Gulasch

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Haxen Keule Rosenstück

.script-only-element { display: none; } Fütterung Grain - Finished

.script-only-element { display: none; } Reifung Frisch Schockgefrostet ausgeliefert Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Angus Rind Pietrain Schwein Rotbuntes Rind Wagyu Rind

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung Dutch oven Kochen Schmoren Sous Vide 56°C

Einzelstücke

Rosenstück vom Black Angus, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 1.460

Inhalt: 1.46 Kilogramm (30,18 €* / 1 Kilogramm)

44,06 €*

Saftgulasch vom Wagyu Rind

Stück in Kilogramm auswählen: 0.422

Dieser Gulasch besteht aus fertig geschnittenen Würfeln im rohen Zustand. Das besondere an diesem Gulasch ist, dass es besonders reich an Collagen und Bindegewebe ist. Das Collagen wird nach einer etwas längeren Garzeit Gelartig und gibt dem Gulasch eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit. Zutaten: Rindfleisch

Inhalt: 0.27 Kilogramm (42,41 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,45 €*

11,45 €*

Gulasch vom Black Angus Rind

Dieser Gulasch besteht aus fertig geschnittenen Würfeln im rohen Zustand. Das besondere an diesem Gulasch ist, dass es besonders reich an Collagen und Bindegewebe ist. Das Collagen wird nach einer etwas längeren Garzeit Gelartig und gibt dem Gulasch eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit. Zutaten: Rindfleisch

Inhalt: 0.7 Kilogramm (30,19 €* / 1 Kilogramm)

21,13 €*

Gulasch vom Pietrain Schwein

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (25,44 €* / 1 Kilogramm)

17,81 €*

Gulasch vom Wagyu Rind

Dieser Gulasch besteht aus fertig geschnittenen Würfeln im rohen Zustand. Das besondere an diesem Gulasch ist, dass es besonders reich an Collagen und Bindegewebe ist. Das Collagen wird nach einer etwas längeren Garzeit Gelartig und gibt dem Gulasch eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit. Zutaten: Rindfleisch

Inhalt: 0.7 Kilogramm (45,36 €* / 1 Kilogramm)

31,75 €*

Gulasch vom Rotbunten Rind

Dieser Gulasch besteht aus fertig geschnittenen Würfeln im rohen Zustand. Das besondere an diesem Gulasch ist, dass es besonders reich an Collagen und Bindegewebe ist. Das Collagen wird nach einer etwas längeren Garzeit Gelartig und gibt dem Gulasch eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit. Zutaten: Rindfleisch

Inhalt: 0.7 Kilogramm (30,19 €* / 1 Kilogramm)

21,13 €*

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