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Produktinformationen "Memphis Dust ( Gränitz Dust ) BBQ Rub Grill-Gewürzmischung"
Memphis Dust (Magic Dust)ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt “The Legend”. Es handelt sich um eine Universal-Gewürzmischung, welche für nahezu alle Fleischarten geeignet ist. Magic Dust ist ideal für Klassiker wie Spare Ribs und Pulled Pork. Man kann aus Magic Dust auch eine eigene Marinade erstellen, in dem man die Würzmischung in Öl einrührt und anschliessend sein Grillgut damit mariniert.
Was ist ein BBQ-Rub? Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch. Der Rub wird ( in der Regel trocken ) auf das Fleisch gegeben und “einmassiert”. Der Rub eignet sich hervorragend für große Fleischstücke wie Schweinenacken, Schulter (Pulled Pork) oder ganze Rinderbrüste (Beef Brisket). Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen so dass sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten. Der BBQ-Rub besteht in der Regel aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein harmonisches Zusammenspiel von süß, salzig und Würzigkeit sorgen.
Inhalt: Rohrzucker, Salz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Ingwer, Rosmarin
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
frei von Geschmaksverstärkern, Hefeextrakt, Farbstoffen und Aromen
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GeschenkideenEntdecken Sie unsere exklusiven Geschenkboxen und Gutscheine von der Metzgerei Gränitz, ideal für Gourmets und Fleischliebhaber. Diese Produkte bieten das perfekte Geschenk für besondere Anlässe und garantieren ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was bieten unsere Geschenkboxen?Unsere Geschenkboxen sind sorgfältig zusammengestellt und enthalten eine Auswahl unserer besten Produkte. Einige Beispiele sind:Gutschein der Metzgerei Gränitz: Schenken Sie etwas Wertvolles – Fleischgenuss vom Feinsten. Der Geschenkgutschein gilt für Events und Produkte aus unserem Onlineshop sowie im Ladenverkauf. Ganz eilig? Drucken Sie unser Bild aus und verschenken Sie dieses. Wir senden Ihnen dann den Originalgutschein zu. Nur mit dem Originalgutschein kann bei uns eingekauft werden.Überraschungs-Box jeden Monat ABO: In unserer Überraschungs-Box finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgerei, wie kleine Knacker, kleiner Schinken und kleine Salami. Gewicht ca. 0,700 kg.Premiumpaket: Präsentbox im hochwertigen Design. Das ideale Weihnachtsgeschenk für Liebhaber des guten Geschmacks! In unserer Weihnachtsbox finden Sie erlesene Spezialitäten aus unserer Metzgerei, liebevoll arrangiert.Warum bei uns kaufen?Unsere Geschenkboxen und Gutscheine bieten nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern unterstützen auch regionale Züchter und nachhaltige Praktiken. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Bauern aus der Region und werden nach traditionellen Methoden hergestellt.Höchste Qualität: Handwerkliche Meisterqualität seit über 100 Jahren.Regionale Züchter: Unser Fleisch stammt von ausgewählten Bauern aus der Region.Tradition und Innovation: Traditionelle Herstellungsmethoden gepaart mit modernster Technik.Nachhaltigkeit: Durch den Kauf unterstützen Sie regionale Bauern und nachhaltige Landwirtschaft.Jedes Geschenkpaket und jeder Gutschein wird sorgfältig zusammengestellt und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren...mehr erfahren » |
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GewürzeEntdecken Sie unsere exklusiven Gewürze von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber kulinarischer Raffinessen. Diese sorgfältig zusammengestellten Gewürzmischungen bieten eine Auswahl unserer besten Kreationen und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Unsere Gewürze sind nicht nur für Fleischliebhaber, sondern auch für alle, die ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Geschmacksniveau heben möchten. Vom Grillgewürz bis zur edlen Pfeffermischung – wir haben für jeden Geschmack das passende Gewürz.Was macht unsere Gewürze besonders?Unsere Gewürze bieten nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern unterstützen auch regionale Züchter und nachhaltige Praktiken. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Lieferanten und werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Jedes Gewürz wird sorgfältig ausgewählt und nach höchsten Standards verarbeitet.Gewürze Beispiele:Steakpfeffer der Fleischmeisterei: Eine edle Mischung aus verschiedenen Pfeffersorten und Gewürzen, perfekt für Steaks und Grillfleisch.Memphis Dust (Gränitz Dust) BBQ Rub: Der beliebte BBQ-Rub für klassische Grillgerichte wie Spare Ribs und Pulled Pork.Fleischmeisterei Steakpfeffer: Diese Mischung aus Pfeffer, Knoblauch, Salzflocken und anderen erlesenen Gewürzen verfeinert jedes Steak.Warum bei uns kaufen?Unsere Gewürze stammen von regionalen Bauern und Lieferanten, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Produkte werden nach höchsten ethischen Standards hergestellt, was zu einem qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern und Lieferanten in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Gewürz wird sorgfältig zusammengestellt und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren »mehr erfahren » |
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