Hand auf's Herz - Weißt du, woher dein Fleisch stammt? Oft ist es unklar, woher das Fleisch im Supermarkt wirklich kommt. Wir kennen unsere Bauern persönlich. Erlebe, wie Herkunft und echtes Handwerk schmecken!
Google Bewertungen
Ossi85
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.
Mobil-01 TSG
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.
Rainer Möckel
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄
Psychopath 14
Perfekte produkte
Rolf Kindermann
Nur zur entfehlen 🏓👍
Kerstin Kaden
Sehr leckeres essen und der Innenraum ist schön und sauber
Lenny Meyer
Wer Fleischliebhaber und Grillgenussler ist und nicht nur Würstchen Griller - der ist hier genau richtig. Auswahl ohne Ende und dazu top Beratung. Wir genossen ein Valentins Event "Steak meats Gin" - Genuss pur. Gin von Roy Walter Stein - auch ein Herr, der weiß von was er spricht. Hier versteht man sein Handwerk und bekommt gern Empfehlungen. Es gibt einen Eventkalender und social Media wird gepflegt. Also schaut vorbei und holt euch gutes auf den Teller. Danke für den tollen Abend - und den Genuss Einkauf.
Barbara Schulz
Bester Mätzger , super Auswahl und Qualität. Weiter so
Holger Gut
Hervorragende Qualität, freundliche Bedienung. Handwerk mit Tradition und Liebe zum Produkt.
Guido Lambrecht
Habe keine guten Erfahrung mit dieser Fleischerei gemacht. Diese Firma versucht permanent diese Rezession löschen zu lassen!
Martin S.
TOP Qualität der Burger und SCHNELLE Lieferung (Mo Abend Bestellt , Mittwoch früh geliefert)!!! Die Kommunikation ist ebenfalls super. Bestelle nur noch dort mein Fleisch. Die Burgerpakete sind der Hammer! Hatte auch schon wagyu Flank oder Rinderlende , alles in Spitzenqualität! Hier könnt ihr bedenkenlos bestellen oder auch vorbeifahren!!! Alles top
Daniel R
Sehr guter Service und mega Qualität. Wir kaufen immer wieder gerne hier. Auch zu empfehlen ist der Online Shop. Vorbestellen und im Laden abholen ist kein Problem.
Benjamin Meschner
Das bestellte Black Angus Brisket wurde zum angegebenen Wunschdatum geliefert und hat meine Erwartungen übertroffen. Ich musste kaum noch Fett entfernen und das Fleisch hatte eine tolle Marmorierung. Bisher hatte ich erst einmal Brisket in einem Restaurant gegessen und das war sehr trocken. Mir war es dadurch besonders wichtig, qualitativ hochwertiges Fleisch mit entsprechender Marmorierung zu bekommen. Ich wurde nicht enttäuscht, dieses Stück war alles andere als trocken. Es war saftig und hatte einen tollen Fleischgeschmack. Meine Gäste waren ebenfalls alle begeistert. Das wird sicherlich nicht mein letztes Brisket und auch nicht meine letzte Bestellung hier gewesen sein.
Carolin Meinert
Ehrlich und kompetente Beratung.top Geschmack.
Peter Kempe
Sehr gute Beratung und super freundliches Personal. Das bestellte Menü kam super pünktlich. Sehr ansehnlich angerichtet und mega lecker. Alles in allem reichen 5 Sterne gar nicht aus. Immer wieder gerne Macht weiter so Fam Rech
Antje Rech
Wir hatten ein Buffet für unsere Familienweihnachtsfeier und waren alle rundum zufrieden :-) Da bekommt man für sein Geld viel Gutes. Jederzeit wieder!
Martha Dietz
I have been searching for 5 years for tasty lamb meat, which is a struggle in Germany. All the meat I tried no matter how fresh or expensive had an aftertaste that I did not enjoy. Then I found out about this wonderful establishment, they were kind and informative in watsapp. I paid through paypal around 14:00 and the half of lamb was sent to me by the next morning 10:30 excellently packed and cold but not frozen. Everything was fresh and as described. To sum up my experience, I am extremely pleased to have done business with them. Ein großes lob an Herr Benny Gränitz und Herr Christopher.
A T
leider kein Versand
Frank Koch
Bestellung war ganz simpel. Lieferung erfolgte wie vereinbart und topp gekühlt. Die Qualität war traumhaft. Ich bin total begeistert und werde da definitiv wieder bestellen. Qualität hat ihren Preis und dieses Produkt war jeden Cent wert. Einfah Klasse
Sylvia MAttausch
Für mich der beste Metzger in Chemnitz und ein Besuch lohnt sich immer wieder.
Oliver Stülpner (Oliver.Stuelpner)
Wir waren gestern zum Wagyū und Angus Steak-Tasting vor Ort und absolut begeistert. Angefangen bei Geschichte und Entwicklung der Fleischerei ging es dann über in die fachlichen Besonderheiten der beiden Tiere. Nachdem alle Fragen geklärt wurden, hat sich der Grillmeister Jörg um die Zubereitung gekümmert. Und in dieser angenehmen und interessanten Art hat sich der ganze Abend gestaltet mit einer großen Auswahl an Getränke die immer fleißig aufgefüllt wurden. Wir sind natürlich nicht gegangen ohne nochmal etwas mitzunehmen und auch dort kam uns Benny trotz kleiner organisatorischer Schwierigkeiten unsererseits entgegen. Wir sind wie schon geschrieben hellauf begeistert und würden das Handwerk, diese Fleischerei und die Produkte jeden den wir kennen weiterempfehlen. Würde gerne 6/5 Sternen geben. Mit freundlichen Grüßen
John Gaßmann
Sehr gute Metzgerei...Freundliche Bedinung..Wurst und Hackepeter sehr gut..
Thomas Bock
Dank der Metzgerei Gränitz habe ich mich durch die heilige drei Faltigkeit des BBQ gegrillt (ribs, pulled pork, brisket). Es war jedesmal zart und saftig und unsere Gäste waren begeistert. Es ist toll, dass Gränitz die typischen Zuschnitte, wie boston butt, brisket oder baby backs mit extra Fleischauflage für BBQ anbietet. Das findet man selten. Viele verwenden einen Nacken für pulled pork, was nicht so nach meinem Geschmack ist. Noch toller ist, daß man diese Zuschnitte von lokal erzeugtem Fleisch bekommt.
Alex
Wir hatten am Wochenende zur Jugendweihe, das Finger Food Buffet bestellt. Und alle Gäste waren hellauf begeistert von der Qualität und dem Geschmack des Buffets. Auch die Lieferung war super pünktlich! Und alle Gäste wollten wissen wo wir das tolle Buffet bestellt haben! Vielen Dank! Macht weiter so!
Andreas P
Tolle Qualität und Vielfalt
andreas grellmann
Wer ein besonderes und vor allen dingen mega leckeres Catering will ist hier richtig. Wir hatten Burgergrillen zur Jugendweihe und unsere Gäste waren alle total begeistert. Super Fleisch und sehr freundliches Personal. Besser geht nicht. Schon bei der Bestellung wird man sehr gut beraten. Alles lief unkompliziert ab.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
sandra Körbitz
Habe zur großen Geburtstagsfeier letztes Wochenende ein Amerikanisches BBQ bestellt. Einfach genial und spitze. Angefangen von der Kommunikation mit Frau Gränitz, alles wichtige besprochen und geklärt, bis hin zum Grillmeister und allen anderen Helfern, spitze. Das BBQ war phantastisch, super Fleisch, super Essen, einfach perfekt. Ich kann gar nicht genug schwärmen Danke danke an alle, macht weiter so. Ich kanns jeden nur empfehlen .Liebe Grüße Ramona
Ramona Schubert
Hier zeigt sich handwerkliche Qualität vom Besten. Top Qualität. Super Service am Telefon. Also ich werde den Online Shop definitiv weiterempfehlen und weiterhin verwenden. Danke an die Metzgerei Gränitz und sein Team.👍👍👍🍀
HW H
So wie man es sich wünscht. Hervorragende Qualität, super Service, freundliche Beratung und man wird sogar zurück gerufen, falls mal niemand telefonisch erreichbar war. Die Lieferung hat ebenfalls genau vorm Weihnachtsfest geklappt. Von mir volle fünf Punkte. Auf jeden Fall weiterzuempfehlen.
Ulli Schneider
Unkomplizierte Bestellung von schnelle Lieferung. Sehr leckere Produkte.
Sandra Mittelbach
Ich habe den Bratwurstkurs sowie das Event 'Steak meets Bier' , organisiert von der Metzgerei Gränitz, verschenkt. Alle Beschenkten waren von den Veranstaltungen in höchstem Maße begeistert. Außerdem sind das Fleisch und die Wurst sehr lecker. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Maria Knote
Vielen Dank für das leckere Catering. Es war alles -wie immer- sehr schmackhaft und super angerichtet. Absolute Empfehlung.
André Köhler
Eine der besten Metzgerei-Betriebe in der Stadt. Dies ist das erste Geschäft am Metzgerei-Betrieb auf der Albert-Schenk-Straße. Mein Paps hat noch beim Herrn Wolfgang Gränitz in der Schlachterei geholfen und ich errinere mich gern an meine Kindheit in Harthau.
Andreas Knöbel
Der Shop ist gut Das Fleisch bisher immer MEGA! Kundenwünsche werden berücksichtigt und nochmal Die Ware ist echt der Knaller.
Andreas Mitleger
Hier regional der beste und leckerste Metzger den ich kenne. Immer spitzen Produkte mit höchster Qualität. Ausgezeichnete Kundenbetreuung.
André Hocher
Wir bestellen schon eine lange Zeit bei der Metzgerei Gränitz und wurden nie enttäuscht. Tolle Regionale Ware auf höchstem Niveau. Fühlen uns immer gut aufgehoben. Auch der Kontakt mit den Mitarbeitern hauptsächlich mit Benny Gränitz ist immer total super. Macht weiter so.
gixxermarcel 750
Unser Buffet wurde mit viel Liebe hergerichtet und es war super lecker und ausreichend.
annett richter
Sehr große Auswahl an Fleisch und Wurstwaren den jeden Fleisch-Fan verzückt 😍 Vorallem die Auswahl an hochwertigen Rindfleisch ist top. 👌 Ich hatte Online Black Angus, Txogitxo, Wagyu Fleisch bestellt. Preis für diese Qualität ist erschwinglich. 👍 Bestellung war in zwei Tagen bei mir. Alles liebevoll verpackt in einer öko-stroh-thermobox die ich so noch nicht kannte. Ich bedanke mich und bestelle wieder. 🤘
Banilo Daldauf
Pünktlich, wie angekündigt, kam heute unsere Bestellung im Bestzustand bei uns an! Herzlichen Dank für die zusätzlichen Knochen des Wildfleischs, ohne die eine gute Sauce nicht gelingen könnte. Wir zählen uns inzwischen zu Ihren begeisterten Kunden, werden weiterhin fleißig bestellen und gerne weiterempfehlen! Ganz herzliche Grüße C.-S. Kaiser
Carla-Susanne Kaiser
Sehr gutes Mittagessen, zu einem sehr vernünftigen Preis. Nettes Personal und in uns einen regelmäßigen Gast gewonnen.
Sören Gründer
Perfektes Fleisch, schon 2x bestellt und immer wieder begeistert!
Britta Weidtmann
Tolle Produkte, tolle Menschen, toller Service - egal in welcher Filiale... 👌
Meister Lampe
Das beste was es in der Region gibt!
Rene Reinert
Hab mir diese Woche Spare Ribbs bestellt. Leider hat der Lieferdienst meine Adresse nicht gefunden. Ware ging wieder zurück. Postwendend Anruf vom Fleischer bekommen daß sich darum gekümmert wird und schwups, Zustellung noch am gleichen Tag. So geht Service, ein herzliches Dankeschön. Ribbs sehen super aus. Bericht folgt nachdem sie heute 6 Stunden im Rauch verbracht haben. Noch nie so leckere Ripps gehabt. Phantastische Qualität
bros Wreichel
Habe hier schon oft gekauft. Einer der besten Metzgereien die ich kenne. Kaufe auch oft online mein Fleisch ein, wegen Zeitmangel da es für mich eine weite Anreise ist. Aber habe jetzt gelesen das ich auch hier online bestellen kann und habe gleich bestellt.
Torsten
Danke für die super Bedienung 👍
Jens Müller
Eine Fleischereimeister Firma wie es sie leider nur noch selten gibt. Top Produkte Super Leistungen.
Chris Dietrich
Wir waren hier schon einmal einkaufen und die Qualität der Wurst und der Geschmack ist einfach sehr gut, wir kaufen immer etwas mehr und nehmen es mit nach Hause da es bei uns leider keine Fleischerei mehr gibt, wir kommen auf alle Fälle wieder
Gabriele Raabe
Alles super gelaufen! Sehr gut!
Torsten Hartmann
Wenn ich mal Fleisch und Wurst hole, dann hier! 😍
Mario Rjeschni
Das Fleisch ist allererste Sahne. Schneller Versand ind perfekt isolierter Verpackung. Und gibt es doch einmal ein kleines Problem, wird das schnell, freundlich und sehr kulant wieder gut gemacht. Mein Fleisch auch weiterhin ausschließlich von Benny Gränitz!!!
R. S.
Alles Top und super Service. Auch Extrawünsche (Portionieren) werden erfüllt. Danke
Ida Anja
Highlights bei dieser Fleischerei sind die (eckige) Haussalami, der deftig gewürzte Hackepeter (ein Bestseller!), die leckeren Kümmel-Knacker, egal ob frisch oder abgehangen, sowie die ungebrühten Roster (nicht nur) für den Grill. Auch bekommt man hier immer mal Spezialitäten vom Rind, wenn man das Besondere sucht. Die Auswahl an guten Steaks verschiedener Reifegrade ist hier beispiellos. Die Theke in der Hauptfiliale Harthau ist gut gefüllt und geschmackvoll sortiert, das Angebot sehr einladend, das Verkaufspersonal freundlich und engagiert. Es macht Appetit, hier einzukaufen. Unverständlich daher der Betrieb in der Filiale Markersdorf. Der kleine Laden ist nicht besonders einladend, wirkt kalt... und speziell an Samstagen sieht es unter der Glastheke regerecht gruselig aus. Ein paar Wurstscheiben, die ihre frischsten Tage schon eine Weile hinter sich zu haben scheinen, ebenso die "Reststücke" von Leber- und Mettwurst, wenn denn noch vorhanden. Ansonsten viel gähnende Leere. Dieses Bild passt so gar nicht zum Geschäft, welches ich aus Harthau kenne. Und eigentlich, so finde ich, habt ihr das auch nicht nötig... Trotzdem ein Lob für die Qualität eurer Erzeugnisse!
Tbc Tbc
Es ist die beste Metzgerei die ich kenne. Hervorragende Produkte und Geschmacksqualität. Schnelle Lieferung ,sehr gut verpackt und gekühlt. Ein Augen und Seelenschmaus. Jeder zeit und immer wieder. Dankeschön dass es euch gibt..
Kerstin Müller
Gutes Angebot,sehr zu empfehlen.Trotz Brückenbau,über Landwirtschaftliche Straße,Klaffenbach rechts,Bahnübergang rechts,Schraube vorbei,dann auf der rechten Seite.guten Einkauf.Moni
Monika Sprenger
Bedingungen ist freundlich, Auswahl gut.
Irina Mierwald
Fachlich sehr kompetent und man bekommt auch mal eher unbekannte Cuts. Ware ist immer tadellos. Wirklich ein Segen so einen engagierten Metzger in der Umgebung zu haben.
Sven Hering
Dies war meine erste Bestellung bei der Metzgerei Gränitz. Ich habe mein Fleisch schon sehr oft online bei unterschiedlichsten Metzgereien wie z.B. „DonCarne“, „Die Beilerei“, „Yourbeef“ und etc. bestellt und war auch jedes Mal zufrieden. Da ich mir vor kurzem einen Reifeschrank zugelegt habe und diesen natürlich auch sofort ausprobieren wollte, habe ich nach neuen Lieferanten gesucht und bei diversen online Metzgereien die Preise und das Sortiment verglichen. Letztendlich habe ich mich dazu entschieden bei der Metzgerei Gränitz einen schlachtfrischen 13 kg schweren Rinderrücken von einer Deutschen Färse für 380 € zu bestellen. Zur Lieferung: Schnelle Lieferung. Gut gekühlt, zudem in einer umweltfreundlichen Verpackung verpackt. Ich habe das Fleisch am Tag der Lieferung ausgepackt und im Reifeschrank aufgehängt. Dort durfte es 40 Tage reifen. Anschließend habe ich das Fleisch vom Knochen gelöst, die „Rinde“ und etwas von Fettdeckel entfernt und den Strang in etwa 450 g schwere Steaks portioniert. Die Qualität des Fleisches ist überdurchschnittlich gut! Ich hatte bisher selten so stark marmoriertes Fleisch. Heute durfte ich nach 40 Tagen endlich probieren. Das Fleisch war unglaublich zart und sehr saftig und hatte zudem diesen typischen Dry Aging Geschmack. Ich bin absolut begeistert!
je ta
Spitzen Ware, super Kundensupport.
Der super Keks
Vorgespräch war sehr schön. Auf Allergien wurde sehr gute Rücksicht genommen,waren unkompliziert und flexibel bei der Bestellung. Essen war sehr lecker,war schön angerichtet. Kleine Probleme wurde hinterher sehr gut gelöst.
Ursula Ullmann
Spitzen Steakseminar, sehr zu empfehlen. Freuen uns aufs Zerlegesrminar.
Dorothee Obst
Wahnsinn's Fleischerei. Topqualität und familiengeführt - das merkt man. Hier gibt es wirklich noch die Liebe zum Handwerk und das bei der großen Auswahl. Eine echte Empfehlung sind die abgehangenen Knacker (egal welche Sorte).
Rudi Vorteil
Top Qualität und zuverlässige Lieferung!
Tom Vogt
Ein gelungenes Classic Buffett . Dank an das Team . Somit wurde der Abend noch viel schöner.
Frank Kampfrath
Zunächst gab es leichte Unstimmigkeiten bei der Bestellung des Wagyu- Briskets. Auf meine Anfrage wurde sofort und kulant reagiert. Aüßerst professioneles Auftreten! Das Brisket selbst hat eine tolle Marmorierung und war sauber und akurat pariert. Nach meinem Geschmack könnte man sogar noch etwas mehr Fett auf der Oberseite des Flats stehen lassen. Ich freue mich auf die nächste Bestellung!
Stefan Pike
Mega Kompetenz in Sachen Fleisch. Sehr tolle Veranstaltungen mit dem Thema Fleischveredelung. Versand von Premiumfleisch. Regionaler Fleischbezug.
Sebastian Hentschel-Röber
Sehr schnelle Lieferung, super gekühlt, tip top verpackt. Sehr großzügiger Cut, sieht klasse aus.
M. Rauch
Gute Kommunikation. Produkt (Roster) kam gut gekühlt und pünktlich zum Wunschtermin an. Probiert haben wir sie noch nicht. Das BBQ steht noch aus. Verpackung war angemessen. Das Angebot diese zur Metzgerei zurückschicken zu können, ist eine super Idee. Endlich hat sich mal jemand Gedanken gemacht.
Silvia Bönig
Meine Bestellung kam sehr gut verpackt, gekühlt und super schnell an. Leider war ich mit der Fleischqualität nicht zufrieden und teilte das mit. Das Reklamationshandling war ausgezeichnet, so wie man es besser nicht erleben kann. Herr Gränitz und sein Team nahmen sich meiner Beschreibung an und es stellte sich heraus, dass es an meiner Zubereitung lag. Mit wurde die gleiche Bestellung auf Kulanz nochmals zugestellt, was ich als sehr großzügig empfinde, da es doch mein Fehler war. Herr Gränitz und sein Team möchten, dass ich die Chance habe, die gute Fleischqualität nochmals zu testen - das ist Kundenservice par excellence. TOP - jederzeit bestelle ich gerne wieder!
Lars Waggershauser
Trotz Sperrung ist die Filiale aus Richtung Klaffenbach erreichbar! Freundliche Bedienung, gute Auswahl und super lecker. Hier schmeckt man, das Qualität dahinter steckt. Komme gerne wieder.
Ronny Döhner
Ich war heute das erste mal bei der Metzgerei Gränitz... Was soll ich groß sagen... Geschmacklich bin ich grad völlig überfordert und weiß garnicht was ich sagen soll außer... GEIL!
Silvio Kleingünther
Die Bratwurst (Roster) und die Burger sind Weltklasse.Top Ware!!!! und nicht zu vergleichen mit Fastfoodburgern. Sehr Lecker.
F. N
Tolle Qualität, regional und konsequent Nachhaltig. Frisch, Hand in Hand mit den Bauern und das schmeckt man. Danke, das ihr nicht nur von gutem Fleisch redet, sondern tut.
Kirsten Helmert
Schon seit vielen Jahren der beste Fleischer in der Gegend, gute qualitativ hochwertige Produkte 👍
Theelkes Horst
Top
Mike Göthel
ich bin wieder begeistert
M L
Erstklassiger Kundenservice! Ich wurde telefonisch informiert, dass ein bestellter Artikel nicht lieferbar war und am Telefon konnte eine alternativ Lieferung abgestimmt werden, erstklassig! Qualität und Geschmack des Fleischs übertrifft einen großen Teil der in Restaurants feilgebotenen Ware.
Toni Hille
Super Weihnachtsroster 👌👌👍
Frank Roth
Nur 2 KundInnen mit Maske. Für Wurst- und FleischliebhaberInnen ein MUSS.
Edgar Weber
Tolles Geschäft und nette Verkäuferinnen.
Elke Wagner
Immer nett bei guter Qualität!
Sven Schmiedel
Immer wieder gut 👍
Hans-Juergen Petzold
Das Beste vom Besten!!!!Weiter so!!!
Gambler L.J. Schilk
Super Laden
Jirko Bergner
Tolles Fleisch und schnelle Lieferung. Top verpackt, die Kühlakkus waren teilweise nach 2 Tagen noch gefroren. Absolut weiter zu empfehlen. Besonders das Skirt Steak ist von der Preis-Leistung der Hammer.
Lkas
Kleines Geschäft mit großer Auswahl. Gewürzter Hackepeter unschlagbar!! Alles Andere schmeckt natürlich auch prima!! Sehr nette Bedienung!! 100% Weiterempfehlung!
Steffi
Die Metzgerei Gränitz gehört für mich definitiv zu den Besten der Metzger Zunft. Ich habe bei Benny schon mehrfach Fleisch per Food Logistik bestellt, es kam immer pünktlich an und die Qualität war wie zu erwarten immer hervorragend. Macht weiter so, schade das es bei uns nicht solch einen visionären Metzger gibt ;-(
Sven Pu.
Diese Metzgerei ist der beste Betrieb in dieser Branche, den ich je erlebt habe. Nicht einmal die Metzgereien in Österreich oder Bayern können bei der Qualität von dem Fleisch mithalten. Diese Metzgerei liefert wirklich eine perfekte Fleischqualität. Jeder Mitarbeiter dieses Betriebes kann einem sofort sagen, wo jedes Tier gelebt hat. Vor allem die Rinder aus Mittelbach sind nur zum Empfehlen. Auch die Preise sind absolut in Ordnung bei den Produkten. Das Mittagessen ist immer extrem lecker und man fühlt sich nach dem Genuss der Produkte sowie dem Mittagessen Immer sehr gut. Die Chefin sowie die Verkäuferinnen sind sehr, sehr freundlich, beraten den Kunden sehr gut und stehen wirklich für die Qualität Ihrer Produkte. Danke an diese Metzgerei für diese perfekte Arbeit.
Chris Bemme
Wie immer mega. Weiter so Benny und Team 👍🏼
Ulrich Schade
Super Qualität, regionales Fleisch aus artgerechter Haltung erhältlich und sehr freundlicher Service.
Torsten Latussek
Super Auswahl an wunderbaren Cuts und weiteren Produkten. Als ich das erste Mal im Laden war, hat sich die Verkäuferin viel Zeit genommen, um mich zu beraten und mir Empfehlungen zu geben. Das ist so viel Wert. Das Fleisch war super lecker und von oberster Qualität. Ich habe nun schon öfter Fleisch geholt und es ist immer wieder sehr sehr gut gewesen.
Patricia Pötzsch
Super Fleisch, super Kommunikation. Sind bemüht schnellstmöglich zu antworten.
Mylene Lawrenz
Ich bin seit mittlerweile 3 Jahren Kunde! Es gibt sehr viele regionale Produkte! Die Fleischcuts sind hervorragend und von bester Qualität! Man geht auch auf extra Wüche ein......Es gibt auch solche Produkte wie "Bulleneier" zu kaufen! Wir als Wettkampfteam beziehen ausschließlich von dort das Fleisch! Also eine absolute Empfehlung, schaut dort einfach einmal vorbei!
Joerg Staron
Freundlich, lecker und zu gutem Preis alles dabei.
Marie Rogge
Absolut empfehlenswert. Der Laden ist sehr schön und traditionell. Das Personal auf einem sehr hohen Niveau kompetent und freundlich. Die Qualität der Produkte ist auch spitze, es kann sogar gesagt werden von welchem Hof weches Tier kommt. Besser geht es nicht.
J. E.
Für das kleine Fachgeschäft eine riesige Auswahl an Fleisch- (Rind, Kalb, Schwein, Lamm) und Wurstwaren (z. B. auch Wild). Die Freundlichkeit und Beratung der beiden Verkäuferinnen kann ich hier nur sehr lobenswert erwähnen. 1a Qualität des Fleisches, das rechtfertigt auch den Preis. Wir werden wiederkommen 😊
Sandra Hartmann
Der beste Hackepeter weit und breit. Auf Wunsch werden Portionen abgepackt und schon hat man ein gelungenes Frühstück mit den Kollegen.
andreas richter
Top Service und super Qualität. 👍
Peter Hohmann
Nettes Personal und Fleisch von ausgezeichneter Qualität. Auch die Produktpalette kann sich sehen lassen. Ich kaufe hier gerne ein!
wursthunter
Ich habe für unser Weihnachtsessen Online Lammlachse bestellt. Sehr gutes und leckeres Fleisch und eine Top Qualität! Die Lieferung war sehr schnell.
Sandra W.
Die Knacker sind ein Traum 👍aber auch die Wurst und Hackepeter sind top, hier schmeckt nicht alles wie Einheitsbrei sondern noch individuell wie es eigentlich überall sein sollte.
Schnute
Der Hammer! Wir waren zur Steakverkostung und sind seitdem völlig begeistert von der Qualität, Freundlichkeit und vor allem Transparenz der Fleischverarbeitung. Natürlich wurde nach dem Event auch die Örtlichkeiten gezeigt mit Lagerung und Kühlkammer. Und natürlich wurden hier auch ein zwei Würste mitgenommen! Wer regionales Handwerk unterstützen will muss hier einkaufen! Keine Massentierhaltung + kein Tiertransport + kein Stress bei der Schlachtung = Schmackofatz für den Gaumen. Auch Onlinebestellung werden entgegengenommen. Aber ein Besuch vor Ort ist tausendmal mehr wert! Sehr gute Qualität, Sehr gute Beratung. Gruß aus Leipzig
Felix Fuchs
Wem Tierwohl, Nachhaltigkeit, Handwerk und Regionals wichtig ist, ist hier genau richtig. Einfach Spitze. Top Produkte die man ihre Aufzucht und Verarbeitung schmeckt.
Maik Tomaschewski
1A ++ Fleisch ! Anders kann man es nicht sagen. Schneller und toller Service. Persönlicher Kontakt gute Preise schnelle Lieferung. So macht Einkaufen Spaß Immer wieder
Michael Eberle
Jederzeit wieder, super Auswahl. Klasse Fleisch und 1a Ware. Schneller Versand und die ware ist auch super gut verpackt und gekühlt angekommen.
Kevin Dohse
Der beste Metzger der Stadt
Big Beat K
Wir arbeiten seit einiger Zeit sehr eng mit der Firma Gränitz zusammen. Die gebotene Fleischqualität ist einzigartig und auch der Service wird hier ganz großgeschrieben! Wer hochwertiges Grillfleisch sucht, is(s)t hier genau richtig!
Holz Weidauer
Regional Total!!! Einfach schön hier echtes Handwerk in Vollendung zu sehen. Klar kostet es mehr als beim Discounter, dafür passt hier die Qualität und man kann alles von der Zucht bis zur Schlachtung nachvollziehen. Bitte weiter so!
Charlie Kipp-Hacker
Top Qualität aus der Region, der bestellten Ware aus dem Shop, alles i.O.
Knarfiss
Das Steak hatte ein unverwechselbares Aroma - Top!
Cem Alp
Sensationell Alles super lecker und sehr schneller Versand Sie haben einen neuen Stammkunde Danke. LG Uwe Ronneberger
Uwe Ronneberger
Sehr interessantes Angebot, sehr nette Leute.
Ray Müller
Also ich kann nur den online Versand bewerten aus meiner Sicht. Zu den Produkten : Qualitäts Fleisch mit artgerechter Haltung, perfekte Cuts und anschließende professionelle Reifung der Produkte. Besser geht es nicht. Glaubt man. Als ich dann noch fragen zum Produkt hatte, oder besondere Anliegen ( extra wünsche) , Bezüglich Lieferung usw. Wurde ich auch noch von einem sehr schnellen und unglaublich freundlichen Kundenservice bedient. ( vom Chef selbst) 3 mal bestellt, jedes Mal gigantische Ware. Bitte weiter so. Grüße aus Bayern
Manuel Burkert
Immer lecker😃
christina w.
Sehr freundliches Personal, spitzen Beratung. Hier packt der Chef selbst mit an. Spitzen Qualität bei Fleisch und Wurst. Immer wieder lecker.
Christoph Krusch
Für eine eher kleine Privatfleischerei recht breites Angebot, auch Spezialitäten verfügbar, die man sonst nicht überall bekommt. Der deftig eingemachte Hackepeter mit viel Zwiebel und etwas Öl ist ein Hit! Das Preis-Leistungs-Verhältnis geht in Ordnung, ansonsten heißt es, wie überall: Auf Spezialangebote schauen!
TB Chemnitz
Immer lecker und die Bedienung ist sehr nett !!!
Mirko Günther
Also mehr kann man sich nicht wünschen. Gute Konzepte, beste Qualität, high end Trends.
Miclea Dragos
Super Qualität
Tobi Stegerwood
Topp Qualität, definitiv weiterzuempfehlen!
Katha Rothe (DrumKat)
Die angus patties sind der Hammer! Sowas leckeres hab ich sonst noch nicht woanders bekommen! Vielen Dank und weiter so!
Günther Kaiser
Der gute Fleischer aus der Region. Immer Qualität, freundlich zum Kunden. Leider gibt es Dienstags nie Teewurst und Tatar :(
Jotti
Top Fleischqualität nicht nur die Hochrippe sondern ebenso die Beef-Ribs
KramersFood - Unser Family-Foodblog
Bester Fleischer in und um Chemnitz mit Tradition. Super Qualität vom Fleisch. Wurst richtig lecker!
Ivonne Blümel
Meistverkaufte Produkte
Inhalt: 0.7 Kilogramm (29,86 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.25 Kilogramm (59,80 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.26 Kilogramm (6,62 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (42,71 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.65 Kilogramm (44,18 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,84 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.9 Kilogramm (35,29 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (30,24 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,46 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,55 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (52,26 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (57,27 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (31,42 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (21,34 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.58 Kilogramm (46,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.6 Kilogramm (71,02 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (42,23 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 4.4 Kilogramm (43,10 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (52,78 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (75,47 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (47,20 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 5 Kilogramm (13,65 €* / 1 Kilogramm)
Unsere Empfehlungen im Frühling
Folgen Sie uns auf YouTube: Traditionelle Rezepte und mehr von der Metzgerei Gränitz
Das könnte Ihnen auch schmecken
Inhalt: 0.815 Kilogramm (8,91 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.192 Kilogramm (121,56 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.9 Kilogramm (35,29 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.625 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.847 Kilogramm (36,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.635 Kilogramm (146,74 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.83 Kilogramm (25,30 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.855 Kilogramm (54,02 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.2 Kilogramm (79,12 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 5.875 Kilogramm (42,55 €* / 1 Kilogramm)
10% Rabatt bei Anmeldung zu unserer Metzgerpost
Anmelden »Unsere beliebtesten Kategorien
Ihr Metzgerei Gränitz Online Shop
Sie sind auf der Suche nach frischen Fleischspezialitäten? Achten Sie auf artgerechte Haltung und regionale Produkte? Oder wollen Sie einmal ein exquisites Steak aus internationalen Gefilden kosten? Das alles und viel mehr ermöglicht Ihnen die Online-Metzgerei Gränitz. Wir liefern Ihre Delikatessen in ganz Deutschland – bestellen Sie jetzt und genießen Sie Frisches aus der Fleischmeisterei!
Metzgerei Gränitz – hochwertiges Fleisch aus Tradition Wir von der Metzgerei Gränitz sind ein Familienbetrieb – heute bereits in der 5. Generation. Sowohl in unserem Online-Shop als auch in unserer Fleischmeisterei bieten wir Ihnen Produkte höchster Qualität, die Sie andernorts nicht so leicht erwerben können. Hierfür arbeiten wir mit einer Reihe von Bauern aus Sachsen sowie anderen Regionen Deutschlands zusammen. Wir achten stets darauf, woher unser Fleisch stammt, und setzen uns gemeinsam mit unseren Partnern für artgerechte Haltung ein. Für die gesunde und natürliche Lebensqualität der Tiere verzichten wir beispielsweise vollständig auf die Zugabe von präventiven Antibiotika und Wachstumsbeschleunigern. Auch erfolgen Zucht und Zerlegung ausschließlich im Inland. Die manchmal etwas längeren Bestellzeiten bestätigen, dass es sich bei unseren Produkten nicht um Massenware handelt. Stattdessen erfolgen die Schlachtungen in großen Abständen. Sie können also sicher sein, dass Sie bei uns nur Fleisch höchster Qualität bestellen. Unser Angebot ist aufgrund dessen zwar etwas hochpreisiger, doch wissen Sie dafür ganz genau, was bei Ihnen auf dem Teller landet. Schon der aromatische, raumerfüllende Duft während des Zubereitens wird Sie im Handumdrehen von seiner Wertigkeit überzeugen. Bestellen Sie deshalb jetzt hier auf Metzgerei-Gränitz.de und lassen Sie sich jeden Bissen unserer zarten sowie saftigen Zuschnitte auf der Zunge zergehen. Wenn Sie noch mehr über uns, unsere Partner oder verschiedenen Fleischsorten erfahren möchten, schauen Sie doch einmal in unserem Magazin vorbei!
|
![]() |
![]() |
---|
Fleischsorten und Zuschnitte der Online-Metzgerei Gränitz
In unserem Angebot finden Sie eine breite Auswahl an delikaten Fleischprodukten. Diese haben ihre Ursprünge in aller Welt, werden allerdings regional gehalten und möglichst ohne Lebendtransporte geschlachtet. Darunter fällt beispielsweise das japanische Wagyu-Rind, das von unserem deutschen Partner Klaus Möbius nachhaltig gezüchtet wird. Werfen Sie jetzt einen Blick auf unsere vielseitigen Sorten!
Heimische Fleischsorten | Internationale Spezialitäten |
---|---|
Kalbfleisch aus ausgewählten Betrieben | ursprünglich aus Belgien stammendes Pietrain Schwein der Familie Fritzsch |
Simmentaler Rind aus Simmental in der Schweiz | schottisches Galloway Rind aus Schleswig-Holstein |
Lammfleisch lokaler Bauern | amerikanisches Duroc Schwein vom Gronsdorfer Bauernhof |
sächsisches Wildfleisch vom Jäger Müller aus Chemnitz | asiatisches Wasserbüffel-Fleisch, gehalten in Wiesenburg bei Zwickau |
Geflügel und Kaninchen aus Sachsen von kleinen Bauern aus der Region | irisches Black Angus Rind und japanisches Wagyu Rind des Bauern Möbius aus Chemnitz |
Unser Einsatz für Andere
Wir unterstützen soziale Projekte und bieten Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen.
Aufgrund dieser großen Auswahl können wir Ihnen ein breites Sortiment verschiedener Cuts zur Verfügung stellen. Entdecken Sie unsere Produkte und finden Sie das passende Fleisch für jeden Anlass, jedes Rezept und jeden Geschmack. Wie wäre es zum Beispiel mit unseren Main Cuts zum Kurzbraten? Hier gibt es unter anderem zartes Entrecôte, saftiges Filet oder marmoriertes Tomahawk Steak.
Sie präferieren Side Cuts? Dann werden Sie bei uns ebenfalls fündig. Wer kann schon Nein zu geschmacksintensivem Rancher Steak oder feinfaserigem Tafelspitz sagen? Auch Ihre nächste Grillparty wird mit unseren BBQ Cuts zum Schmoren der absolute Hit. Bekochen Sie selbst Freunde und Verwandte oder lehnen Sie sich zurück und überlassen Sie die Arbeit unserem Partyservice!
Frische Fleischwaren aus der Online-Metzgerei
Neben unseren Zuschnitten bieten wir Ihnen auch eine Reihe an anderen Delikatessen. Aus der Online-Metzgerei Gränitz liefern wir Ihnen beispielsweise verschiedene Wurst-, Schinken- oder Käsewaren direkt und frisch nach Hause. Zur Herstellung verwenden wir selbstverständlich nur Rohstoffe aus der Region um Chemnitz. Sie möchten die Aufschnitte einmal probieren oder sind schon lange überzeugt davon? Dann bestellen Sie diese jetzt hier auf Metzgerei-Gränitz.de! All unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und kommen gut gekühlt bei Ihnen zu Hause an.
Fehlen Ihnen noch die passenden Gewürze für den nächsten Grillabend? Keine Sorge, hiermit können wir ebenfalls dienen. Mit diesen und den Spezialitäten aus unserem BBQ-Angebot sind im Handumdrehen geschmacksintensive Gerichte gezaubert. Und wenn Sie mal keine Lust aufs Kochen haben, greifen Sie einfach zu unseren fertigen Speisen. Wir versorgen Sie unter anderem mit hausgemachter Soljanka oder zartem Pulled Pork. Überzeugen Sie sich jetzt selbst von unseren Waren!
Um Ihnen eine noch größere Auswahl zur Verfügung zu stellen, werden unsere Produkte zudem auf unterschiedliche Art und Weise behandelt. Neben frischem Fleisch finden Sie bei uns auch verschiedene Reifegrade. Haben Sie schon einmal 100 Tage Dry Aged probiert? Fast dreieinhalb Monate gereift, entsteht ein unglaublich intensiver Geschmack. Wenn Sie allerdings lieber selbst entscheiden möchten, wie lange die Cuts behandelt werden, können Sie bei uns natürlich auch Fleisch zum Selberreifen bestellen.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Inhalt: 0.14 Kilogramm (46,71 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,30 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.215 Kilogramm (32,88 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.815 Kilogramm (33,26 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.08 Kilogramm (43,38 €* / 1 Kilogramm)

05-04-2025, 06:35:10 PM
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍