icon ✅ Vegas Cut vom Schwein - Geschmackvolles Highlight | Metzgerei Gränitz

Vegas Cut vom Schwein kaufen – Zart und geschmackvoll

Entdecken Sie unser Vegas Cut Steak vom Schwein von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Steak-Liebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.

Was ist der Vegas Cut?

Der Vegas Cut, auch bekannt als Las Vegas Strip Steak, stammt aus der Schulter des Schweins. Dieser Zuschnitt liegt auf dem Schulterblatt und zeichnet sich durch seine Zartheit und intensiven Geschmack aus. Der Vegas Cut wurde erst in den letzten Jahren bekannter und hat sich schnell einen Namen unter Steak-Liebhabern gemacht. Dieser Schnitt bietet, wenn medium gegart, einen erstklassigen Genuss mit kräftigem Biss und ausgeprägter Textur.

Warum bei uns kaufen?

Unser Vegas Cut vom Schwein stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten.mehr erfahren..

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Einzelstücke
Vegas Cut vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged, Cuscino
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Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (34,29 €* / 1 Kilogramm)

1,20 €*

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereite ich den Vegas Cut am besten zu?

Der Vegas Cut sollte bei hoher Hitze kurz gegrillt oder gebraten werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Welche Beilagen passen am besten zum Vegas Cut?

Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Kartoffelvariationen oder ein frischer Salat ergänzen den Vegas Cut perfekt.

Kann der Vegas Cut auch im Ofen zubereitet werden?

Ja, der Vegas Cut kann auch im Ofen zubereitet werden, wobei er zunächst scharf angebraten und dann bei mittlerer Hitze nachgegart wird, um die optimale Zartheit zu erreichen.

Schlusswort:

Unser Vegas Cut vom Schwein von der Metzgerei Gränitz ist die perfekte Wahl für alle, die ein zartes und geschmackvolles Fleischstück genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihr nächstes Grill- oder Gourmetgericht auf ein neues Geschmacksniveau zu heben!

Das Flat Iron Steak und das Vegas Strip Steak sind beides Zuschnitte aus der Schulter vom Rind oder auch vom Schwein. Das Flat Iron Steak liegt unter dem Schulterblatt und das Vegas Strip Steak auf dem Schulterblatt. Diese Steaks sind fast so zart wie Filet, jedoch viel geschmacksintensiver. Das Vegas Strip Steak bzw. der Las Vegas Cut wurde erst in den letzten Jahren bekannter. Diese Steaks bieten, wenn medium gegart, einen erstklassigen Genuss mit kräftigem Biss und ausgeprägter Textur. Das Flat Iron Steak hat seinen Namen von der V-Form, die einem Bügeleisen ähnelt. Auf Deutsch wird dieses Steak auch Schaufelstück oder Schildstück genannt. Dieses Steak ist relativ dünn mit einer enorm kurzen Bratzeit. Das Flat Iron Steak ist dem Flanksteak ähnlich, hat aber eine stärkere Marmorierung. Flat Iron Steak und der Las Vegas Cut sind bei Steak-Fans weltweit sehr beliebt.