Oberschale

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Keule

.script-only-element { display: none; } Paket Paket

.script-only-element { display: none; } Reifung Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 0.555 0.575 0.655 0.940 0.952 Hirschpaket Rehpaket Wildschweinpaket

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Hirsch Reh Wildschwein

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung BEEFER Dutch oven Grillen Pfanne Schmoren Sous Vide 56°C Sous Vide 80°C

Hirschkeule aus den Wäldern des Erzgebirges, freilebend

Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken.

Inhalt: 0.365 Kilogramm (39,01 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,24 €*

14,24 €*

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Wildpaket

Zart- aromatisches Wildfleisch aus sächsischen Wäldern!Dieses Wildpaket haben wir exklusiv für Ihr winterliches Essen mit Familie oder Freunden zusammengestellt. In diesem Paket finden Sie die wertvollsten Stücke vom Reh, Hirsch oder Wildschwein. Inhalt des Paket´s:800 Gramm Rücken 1300 Gramm Keule 2100 Gramm Gesamtgewichtfür 4-6 Personen:Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken.

Inhalt: 2.1 Kilogramm (48,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 102,70 €*

102,70 €*

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Das "Falsche Filet" oder auch "Chuck Tenderloin" bezeichnet ein Steak, welches aus der Schulter geschnitten wird und somit sehr geschmacksintensiv ist. Klassisch wird dieser Cut als Schmorgericht serviert. Der Zuschnitt eignet sich gut zum Marinieren und anschließendem Kurzbraten.

Inhalt: 0.88 Kilogramm (38,35 €* / 1 Kilogramm)

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