Porterhouse Steak

100 Tage Dry Aged Filet Steak vom Rotbunten Rind

139,00 €*

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Wildpaket

Zart- aromatisches Wildfleisch aus sächsischen Wäldern!Dieses Wildpaket haben wir exklusiv für Ihr winterliches Essen mit Familie oder Freunden zusammengestellt. In diesem Paket finden Sie die wertvollsten Stücke vom Reh, Hirsch oder Wildschwein. Inhalt des Paket´s:800 Gramm Rücken 1300 Gramm Keule 2100 Gramm Gesamtgewichtfür 4-6 Personen:Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken.

Inhalt: 2.1 Kilogramm (48,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 102,70 €*

102,70 €*

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Jagdwurst klein aus Sachsen

Unsere Jagdwurst, mit Senfkörnern im Brät, ist warm oder kalt eine echte Leckerei. Die Jagdwurst hat einen Durchmesser von 60 mm wodurch sich kleine Scheiben schneiden lassen. Ob kalt auf frischem Brot oder als warmer Braten zu Gemüse und Kartoffeln- einfach immer lecker!Wir empfehlen, unsere Wurst hauchdünn zu schneiden, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.Zutaten:- 65 % Schweinefleisch- 30 % Schweinefett - Trinkwasser- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze - Stabilisator: Phosphate- Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure- natürliches Aroma- SENF - Maltodextrin- Dextrose- Rauch

Inhalt: 0.33 Kilogramm (21,12 €* / 1 Kilogramm)

6,97 €*

Double Aged Rumpsteak

Inhalt: 0.6 Kilogramm (87,00 €* / 1 Kilogramm)

52,20 €*

Pluma Cut, Chuck Steak vom Wagyu Rind

Wörtlich übersetzt "Feder" ist ein längliches, flaches Stück aus dem vorderen Rücken. Das gut marmorierte Stück bleibt saftig beim Grillen und bei der Zubereitung im Ofen.Bekannt ist dieses Stück eher vom Iberico Schwein. Hier wird der gleiche Muskel vom Rind bezeichnet.

Inhalt: 828 Kilogramm (0,08 €* / 1 Kilogramm)

68,76 €*

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Zierhahn aus bäuerlicher Haltung

Die Hähnchen haben ein zartes helles Fleisch, eine dünne Haut mit wenig subkutanem Fett. Nach Bestellung nehmen wir Kontakt zur Lieferzeit mit Ihnen auf.Artikel wird Grammgenau gewogen und ggf. nachberechnet.

20,51 €*

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Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?