Schweinebäckchen

Tomahawk Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged, ohne Fettdeckel

Inhalt: 0.62 Kilogramm (175,39 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 108,74 €*

108,74 €*

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Teppanyaki-Cut / Saikoro Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged

Inhalt: 0.384 Kilogramm (82,99 €* / 1 Kilogramm)

31,87 €*

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Überraschung´s - Box

In unserer Überraschung´s - Box finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgereizum Beispiel:- kleine Knacker- kleiner Schinken- kleine SalamiGewicht ca. 0,750 kg

Inhalt: 0.75 Kilogramm (35,87 €* / 1 Kilogramm)

26,90 €*

Schweinekamm Steak vom Pietrain-Schwein, Dry Aged, Nacken

Unser Schweinekamm vom Pietrain-Schwein aus Mitteldeutschland kommt perfekt pariert zu Ihnen. Er wird am Knochen gereift und mit Knochen gesägt und zu Ihnen geliefert.Weil Fleisch nicht gleich Fleisch ist!

Inhalt: 0.362 Kilogramm (19,89 €* / 1 Kilogramm)

7,20 €*

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Rücken vom Reh ohne Knochen, Wet Aged

Der Rücken vom Reh ist besonders gut für Steaks geeignet. Das Fleisch ist kurzfaßriger als bei anderen Rassen.Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken.

Inhalt: 0.404 Kilogramm (78,86 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 31,86 €*

31,86 €*

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Nussschinken vom Pietrainschwein

Der Nussschinken ist eines unserer beliebtesten Produkte. Verarbeitet werden nur die schönsten Stücke der Schweinenuss, welche anschließend über Buchenholz geräuchert werden. Nachdem die Stücke vier Wochen in einer speziellen Würzmischung reifen, erhält der Schinken eine einzigartige Wacholdernote. Wir empfehlen, unseren Schinken hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann. Zutaten:- Schweinenuss- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Rauch.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (35,00 €* / 1 Kilogramm)

10,50 €*

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