Steaks aus der Keule – Einzigartig zart und geschmacksvoll

Entdecken Sie unsere Steaks aus der Keule,

ideal für alle, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis und zarte Fleischqualität suchen. Diese Steaks sind perfekt für das schnelle Braten, wodurch sie besonders zart und saftig bleiben, ein wahrer Genuss für jeden Fleischliebhaber.

Was sind Steaks aus der Keule?

Steaks aus der Keule werden aus dem hinteren Bereich des Tieres geschnitten, einem Teil, der für seine mageren, aber extrem zarten Fleischstücke bekannt ist. Diese Steaks haben eine feine Textur und sind ideal für schnelle Garverfahren, wie das Kurzbraten.

Warum bei uns kaufen?

Unsere Steaks aus der Keule stammen von Tieren, die auf natürliche Weise gefüttert und frei gehalten wurden, was nicht nur die Lebensqualität der Tiere verbessert, sondern auch die Qualität des Fleisches beeinflusst. Wir setzen uns für eine nachhaltige Landwirtschaft und ethische Behandlung der Tiere ein, um Ihnen Produkte anzubieten, hinter denen Sie mit gutem Gewissen stehen können.

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Einzelstücke

Spider Steak vom Black Angus, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.245

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.245 Kilogramm (57,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,57 €*

4,57 €*

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Einzelstücke

Spider Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung

Stück in Kilogramm auswählen: 0.052

Das Kachelfleisch ist ein Teilstück der Schweinekeule. Es eignet sich aufgrund seiner kleinen Größe eher als kleiner Snack beim grillen. Vom Geschmack her geht es oftmals eher in Richtung Geflügel.

Inhalt: 0.052 Kilogramm (58,85 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,00 €*

2,00 €*

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Einzelstücke

Hüftscherzel vom Black Angus, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 1.960

Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Black-Angus-Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.

Inhalt: 1.96 Kilogramm (61,49 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 48,88 €*

48,88 €*

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Einzelstücke

Hüftfilet vom Black Angus, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.835

Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Black-Angus-Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.

Inhalt: 0.835 Kilogramm (61,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 26,44 €*

26,44 €*

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Einzelstücke

Bürgermeisterstück vom Black Angus-Rind, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 1.160

Herzlich willkommen bei der Metzgerei Gränitz - Ihrem Experten für hochwertige Fleischprodukte. Hier finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Artikeln, die speziell für das Grillen oder BBQ geeignet sind. Von zarten Steaks über saftige Burger bis hin zu würzigen Würstchen - wir bieten Ihnen alles, was das Herz von Grill- und BBQ-Liebhabern höher schlagen lässt. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Tieren und werden von unseren erfahrenen Metzgern sorgfältig zubereitet. Wir legen großen Wert auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte, daher finden Sie bei uns ausschließlich hochwertige Fleischprodukte. Ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder für besondere Anlässe - unsere Produkte garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment und finden Sie die perfekten Produkte für Ihr nächstes Grill- oder BBQ-Erlebnis. Bei Fragen oder Wünschen steht Ihnen unser freundliches und kompetentes Team jederzeit zur Verfügung. Bestellen Sie jetzt bequem online und genießen Sie unsere Produkte in höchster Qualität. Wir freuen uns darauf, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen.

Inhalt: 1.16 Kilogramm (57,05 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 46,67 €*

46,67 €*

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Einzelstücke

Spider Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.135

Der "Spider-Cut" bezeichnet ein Steak, das aus der Keule geschnitten wird und somit relativ mager ist. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den USA und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die aktuelle Grillsaison.

Inhalt: 0.135 Kilogramm (147,85 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,27 €*

16,27 €*

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Einzelstücke

Prime Auslese! Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Picanha, Top Butt Cap

Stück in Kilogramm auswählen: 2.475

Inhalt: 2.475 Kilogramm (69,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 92,70 €*

92,70 €*

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Einzelstücke

Tafelspitz vom Wagyu Rind,Picanha, Top Butt Cap, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 2.920

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 2.92 Kilogramm (93,49 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 26,49 €*

26,49 €*

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Einzelstücke

Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein, Wet Aged / Tender Tricorn

Stück in Kilogramm auswählen: 0.370

Inhalt: 0.37 Kilogramm (42,22 €* / 1 Kilogramm)

15,62 €*

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Einzelstücke

Tafelspitz vom Duroc Schwein, Picanha, Top Butt Cap, Wet Aged / Tapilla

Stück in Kilogramm auswählen: 1.335

Inhalt: 1.335 Kilogramm (42,20 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 22,57 €*

22,57 €*

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Einzelstücke

Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Top Butt Cap, Picanha

Stück in Kilogramm auswählen: 1.890

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 1.89 Kilogramm (55,89 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 100,60 €*

100,60 €*

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Einzelstücke

Bürgermeisterstück vom Wagyu Rind, Wet Aged, Tri Tip

Stück in Kilogramm auswählen: 1.645

Inhalt: 1.645 Kilogramm (79,12 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 48,56 €*

48,56 €*

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Einzelstücke

Bürgermeisterstück vom Rotbunten, Wet Aged, Tri Tip

Stück in Kilogramm auswählen: 1.045

Der Cut: American Tri-Tip-Steak Der Bürgermeister Cut bezeichnet ein Steak, das aus der Keule geschnitten wird und somit relativ mager ist. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison! Der Zuschnitt eignet sich besonders gut zum Sous-Vide-Garen und anschließendem Kurzbraten oder Grillen. Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

Inhalt: 1.045 Kilogramm (43,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,92 €*

18,92 €*

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Einzelstücke

Prime Auslese! Hüftsteak vom Black Angus-Rind, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.112

Die Bezeichnung Angus Beef stammt von den Kelten und heißt auf Gälisch Aonghas, was so viel bedeutet wie „erste Wahl“. Heute gehören Black Angus Rinder zu den beliebtesten Fleischrinderrassen und werden weltweit gezüchtet. Der Geschmack vom Black Angus Rind ist sehr intensiv und das Fleisch ist Rassebedingt sehr kurzfasrig und weniger sehnig. Weltweit werden Steaks vom Black Angus am häufigsten verwendet. Wir beziehen unser Angus Rindfleisch direkt aus unserem Umland vom Bauer Möbius aus Mittelbach. Unserer Meinung nach ist er der beste Angus Züchter in der Region.

Inhalt: 0.112 Kilogramm (74,11 €* / 1 Kilogramm)

8,30 €*

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Prime Auslese! Spider Steak vom Black Angus-Rind, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.125

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (57,04 €* / 1 Kilogramm)

7,13 €*

Steaks aus der Keule – Einzigartig zart und geschmacksvoll

Entdecken Sie unsere Steaks aus der Keule,

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