Money Muscle

Die Bezeichnung Money Muscle kommt aus der amerikanischen BBQ Szene. Diese Muskel aus dem Schweinekamm hat bei den Wettbewerben meistens die höchste Punktzahl beim Pulled Pork erreicht. Man kann diesen Muskel kurz braten aber auch zusätzlich zum Bosten Butt mit smoken. Aus dem Money Muscle werden die schönesten Stücke im Pulled Pork.

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Money Muscle

.script-only-element { display: none; } Reifung Wet Aged

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.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Duroc Schwein Pietrain Schwein

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung BEEFER Dutch oven Grillen Pfanne Schmoren Smoken Sous Vide 56°C

Money Muscle vom Duroc -Schwein

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Der Money Muscle wird aus dem Schweinekamm geschnitten. Dieser Cut wird bei den KCBS-BBQ-Meisterschaften verwendet. Unser Money Muscle vom Pietrain-Schwein aus Mitteldeutschland kommt perfekt pariert zu Ihnen. Weil Fleisch nicht gleich Fleisch ist!

Inhalt: 0.345 Kilogramm (72,00 €* / 1 Kilogramm)

24,84 €*

Money Muscle vom Pietrain-Schwein

Der Money Muscle wird aus dem Schweinekamm geschnitten. Dieser Cut wird bei den KCBS-BBQ-Meisterschaften verwendet. Unser Money Muscle vom Pietrain-Schwein aus Mitteldeutschland kommt perfekt pariert zu Ihnen. Weil Fleisch nicht gleich Fleisch ist!

Inhalt: 0.7 Kilogramm (38,50 €* / 1 Kilogramm)

26,95 €*

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