Innereien

Innererein sind der wohl am stärksten unterschätze Teil eines Tieres. Hier in der Nährstoff und Vitamingehalt am höchsten. DIe innereien werden gefroren versendet.

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Herz Innereien Zunge

.script-only-element { display: none; } Reifung Frisch Schockgefrostet ausgeliefert Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 0.290 0.330 0.330 0.330 0.335 0.335 0.340 0.340 0.340 0.375 0.395 0.410 0.450 0.492 0.514 0.524 0.525 0.530 0.630 0.635 0.640 0.660 0.954 0.980 0.981 1.050 1.116 1.756 1.758

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Angus Rind Kalbfleisch Wagyu Rind

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung Dutch oven Grillen Kochen Pfanne Schmoren Smoken Sous Vide 80°C

Zunge vom Wagyu Rind

Als schieres Muskelfleisch, zählt Zunge offiziell zu den Innereien. Beim Genuss der Zunge vom Wagyu werden sie feststellen, dass diese zarter ist als Filet. Der unverwechselbare Geschmack ist es wert, Zunge auch in der gehobenen Küche zu verarbeiten.Man kann diese vor der Zubereitung pökeln: https://www.chefkoch.de/rezepte/3003111453198204/Rinderzunge-selber-poekeln.html Wird Grammgenau gewogen

Inhalt: 1.05 Kilogramm (42,40 €* / 1 Kilogramm)

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Penis vom Angus Rind

Stück in Kilogramm auswählen: 0.395

Bestimmt nicht jedermanns Sache, aber Wenn wir schon von der "from nose to tail" Philosophie sprechen, sollten wir sie auch vorleben. Der Preis versteht sich je Stück.

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