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Beef Tallow, Dry Aged, Rindertalg
Entdecken Sie das Geheimnis von Beef Tallow Dry Aged – Perfekt für unvergleichlich aromatische SteaksUnser Beef Tallow Dry Aged ist der ideale Begleiter für alle Fleischliebhaber, die ihren Steaks einen intensiven und unverwechselbaren Dry Aged-Geschmack verleihen möchten. Dieses hochwertige Rinderfett wird durch einen aufwändigen Reifeprozess veredelt und ist perfekt zum Anbraten geeignet. Erfahren Sie hier, warum unser Beef Tallow Dry Aged die perfekte Ergänzung für Ihre Küche ist.Herkunft und Qualität: Unser Beef Tallow stammt von erstklassigen Rindern und wird in einem aufwändigen Dry Aged-Verfahren mindestens 30 Tage lang gereift. Dieser Prozess konzentriert die Aromen und verleiht dem Talg eine unvergleichliche Geschmacksintensität.Geschmack und Verwendung: Beef Tallow Dry Aged verleiht jedem Steak, auch wenn es nicht im Dry Aged-Verfahren gereift ist, den intensiven und charakteristischen Geschmack von Dry Aged-Fleisch. Einfach das Talg in der Pfanne erhitzen und das Steak darin anbraten. Der vollmundige Geschmack und die saftige Textur werden Ihre Geschmacksknospen begeistern.Gesundheitliche Vorteile: Beef Tallow ist nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch eine wertvolle Quelle für gesunde Fette und essentielle Nährstoffe. Es enthält Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäure (CLA), die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.Perfekte Ergänzung für Ihre Küche: Unser Beef Tallow Dry Aged ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Anbraten von Steaks, Gemüse und anderen Speisen. Es verleiht Ihren Gerichten einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack, der sonst nur durch langwierige Reifeprozesse erreicht wird.Bestellen Sie jetzt Ihr Beef Tallow Dry Aged: Verleihen Sie Ihren Steaks den unvergleichlichen Geschmack von Dry Aged-Fleisch. Bestellen Sie jetzt unser hochwertiges Beef Tallow Dry Aged und erleben Sie den Unterschied. Ideal für alle, die den Geschmack von Dry Aged-Fleisch lieben, ohne auf den langen Reifeprozess warten zu müssen.Inhalt: Rinderfett

Inhalt: 0.55 Kilogramm (45,27 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*
Rinder Bouillon vom Wagyu Rind, Fond
Eine gehaltvolle Grundlage zur Weiterverwertung für eine Suppe (beispielsweise mit Nudeln, Pfannkuchenstreifen oder Leberknödel) oder als aromatischer Fond für ein Schmorgericht. Rinderbrühe passt geschmacklich auch zu Wildgerichten. Somit eine gute Alternative zum Wildfond. Zutaten: Rinderkochen ( Angus), Wasser, Suppengrün ( Karotte, KnollenSELLERIE, Lauch), Speisesalz, Pfeffer, Lorbeer, Zwiebel, Wacholder, Piment, Kann Spuren von SENF enthalten. Ohne Heefeextrakt, Aroma oder Farbstoffe. Ein Rundum Natürliches Produkt.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (14,14 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Rindertalg vom Wagyu Rind
Wir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte.

Inhalt: 0.55 Kilogramm (33,73 €* / 1 Kilogramm)

18,55 €*
Grandjus- Braune Grundsoße
Grandjus- Braune Grundsoße (Fond) Die Grandjus ist ein konzentrierter Fleischfond und ist in der Klassichen Küche für Soßenansätze unverzichtbar. Sprich sie bilded die Grundlage für " Braune Soßen" .Besonders Beliebt ist die Jus für Bratensoßen und jegliche Varianten von Soßen. Die Grandjus eignet sich auch zum Ansetzen von braunen klaren Suppen wie z.B klare Ochsenschwanzsuppe. Hergestellt wird Sie nach Hauseigenem Rezept: -die Knochen werden angebraten zusammen mit dem Wurzelgemüse (so entsteht köstlisches Röstaroma) -nach dem Anbraten mit Brühe aufgießen aufkochen und ein reduzieren -dieser Prozes "ein reduzieren" wird mehrmals wiederholt und ist in 48 Stunden abgeschlossen. Somit erhält man die Grandjus zu deutsch Braune Grundsoße (Fond). Fertig gekocht geliert die Jus, sobald sie erkaltet. Im Kühlschrank hält sie sich etwa drei Monate. Wird das Glas angebrochen, sollte die Jus zügig aufgebraucht werden. Tipp:Eingefroren hält sie noch länger: etwa zwölf Monate. Die Grandjus in Gefrierbeutel für Eiswürfel einfüllen, bei Bedarf einfach und schnell eine Portion entnehmen. Zutaten: Knochen vom Angus Rind, Pfeffer, Knoblauch, Tomatenmark, Chilli, Thymiam, Rosmarin, Zwiebeln, SENFSAAT, Wacholderbeeren, Lorbeer Die Jus ist frei von jeglichen Geschmacksverstärker, Heefeextrakt oder Farbstoffen. Ein Rundum Natürliches Produkt.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (21,29 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*
Geräuchertes Bratfett vom Wagyu Rind im Glas
Herausragend aromatisch! Natürliches, über Buchenholz geräuchertes Wagyu Bratfett. Mit diesem Produkt entdecken Sie eine neue Welt von Geschmack und Aroma. Zutaten:geräuchertes Wagyufett , Rauch

Inhalt: 0.55 Kilogramm (30,73 €* / 1 Kilogramm)

16,90 €*
Hausgemachte Rouladen im Glas mit Soße, 2 Stück
Echt gute Hausmannskost! Mitder Hand gerollte Rouladen in feiner Bratensoße. Traditionell von unserem Koch ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.Im Beispielbild mit Klößen und Rotkraut welche nicht mit geliefert werden.Zutaten:- 80% Rindfleisch- Speck- Zwiebeln- Gewürzgurke ( Gurken, Brantweinessig, Gewürze, Zucker)- Wasser- SENF- Speisesalz- Gewürze- WEIZENmehlAbtrofgewicht 230 gTiefgefroren! nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inhalt: 0.7 Kilogramm (30,57 €* / 1 Kilogramm)

21,40 €*
Angus Gulasch im Glas, Hausgemacht
Echt gute Hausmannskost! Mit der Hand geschnittene Würfel aus der Keule vom Black Angus in feiner Bratensoße. Traditionell von unserem Koch ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Abtropfgewicht 700 Gramm etwa 2-3 Portionen. Zutaten: - 80% Black Angus Rindfleisch - Wasser - Speisesalz - Ketchup (Tomatenmark: Zucker, modifizierte Stärke, Kräuteressig) - Gewürze - WEIZENmehl

Inhalt: 0.7 Kilogramm (27,00 €* / 1 Kilogramm)

18,90 €*
Rindertalg vom Black Angus
Die Basis zum Braten für ein perfektes Steak und für feines Fondue. Verfeinert auch eine Gemüsepfanne oder Bratkartoffeln. Rindertalg ist ausgelassenes Fett von Rindern welches auch besonders gut zur Fleischreifung verwendet werden kann.

Inhalt: 0.55 Kilogramm (24,84 €* / 1 Kilogramm)

13,66 €*
Bratfett vom Wagyu Rind
Die Basis zum Braten für ein perfektes Steak und für feines Fondue. Verfeinert auch eine Gemüsepfanne oder Bratkartoffeln. Bratfett ist ausgelassenes Fett von Rindern welches auch besonders gut zur Fleischreifung verwendet werden kann.

Inhalt: 0.55 Kilogramm (27,25 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*
Wagyu Schinken
Wagyu Schinken wird aus der Wagyu Keule (Unterschale und Rolle) geschnitten. Die Schinken werden bei uns trocken gesalzen und über Buchenholz geräuchert. Zutaten: 99% Wagyu Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz ( Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit )

Inhalt: 0.3 Kilogramm (100,20 €* / 1 Kilogramm)

30,06 €*