Rosenstück

Gulasch wird größtenteils aus der Keule geschnitten und hat einen sehr geringen Fettanteil. Saftgulasch wird aus Kollagenreichen Muskeln geschnitten. Hierzu zählt auch das Rosenstück. Durch den hohen Kollagengehalt wird das Fleisch nach der langen Garzeit sehr saftig und zart.

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Rosenstück

.script-only-element { display: none; } Fütterung Grain - Finished

.script-only-element { display: none; } Reifung Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 1.460 1.665

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Angus Rind

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung Dutch oven Kochen Schmoren Sous Vide 56°C

Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?