Produkte vom Rind – Exquisite Fleischqualität von Metzgerei Gränitz
Entdecken Sie unsere Produkte vom Rind von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von erstklassigem Rindfleisch. Unsere Auswahl, bekannt für ihre herausragende Qualität und ihren unvergleichlichen Geschmack, bietet ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Was macht unsere Produkte vom Rind so besonders?
Unsere Produkte vom Rind zeichnen sich durch eine besondere Sorgfalt bei der Auswahl und Verarbeitung aus. Wir legen großen Wert auf die Herkunft unseres Fleisches und arbeiten eng mit regionalen Bauern zusammen, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Dies garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit.
Vielfalt und Qualität
Unser Sortiment umfasst eine breite Auswahl an verschiedenen Rindfleischprodukten, die jeden Fleischliebhaber begeistern werden. Von zarten Steaks über saftige Braten bis hin zu hochwertigen Hackfleischprodukten – bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt.
- Steaks: Unsere Steaks sind besonders zart und saftig, ideal für Grill und Pfanne. Wir bieten verschiedene Schnitte wie Filet, Ribeye, T-Bone und Rumpsteak an.
- Braten: Perfekt für festliche Anlässe oder ein besonderes Abendessen. Unsere Braten sind von bester Qualität und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack.
- Hackfleischprodukte: Ob Burgerpatties oder Hackbraten – unsere Hackfleischprodukte sind aus hochwertigem Rindfleisch und eignen sich hervorragend für zahlreiche Gerichte.
Unsere besonderen Qualitäten
- Prime Auslese: Nur die besten Stücke mit besonderer Qualität und Marmorierung. Das Fett wird direkt in den Muskeln in kleinen zarten Fettäderchen gebildet und sorgt für eine hohe Saftigkeit und einen guten Geschmack.
- 1 of 10000: Diese exklusive Auswahl repräsentiert die seltene und exquisite Fleischqualität. Von zehntausend Tieren erreicht nur eines die außergewöhnliche Marmorierungsstufe, die in diesem Sortiment präsentiert wird.
- Dry Aged: Mindestens 4 Wochen trocken gereift, für eine intensive Aromenentwicklung und besondere Zartheit. Dry Aging gilt als die Königsdisziplin aller Reifeverfahren.
Besondere Produkte aus unserem Sortiment:
- Beef Tallow Dry Aged: Perfekt für unvergleichlich aromatische Steaks. Unser Beef Tallow Dry Aged wird durch einen aufwändigen Reifeprozess veredelt und ist ideal zum Anbraten geeignet. Es verleiht jedem Steak einen intensiven und charakteristischen Dry Aged-Geschmack.
- Black Angus Schinken: Premium Qualität aus regionaler Zucht. Hergestellt nach traditionellen Methoden und bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und die zarte Konsistenz.
- Bratensoße im Glas: Hochwertige, handwerklich hergestellte Soße, die jedem Braten eine unvergleichliche Note verleiht.
- Rinder Bouillon vom Wagyu Rind: Gehaltvolle Grundlage für Suppen und Schmorgerichte, die auch zu Wildgerichten passt.
- Rindertalg vom Wagyu Rind: Ideal zum Braten von Steaks, Gemüse und anderen Speisen, verleiht einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack.
- Grandjus - Braune Grundsoße im Glas: Konzentrierter Fleischfond, unverzichtbar für Soßenansätze in der klassischen Küche.
Warum bei uns kaufen?
Unser Rindfleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.
- Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.
- Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.
Jedes Stück Rindfleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..
Inhalt: 0.55 Kilogramm (57,27 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (75,47 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (26,93 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (17,89 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (42,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (38,87 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (38,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Kilogramm (34,16 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (31,42 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.55 Kilogramm (34,47 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (126,77 €* / 1 Kilogramm)
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie bereite ich Rindfleisch am besten zu?
Unsere Rindfleischprodukte können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wir empfehlen, Steaks bei hoher Hitze kurz zu braten oder zu grillen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Braten eignen sich hervorragend für langsames Garen im Ofen.
Wie lange ist Rindfleisch haltbar?
Frisches Rindfleisch sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Für längere Haltbarkeit kann es auch vakuumverpackt und eingefroren werden.
Welche speziellen Rindfleischsorten bieten Sie an?
Wir bieten verschiedene spezielle Rindfleischsorten an, darunter Prime Auslese, 1 of 10000 und Dry Aged Fleisch. Jede Sorte wird mit besten Zutaten und nach traditionellen Rezepten hergestellt.
Schlusswort:
Unsere Produkte vom Rind von der Metzgerei Gränitz sind die perfekte Wahl für alle, die ein exklusives und köstliches Fleischstück genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihre Mahlzeit mit unserem hochwertigen Rindfleisch auf ein neues Geschmacksniveau zu heben. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die Qualität, die aus der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zu Ihnen kommt.