✅ Exklusive Geschenkboxen für Feinschmecker

Frische Knacker alle 2 Wochen ABO

Aromen die Sie nicht so schnell vergessen werden. Durch unser spezielles Reifeverfahren und unsere jahrelange Erfahrung in der Wurst- und Fleischproduktion sind unsere Knacker eine wahre Gaumenfreude für Freunde des guten Geschmacks. Frisch über Buchenholz geräuchert, sind sie reich an Eiweißen, Mineralstoffen und Vitaminen. Die Struktur des Fleisches ist sehr mager und dadurch nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch leicht verdaulich. Wer Dry Aged Aroma mag, wird unsere Knacker lieben.Qualität die schmecktSie erhalten eine Auswahl von 4 Sorten der unten aufgelisteten Produkte. Knacker mit 40 % Hirschfleisch - 55 % Schweinefleisch- 40 % Hirschfleisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- SENF- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Knoblauchknacker - 90 % Schweinefleisch- 7 % Schweinebauch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Knacker mit (40 %) Lammfleisch - 55 % Schweinefleisch- 40 % Lammfleisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Paprikaknacker - 70 % Schweinefleisch- 28 % Rindfleisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Schinkenknacker - 90 % Schweinefleisch- 8 % Schweinebauch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Durocknacker - 70 % Durocschweinefleisch- 25 % Duroschweinebauch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Schweinedarm als Hülle- Rauch Knacker mit (40 %) Black Angus Rindfleisch - 55 % Schweinefleisch- 40 % Black Angus Rindfleisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Schweinedarm als Hülle- Rauch Chiliknacker - 50 % Schweinefleisch- 40 % Rindfleisch- 8 % Schweinebauch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Dextrose- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure- Gewürze- Rauch

Inhalt: 0.7 Kilogramm (28,43 €* / 1 Kilogramm)

19,90 €*

Gränitz Gin

In Zusammenarbeit mit der Grenzwald Destillerie mit Herz und Liebe ist unser stark limitierter Gränitz Gin entstanden. Knapp 150 Jahre Destillationskunst und Familientradition geben dem Gin mit seinen mit großer Sorgfalt ausgewählten Botanicals einzigartig weichen Charakter.Nach einem alten Rezept aus feinsten Wacholderbeeren destilliert und mit Botanicals wie Angelika Wurzel, Zitronenschalen und Macis Blüten verfeinert, eignet er sich zum hervorragend zum pur genießen oder mischen - klassisch mit Tonic Water oder Wild Berry.Limitiert auf 50 Flaschen.Die Inhaltsangabe bezeichnet 500 ml.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (55,80 €* / 1 Kilogramm)

27,90 €*

Lunchbox im Hochwertigen Design

Stück in Kilogramm auswählen: Lunchbox 1

Lunchbox im hochwertigen Design: Deftige Brotaufstriche nach altem Rezept und butterzarte Rouladen, die schmecken wie bei Großmutter. Das von glücklichen Tieren aus der Region zubereitet von echten Handwerkern, die Ihre Arbeit mit Leidenschaft ausüben. Inhalt Box 1: Wagyu Leberwurst Pur im Glas ≃ 200 g Kräuterschmalz vom Duroc im Glas ≃ 200 g 2 Black Angus Rouladen fix fertig mit Soße im Glas ≃ 700 g Gesamtgewicht mindestens: ≃ 1100 g Der Inhalt der Box kann leicht variieren! Inhalt Box 2: hausmacher Leberwurst im Glas ≃ 200 g Speckfett im Glas≃ 200 g Gulasch vom Black Angus fix fertig im Glas≃ 700 g Gesamtgewicht mindestens: ≃ 1100 g Der Inhalt der Box kann leicht variieren!

39,09 €*

Wurstbox

Stück in Kilogramm auswählen: große Wurstbox

Große Wurstbox im Hochwertigen Design: Das ideale Geschenk für Liebhaber des guten Geschmacks! In unserer Wurstbox finden Sie erlesene Spezialitäten aus unserer Metzgerei, liebevoll arrangiert. 2 Stück Kümmelknacker≃ 250 g 1 kleine Haussalami≃ 300 g 1 kleiner Schinkenspeck≃ 300 g 1 kleiner Wildschinken≃ 300 g 1 Brettsalami Praline mit Pfeffer oder Jambalaya Gewürz≃ 100 g 1 kleine Wagyu Salami Pur≃ 300 g 1 Scharfe Harthauer Salami≃ 150 g 1 Steakpfeffer Fleischmeisterei≃ 100 g Gesamtgewicht mindestens:≃ 1250 g Der Inhalt der Box kann leicht variieren! Kleine Wurstbox im Hochwertigen Design: Das ideale Geschenk für Liebhaber des guten Geschmacks! In unserer Wurstbox finden Sie erlesene Spezialitäten aus unserer Metzgerei, liebevoll arrangiert. 2 Stück Kümmelknacker≃ 250 g 1 Glas Leberwurst≃ 200 g 1 kleiner Schinkenspeck≃ 300 g 1 Brettsalami Praline≃ 100 g Gesamtgewicht mindestens:≃ 850 g Der Inhalt der Box kann leicht variieren!

Inhalt: 0.85 Kilogramm (41,18 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 35,00 €*

35,00 €*

Premiumpaket

Präsentbox im Hochwertigen Design:Das ideale Weihnachtsgeschenk für Liebhaber des guten Geschmacks!In unserer Weihnachtsbox finden Sie erlesene Spezialitäten aus unserer Metzgerei, liebevoll arrangiert.2 kleine Wagyu Salami Pur≃ 600 g2 Scharfe Harthauer Salami≃300 g1 kleine Haussalami≃ 300 g1 kleiner Wildschinken≃ 300 g1 Brettsalami Praline mit Pfeffer oder Jambalaya Gewürz≃ 100 g2 Stück Kümmelknacker≃250 g1 kleiner Schinkenspeck≃300 g1 Steakpfeffer Fleischmeisterei≃ 100 gGesamtgewicht mindestens:≃ 1900 gDer Inhalt der Box kann leicht variieren!

Inhalt: 1.45 Kilogramm (102,76 €* / 1 Kilogramm)

149,00 €*

Polo Shirt Metzgerei Gränitz

Die hochwertigen Polo Shirt der Metzgerei Gränitz jetzt auch direkt nach Hause bestellen.Funktionelles, sportlich körpernah geschnittenes und pflegeleichtes Poloshirt in edler Single-Jersey-Optik mit besonders weichem Griff und matt glänzender Oberfläche. Das Poloshirt ist aus Cotton-Tec gefertigt und wird in einem speziellen Strickverfahren zu einem Double-Face-Material verarbeitet. Die Außenseite besteht aus besonders feiner Baumwolle, die Innenseite aus der Funktionsfaser TRIACTIVE ®, die als Mesh-Piqué verarbeitet ist. Dadurch ist das Poloshirt temperaturregulierend, weil Feuchtigkeit schnell an die Außenseite transportiert wird, wo sie verdunsten kann. Kontrastfarbiger Halsspiegel, Knopfleiste mit extrahaltbar vernähten, bruchsicheren Knöpfen in Kontrastfarbe und einem Ersatzknopf. Nackenband, Knopfleiste und Seitenschlitze sind mit einem kontrastfarbigen Gewebeband versäubert. Zusätzlich ist die Knopfleiste mit einem Gewebeband "Ton in Ton" verstärkt. Das Women-Poloshirt Cotton-Tec ist mit einer modisch verlängerten 4-Loch-Knopfleiste ausgestattet. Gedrucktes HAKRO ®-Necklabel und gewebtes HAKRO ®-Flaglabel in der linken Seitennaht.• Material: Single Jersey aus 50 % Baumwolle und 50 %Polyester, 185 g/qmInkl. hochwertiger Rückeneinstickung „Metzgerei Gränitz seit 1900“Inkl. hochwertiger Brusteinstickung Logo „Kirche“Hergestellt werden die Shirts in der Stickerei Thiele in Sachsen:Stickerei Thiele

Inhalt: 0.1 Stück (599,00 €* / 1 Stück)

59,90 €*

Tasse Rinderkraftbrühe der Metzgerei Gränitz

Unsere Tasse - Rinderkraftbrühe der Metzgerei Gränitz, die nicht nur edel aussieht, sondern auch aus hochwertigen Materialien gefertigt ist. Die Tasse ist robust und langlebig und bietet Ihnen eine ideale Möglichkeit, unsere köstliche Brühe zu genießen. Die Tasse ist mit dem Logo der Fleischmeisterei und der Aufschrift "Rinderkraftbrühe" versehen, um sicherzustellen, dass Sie das Beste von uns erhalten. Gönnen Sie sich ein Stück Luxus und genießen Sie unsere Rinderkraftbrühe in dieser eleganten Tasse. Perfekt als Geschenk oder für Ihren persönlichen Genussmoment.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

10,00 €*

minuPuu Baumpatenschaft - Laubbaum

Baumart: Robinie | Urkunden-Variante: Personalisierte Urkunde im nachhaltigen Snap-Frame Wechselrahmen + 3D-Symbolbäumchen, DIN A4 (+ 38,00 €)

Das perfekte Geschenk zu jedem Anlass - MinuPuu ist estnisch und bedeutet „Mein Baum" 1 MinuPuu Baumpatenschaft mitten in Deutschland im Naturpark Thüringer Schiefergebirge / Obere Saale für einen Nadel- oder Laubbaum. Zur Geburt, Zur Hochzeit, für den Mitarbeiter oder die lieben Kunden - Die Baum-Patenschaft passt zu vielen Gelegenheiten, trägt zu einem gesunden Klima bei und neutralisiert deinen ökologischen Fußabdruck. Die MinuPuu Patenschaft eignet sich sogar für die Leute, die immer sagen, dass sie alles haben und sich nichts wünschen. Man will sich ja dennoch mit einer kleinen Aufmerksamkeit erkenntlich zeigen. Mit der MinuPuu Baum-Patenschaft wurden schon viele Augen und Herzen zum Leuchten gebracht. Derzeit werden im Rahmen des minuPuu Projekts 28 Hektar Waldbestand gepflegt und neue Bäume gepflanzt. Erweiterungsflächen stehen bereits zur Verfügung, werden aber erst gestartet, wenn die ersten Flächen vollständig bepflanzt sind. Dauer der Patenschaft 12 Monate ab Ausstelldatum. Die Patenschaft kann auf mehrere Jahre verlängert werden. Wer beispielsweise eine 5 jährige Patenschaft verschenken möchte, legt den Artikel 5 mal in den Warenkorb und schreibt in das Mitteilungsfeld beim Kauf, dass eine fünfjährige Patenschaft gewünscht ist oder eben die 5 Namen der jeweiligen Beschenkten, die dann in die Urkunde eingetragen werden. Zur Zeit nur ausgewählte Baumarten gepflanzt. Unter den Nadelbäumen ist es die Fichte und bei den Laubbäumen sind es Robinie und Ulme.

Varianten ab 125,00 €*

125,00 €*

Überraschung´s - Box jeden Monat ABO

In unserer Überraschung´s - Box finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgerei zum Beispiel:- kleine Knacker- kleiner Schinken- kleine SalamiGewicht ca. 0,700 kg

Inhalt: 0.7 Kilogramm (28,43 €* / 1 Kilogramm)

19,90 €*

Mütze Beefeater

Metzgerei Gränitz Beefeater - Ihre Wintermütze für Style und Wärme Willkommen bei Metzgerei Gränitz, wo Qualität und Stil Hand in Hand gehen. Unsere schwarze Wintermütze 'Metzgerei Gränitz Beefeater' ist mehr als nur ein Accessoire für kalte Tage. Sie ist ein Statement für alle, die Wert auf Qualität und ein modisches Auftreten legen. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, bietet diese Mütze optimalen Komfort und Wärme während der kalten Wintermonate. Ob Sie unterwegs sind oder einfach nur einen gemütlichen Tag zu Hause verbringen, diese Mütze ist der perfekte Begleiter für jeden Fleischliebhaber und Modebewussten. Mit ihrem eleganten schwarzen Design und dem markanten 'Metzgerei Gränitz Beefeater'-Logo ist sie das ideale Accessoire, um Ihre Liebe zur Qualität und zum guten Geschmack zu zeigen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied, den eine hochwertige Wintermütze machen kann. Perfekt für die kalte Jahreszeit, oder als Geschenk für jemand Besonderes.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (66,60 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Gutschein der Metzgerei Gränitz, Geschenk, verschenken, Gourmet, Feinschmecker

Gutscheinwert (in Gramm):: 15,00 € einzulösen in Filiale

Keine Idee was Sie schenken sollen? Er oder sie hat doch schon alles? Mit dem Geschenk Gutschein von der METZGEREI GRÄNITZ schenken Sie etwas Wertvolles. Fleischgenuss vom feinsten. Es ist auch möglich mehrere Gutscheine zu kombinieren, wenn die zur Auswahl stehenden Gutscheine nicht Ihren Vorstellungen entsprechen. Der Versand ist kostenlos, wenn Sie nur einen Gutschein erwerben möchten. Der Geschenkgutschein gilt für Events und Produkte aus unserem Onlineshop sowie im Ladenverkauf. Ganz Eilig? Drucken Sie unser Bild aus und verschenken dieses. Wir senden Ihnen dann den Originalgutschein zu. Nur mit dem Originalgutschein kann bei uns eingekauft werden.

15,00 €*

Frische Knackerpaket 4 verschiedene Sorten Knacker in einem Paket

Inhalt: 0.7 Kilogramm (27,90 €* / 1 Kilogramm)

19,53 €*

Tipp

Fleischfibel

Unser Artikel "Fleischfibel - 6 Fakten für das perfekte Steak" ist eine umfassende Anleitung für alle Fleischliebhaber, die ein perfektes Steak genießen möchten. Wir haben die 6 wichtigsten Faktoren zusammengefasst, auf die Sie achten sollten, um das beste Fleisch zu wählen: den richtigen Zuschnitt, die richtige Rasse, die optimale Reifung, die artgerechte Fütterung, das passende Geschlecht und das Alter des Tieres. Beginnend mit dem Zuschnitt des Fleisches, erklären wir, welches Stück für welches Gericht am besten geeignet ist. Die richtige Rasse ist ebenso wichtig, da jede Rasse ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften aufweist, die sich auf Geschmack und Textur auswirken können. Wir gehen auch auf die Bedeutung der Reifung ein, da sie den Geschmack und die Zartheit des Fleisches beeinflussen kann. Die artgerechte Fütterung ist ein weiterer wichtiger Faktor, der das Aroma und den Nährwert des Fleisches beeinflussen kann. Wir erläutern, welche Arten von Fütterung für das beste Fleisch empfehlenswert sind. Das Geschlecht des Tieres ist ebenfalls von Bedeutung, da es Unterschiede in der Fleischqualität geben kann. Und schließlich spielt das Alter des Tieres eine Rolle, da ältere Tiere tendenziell mehr Geschmack und Textur aufweisen können. Neben diesen Faktoren gehen wir auch auf die Bedeutung einer korrekten Zubereitung ein, die die Qualität des Fleisches zusätzlich beeinflussen kann. Wir geben Tipps zur Zubereitung von Steak, damit Sie jedes Mal ein perfektes Ergebnis erzielen können. Abschließend erklären wir auch die Bedeutung einer richtigen Schlachtung, um sicherzustellen, dass das Fleisch von höchster Qualität und Sicherheit ist. Insgesamt ist unser Artikel "Fleischfibel - 6 Fakten für das perfekte Steak" eine umfassende Anleitung, die alle wichtigen Informationen rund um Fleisch und Steak liefert. Wir sind sicher, dass Sie nach dem Lesen dieses Artikels in der Lage sein werden, das perfekte Steak zu wählen und zuzubereiten, um es mit Familie und Freunden zu genießen. Fleischfiebel Herunterladen: Nachdem wir Ihnen die Email mit der Versandbestätigung gesendet haben können die Die Dateien Herunterladen. Um die Bilder zur Fleischfibel herunterzuladen, müssen Sie sich zuerst auf der Webseite der Metzgerei Gränitz anmelden. Dafür klicken Sie oben rechts auf das "mein Konto" Symbol und geben Ihre Anmeldeinformationen ein. Nachdem Sie eingeloggt sind, klicken Sie auf der rechten Seite auf "Bestellungen anzeigen". Dort sollten Sie alle Ihre vorherigen Bestellungen sehen können. Suchen Sie nun nach der Bestellung, die die Fleischfibel enthält, und klicken Sie darauf, um weitere Informationen anzuzeigen. Innerhalb der Bestellung sollten Sie die Bilder zur Fleischfibel sehen können. Klicken Sie auf die Bilder und wählen Sie die Option "Herunterladen", um die Bilder auf Ihren Computer herunterzuladen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Bilder herunterzuladen, können Sie sich an den Kundenservice der Metzgerei Gränitz wenden, um Hilfe zu erhalten.

0,00 €*

Überraschung´s - Box jede Woche ABO

In unserer Überraschung´s - Box finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgerei zum Beispiel:- kleine Knacker- kleiner Schinken- kleine SalamiGewicht ca. 0,700 kg

Inhalt: 0.7 Kilogramm (28,43 €* / 1 Kilogramm)

19,90 €*

Memphis Dust ( Gränitz Dust ) BBQ Rub Grill-Gewürzmischung

Memphis Dust (Magic Dust)ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt “The Legend”. Es handelt sich um eine Universal-Gewürzmischung, welche für nahezu alle Fleischarten geeignet ist. Magic Dust ist ideal für Klassiker wie Spare Ribs und Pulled Pork. Man kann aus Magic Dust auch eine eigene Marinade erstellen, in dem man die Würzmischung in Öl einrührt und anschliessend sein Grillgut damit mariniert. Was ist ein BBQ-Rub? Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch. Der Rub wird ( in der Regel trocken ) auf das Fleisch gegeben und “einmassiert”. Der Rub eignet sich hervorragend für große Fleischstücke wie Schweinenacken, Schulter (Pulled Pork) oder ganze Rinderbrüste (Beef Brisket). Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen so dass sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten. Der BBQ-Rub besteht in der Regel aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein harmonisches Zusammenspiel von süß, salzig und Würzigkeit sorgen. Inhalt: Rohrzucker, Salz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Ingwer, Rosmarin Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten frei von Geschmaksverstärkern, Hefeextrakt, Farbstoffen und Aromen

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,11 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

Fleischmeisterei Steakpfeffer

Stück in Kilogramm auswählen: 0.300 in der Dose

Egal ob Steak vom Rind, vom Wild oder auch einfach nur gegrilltes Gemüse, mit diesem Steakpfeffer sind Sie immer auf der richtigen Seite der Geschmackserlebnisse! Dieser Steakpfeffer entstand in einer kleinen Gewürzmanufaktur im hohen Norden und wurde mit den edelsten Rohgewürzen aus den besten Anbaugebieten der Erde geschaffen. Diese Mischung wurde nach unseren Wünschen für uns angepasst und perfektioniert – denn eins steht fest – wir geben uns nur mit dem besten zufrieden. Sorgsam hergestellt, von Hand verarbeitet, gemischt und für Sie verpackt. Alle Gewürz-Bestandteile sind so abgestimmt, dass sie perfekt miteinander harmonieren. Unser Steakpfeffer schafft es sogar den bereits fabelhaften Eigengeschmack von unserem Rindfleisch noch anzuheben. Selbst Kritiker die bei Ihren Steaks nur auf Salz und Pfeffer schwören, konnten wir bereits mehrfach überzeugen. Neben ausgewählten Spätlese Pfeffern Sorten (von einer vietnamesischen Insel vor der Küste Kambodschas) mit fruchtigen Noten und einer milden Schärfe sind unter anderem feinste naturbelassene Kristall-Salzflocken aus der Salt Range (liegt 200 Km südwestlich des Himalaya-Massivs) verarbeitet. Die milden Chili Sorten stammen aus der Region um die Stadt Aleppo in Nordsyrien und vereinen neben einer leichten milden schärfe auch ein leicht fruchtiges Aroma. Viele weitere Gewürze und Kräuter stammen aus deutschen Anbaugebieten, wurden in Deutschland getrocknet und gemahlen. Durch das Zusammenspiel der verarbeiteten Gewürze und dem Eigengeschmack unseres Fleisches benötigen Sie selbstverständlich keinerlei Soßen usw. zu Ihrem Steak, genießen Sie es pur mit unserem Steakpfeffer. Ein kleiner aber wichtiger Hinweis: Geben Sie unserem Steakpfeffer etwas Zeit wenn Sie ihn auf das fertige Steak gestreut haben, sobald der Steakpfeffer sich mit dem heißen Fleischsaft verbunden hat, lässt er all seine feinen Geschmacknuancen frei und wird Sie ins Schwärmen bringen. Dass in unserem Steakpfeffer keinerlei Rieselhilfen oder andere chemische Zusätze verarbeitet wurden versteht sich von selbst! Zutaten: Pfeffer grün/schwarz/weiß, Knoblauch, feinste Salzflocken, Zitronensalz, (Salz, Zitronenschalenöl), Tomate, Bärlauch, Kurkuma, Bohnenkraut, Rosmarin, Zucker weiß und braun, Chili, Majoran, Paprika, Zwiebeln, Oregano, Thymian, Basilikum, Petersilie, Kann Spuren von Senf Sellerie enthalten!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,90 €*

12,90 €*

Überraschung´s - Box

In unserer Überraschung´s - Box finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgereizum Beispiel:- kleine Knacker- kleiner Schinken- kleine SalamiGewicht ca. 0,750 kg

Inhalt: 0.75 Kilogramm (35,87 €* / 1 Kilogramm)

26,90 €*

Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?