Prime Rib – Zart und saftig mit Knochen

Entdecken Sie unsere Prime Rib von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Steak-Liebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.

Was ist Prime Rib?

Prime Rib, auch bekannt als Hochrippe oder Standing Rib Roast, stammt aus dem vorderen Rücken des Rinds und wird mit Knochen geschnitten, um den intensiven Geschmack zu bewahren. Der Knochen verleiht dem Fleisch während des Kochens zusätzlichen Geschmack und sorgt dafür, dass die Prime Rib besonders saftig und aromatisch bleibt. Dieses Steak ist bei Fleischliebhabern sehr beliebt und eignet sich hervorragend zum Braten oder Grillen.

Warum bei uns kaufen?

Unsere Prime Rib stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..

Einzelstücke

Prime Rib vom Black Angus, Dry Aged, ohne Fettdeckel

Stück in Kilogramm auswählen: 0.690

Die Bezeichnung Angus Beef stammt von den Kelten und heißt auf Gälisch Aonghas, was so viel bedeutet wie „erste Wahl“. Heute gehören Black Angus Rinder zu den beliebtesten Fleischrinderrassen und werden weltweit gezüchtet. Der Geschmack vom Black Angus Rind ist sehr intensiv und das Fleisch ist Rassebedingt sehr kurzfasrig und weniger sehnig. Weltweit werden Steaks vom Black Angus am häufigsten verwendet. Wir beziehen unser Angus Rindfleisch direkt aus unserem Umland vom Bauer Möbius aus Mittelbach. Unserer Meinung nach ist er der beste Angus Züchter in der Region.

Inhalt: 0.56 Kilogramm (66,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 37,38 €*

37,38 €*

Einzelstücke

Prime Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged, ohne Fettdeckel

Stück in Kilogramm auswählen: 0.920

Inhalt: 0.57 Kilogramm (123,26 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 70,26 €*

70,26 €*

Einzelstücke

Prime Auslese! Prime Rib Steak vom Black Angus, Dry Aged, ohne Fettdeckel

Stück in Kilogramm auswählen: 0.380

Produktinformationen "Prime Rib vom Black Angus, Dry Aged, ohne Fettdeckel"Der Cut: Das "Prime Rib" wird aus dem mageren Kern der Hohen Rippe geschnitten. Das Fleisch der Hohen Rippe ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Bei unserem Cut wird lediglich der Rippenknochen am Fleisch belassen, um ein besseres Aroma zu erzielen. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A. und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!

Inhalt: 0.38 Kilogramm (77,76 €* / 1 Kilogramm)

29,55 €*

Prime Rib vom Rotbunten Rind, Dry Aged, im Stück

Wählen Sie ihr Gewicht in Kg.

60,39 €*

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereite ich die Prime Rib am besten zu?

Die Prime Rib sollte bei hoher Hitze kurz angebraten und dann bei niedrigerer Hitze im Ofen fertig gegart werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Welche Beilagen passen am besten zur Prime Rib?

Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Kartoffelgratin oder ein frischer Salat ergänzen die Prime Rib perfekt.

Kann die Prime Rib auch auf dem Grill zubereitet werden?

Ja, die Prime Rib kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Dabei sollte sie zunächst scharf angebraten und dann bei indirekter Hitze fertig gegart werden, um die optimale Zartheit zu erreichen.

Schlusswort:

Unsere Prime Rib von der Metzgerei Gränitz ist die perfekte Wahl für alle, die ein saftiges und aromatisches Fleischstück mit Knochen genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihr nächstes Festmahl oder Gourmetgericht auf ein neues Geschmacksniveau zu heben!