icon ✅ Duroc und Pietrain Schweine - Vielfalt hochwertiger Rassen | Metzgerei Gränitz
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Schweinerassen

Einblicke in die Welt der Schweinerassen: Duroc und Pietrain Die Wahl der Schweinerasse hat einen erheblichen Einfluss auf Geschmack, Textur und Qualität des Fleisches. Dabei haben sich insbesondere die Rassen Duroc und Pietrain in der Fleischproduktion bewährt. Duroc: Der ro...
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Einzelstücke
Schweinebäckchen vom Pietrainschwein
Schweinebäckchen vom Pietrainschwein
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.465
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.465 Kilogramm (32,88 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,20 €*
15,29 €*
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Kachelfleisch vom Pietrain Schwein, Wet Aged
Kachelfleisch vom Pietrain Schwein, Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.300
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,77 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,28 €*
6,83 €*
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Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged / Fianco
Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged / Fianco
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.095
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (43,37 €* / 1 Kilogramm)

4,12 €*
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St. Louis Cut vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
St. Louis Cut vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.950
Der St. Louis Cut vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein echtes Highlight für BBQ- und Grillfans. Bekannt für seine gleichmäßige Form und perfekte Fleisch-Fett-Balance, eignet sich dieser Zuschnitt hervorragend für saftige Rippchen mit vollem Geschmack. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, bietet dieser Premium-Cut höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und garantiert nachhaltige, artgerechte Aufzucht.Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten und haben viel Platz zur Bewegung und Beschäftigung. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau reichert sich das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren an. Stressfreie Haltung und regionale Schlachtung sorgen für Rippchen von herausragender Qualität, die beim Grillen zart und saftig bleiben.Warum unser St. Louis Cut vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz und Bewegung in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Perfekte Marmorierung: Saftige, gleichmäßige Rippchen für BBQ und Smoker.Nachhaltig & regional: Premium-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ideal für den Grill oder Smoker – genießen Sie BBQ-Rippchen, die Tradition, Regionalität und unverwechselbaren Geschmack vereinen!

Inhalt: 0.95 Kilogramm (35,04 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 20,45 €*
33,29 €*
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Haxe vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Haxe vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 1.795
Die Haxe vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein herzhafter Klassiker für Liebhaber deftiger Fleischgerichte. Mit ihrer knusprigen Kruste und dem saftigen, aromatischen Fleisch überzeugt diese Spezialität durch höchste Qualität und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht diese Haxe für artgerechte Haltung, Nachhaltigkeit und unverwechselbaren Geschmack.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten auf und haben viel Platz für Bewegung. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren angereichert. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren eine Haxe, die durch Qualität, Saftigkeit und Geschmack besticht.Warum unsere Haxe vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Knusprig und saftig: Perfekt für klassische Braten oder deftige Schmorggerichte.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ob im Ofen gebacken oder geschmort – erleben Sie eine Haxe, die Genuss, Tradition und Regionalität vereint!

Inhalt: 1.795 Kilogramm (20,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 31,77 €*
37,16 €*
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Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 1.325
Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain – Metzgerei GränitzDer Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain steht für mageres, saftiges Schweinefleisch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt dieser Premium-Braten durch höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Das Futter enthält 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau, was den hohen Omega-3-Gehalt im Fleisch gewährleistet. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren ein Fleischprodukt, das in Zartheit, Saftigkeit und Geschmack einzigartig ist.Warum unser Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Strohbuchten und natürliche Aufzucht.Reich an Omega-3: Dank natürlicher Fütterung mit Leinschrot.Mageres, zartes Fleisch: Ideal für saftige Braten oder Schmorgerichte.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz in Königshain.Perfekt für klassische Bratenrezepte – genießen Sie bewusste Regionalität und besten Geschmack!

Inhalt: 1.325 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 31,05 €*
45,71 €*
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Filet vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Filet vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.575
Das Filet vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain steht für edlen Fleischgenuss in höchster Qualität. Dieses besonders zarte, magere Stück überzeugt durch seine feine Textur, Saftigkeit und den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, verbindet dieses Filet artgerechte Haltung, Nachhaltigkeit und unverwechselbaren Geschmack.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf und haben viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren angereichert. Stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren ein Filet, das durch Zartheit und Qualität besticht.Warum unser Filet vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz und Bewegung in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Zart und mager: Perfekt für edle Gerichte, Medaillons oder zum Kurzbraten.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-vide – genießen Sie ein Filet, das Premium-Qualität, Geschmack und Tierwohl vereint!

Inhalt: 0.575 Kilogramm (43,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 22,51 €*
25,13 €*
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Skirt Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Skirt Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.245
Das Skirt Steak vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber. Durch die Wet-Aging-Reifung wird dieses Steak besonders zart, saftig und intensiv im Geschmack. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt es durch höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und eine nachhaltige, artgerechte Aufzucht.Unsere Schweine wachsen in großzügigen Strohbuchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung auf. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die Wet-Aging-Methode intensiviert die Aromen und sorgt für ein zartes Steak, das auf dem Grill oder in der Pfanne perfekt gelingt.Warum unser Skirt Steak vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Wet Aged: Nassreifung für zusätzliche Zartheit und intensiven Geschmack.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Perfekt für den Grill oder zum Kurzbraten – genießen Sie ein Premium-Steak, das Regionalität, Tierwohl und Genuss vereint!

Inhalt: 0.245 Kilogramm (40,29 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,65 €*
9,87 €*
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Spider Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Spider Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.105
Das Spider Steak vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein wahrer Geheimtipp für Steakliebhaber. Dieses zarte, feinfaserige Fleischstück überzeugt durch seine charakteristische Marmorierung, die an ein Spinnennetz erinnert. Dank der Wet-Aging-Reifung gewinnt das Spider Steak an zusätzlicher Zartheit und intensivem Geschmack. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Steak für höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und nachhaltige, artgerechte Haltung.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf und haben viel Platz für Bewegung. Durch die natürliche Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren angereichert. Die stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren Premium-Qualität, die man schmeckt.Warum unser Spider Steak vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Wet Aged: Nassreifung für besondere Zartheit und intensiven Geschmack.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Ideal zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill – ein Premium-Steak, das Genuss, Nachhaltigkeit und Regionalität vereint!

Inhalt: 0.105 Kilogramm (40,29 €* / 1 Kilogramm)

4,23 €*
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Secreto, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Secreto, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.300
Das Secreto vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein wahres Highlight für Fleischkenner. Dieses verborgene, zarte Stück liegt zwischen Schulter und Rücken und begeistert durch seine feine Marmorierung und intensive Saftigkeit. Durch die Wet-Aging-Reifung erhält das Secreto eine noch zartere Textur und ein besonders intensives Aroma. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, garantiert dieses Fleisch höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und artgerechte, nachhaltige Haltung.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten auf, mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen erhöhten Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Stressfreie Haltung und regionale Schlachtung runden das Premium-Produkt ab.Warum unser Secreto vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Wet Aged: Nassreifung für maximale Zartheit und intensiven Geschmack.Nachhaltig & regional: Qualität von der Metzgerei Gränitz, aus Ihrer Region.Ideal zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne – ein Geheimtipp für Genießer, der Geschmack, Regionalität und Tierwohl vereint!

Inhalt: 0.3 Kilogramm (40,27 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 7,18 €*
12,08 €*
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Kamm vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Kamm vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 1.550
Kamm vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain – Metzgerei GränitzDer Kamm vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain bietet saftigen, zarten Fleischgenuss mit dem Extra an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Schweinefleisch für höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.Unsere Schweine wachsen in großzügigen Buchten mit viel Stroh und Auslauf auf, weit über den gesetzlichen Standards. Das Futter enthält 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau, wodurch der Fleischkamm reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren ist. Diese „guten“ Fettsäuren unterstützen eine bewusste Ernährung und tragen zu einem intensiven Geschmack bei.Warum unser Kamm vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung in KönigshainOmega-3-reich dank natürlicher Fütterung mit LeinschrotSaftiges, zartes Fleisch mit feiner MarmorierungRegional & nachhaltig von der Metzgerei GränitzIdeal für Grill, Pfanne oder Ofen – genießen Sie Premium-Qualität, die man schmeckt!

Inhalt: 1.55 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,49 €*
53,48 €*
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Bauch vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Bauch vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.830
Der Bauch vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain bietet saftigen, aromatischen Genuss mit perfekter Marmorierung. Dieses vielseitige Stück Fleisch eignet sich hervorragend für Schmorgerichte, Grillrezepte oder knusprigen Braten. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, vereint der Schweinebauch traditionelle Handwerkskunst, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und höchste Qualitätsansprüche.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten auf, wo sie viel Platz zur Bewegung und Beschäftigung haben. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für den hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren, die eine bewusste Ernährung unterstützen. Dank stressfreier Aufzucht und regionaler Schlachtung garantieren wir ein Produkt, das durch Geschmack, Frische und Nachhaltigkeit überzeugt.Warum unser Bauch vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Perfekte Marmorierung: Für saftige, aromatische Gerichte.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ob als knuspriger Schweinebraten, für deftige Eintöpfe oder auf dem Grill – der Schweinebauch bietet Premium-Qualität, die man schmeckt.

Inhalt: 0.83 Kilogramm (25,30 €* / 1 Kilogramm)

21,00 €*
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Schweinebäckchen vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Schweinebäckchen vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.120
Die Schweinebäckchen vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain sind ein besonderer Genuss für Feinschmecker. Sie bestechen durch ihre Zartheit, Saftigkeit und ihren hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Produkt für höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf und haben viel Platz zur Bewegung. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen erhöhten Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Durch stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren wir Ihnen Schweinebäckchen, die durch Geschmack und Qualität überzeugen.Warum unsere Schweinebäckchen vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank Fütterung mit Leinschrot.Besonders zart und saftig: Perfekt zum Schmoren für herzhafte Gerichte.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ideal für langsam geschmorte Gerichte – genießen Sie diesen Premium-Genuss, der Tierwohl und Geschmack vereint!

Inhalt: 0.12 Kilogramm (29,92 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,69 €*
3,59 €*
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Ohren vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Ohren vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.230
Die Ohren vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain sind ein knuspriger Genuss für Liebhaber deftiger Spezialitäten. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugen sie durch ihre Qualität, den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und ihren intensiven Geschmack.Unsere Schweine wachsen in artgerechter Haltung mit viel Platz in großzügigen Strohbuchten auf. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird der Omega-3-Gehalt des Fleisches erhöht. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren beste Qualität und Frische für ein besonderes Geschmackserlebnis.Warum unsere Ohren vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank Leinschrot-Fütterung.Knusprig und aromatisch: Perfekt zum Kochen, Frittieren oder als Snack.Nachhaltig & regional: Höchste Qualität von der Metzgerei Gränitz.Genießen Sie diese besondere Delikatesse, ob als Snack, für Suppen oder traditionelle Gerichte – ein echter Genuss für Fleischliebhaber!

Inhalt: 0.23 Kilogramm (13,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,14 €*
3,17 €*
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Nieren vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Nieren vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.180
Die Nieren vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain bieten ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber von Innereien. Sorgfältig hergestellt von der Metzgerei Gränitz, stehen diese Nieren für höchste Qualität, artgerechte Haltung und gesunde Omega-3-Fettsäuren.Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten mit viel Platz zur Bewegung und natürlicher Beschäftigung. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sind die Nieren reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren ein frisches und geschmacklich hochwertiges Produkt.Warum unsere Nieren vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Kräftiger Geschmack: Ideal für deftige Eintöpfe, Pfannengerichte oder Ragouts.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt mit unseren Nieren vom Omega-3-Strohschwein – ein Genuss für bewusste Genießer!

Inhalt: 0.18 Kilogramm (17,28 €* / 1 Kilogramm)

3,11 €*
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Zunge vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Zunge vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.230
Die Zunge vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist eine Delikatesse für Liebhaber von Innereien. Sorgfältig hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Produkt für höchste Qualität, feinen Geschmack und einen hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.Unsere Schweine leben in großzügigen Strohbuchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für den erhöhten Omega-3-Gehalt. Durch die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren wir ein frisches, zartes und geschmackvolles Produkt.Warum unsere Zunge vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Stroh und Bewegung in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Zart und aromatisch: Ideal für Sülzen, Aufschnitt oder warme Gerichte.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Schweinezunge – ein Premium-Produkt für bewusste Genießer!

Inhalt: 0.23 Kilogramm (17,26 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,37 €*
3,97 €*
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Leber vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Leber vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.105
Die Leber vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain überzeugt mit ihrem feinen, intensiven Geschmack und wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Produkt für höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf, mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Dank der natürlichen Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau ist die Leber reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren Frische und ein hervorragendes Geschmackserlebnis.Warum unsere Leber vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz, Bewegung und artgerechte Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Frischer, intensiver Geschmack: Ideal für Lebergerichte, Braten oder Pasteten.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Perfekt für klassische Lebergerichte – genießen Sie bewusst und nachhaltig mit unserer Premium-Leber vom Omega-3-Strohschwein!

Inhalt: 0.105 Kilogramm (21,90 €* / 1 Kilogramm)

2,30 €*
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Herz vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Herz vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.125
Das Herz vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis für Liebhaber von Innereien. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt dieses Produkt durch seine Zartheit, intensive Note und den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.Unsere Schweine wachsen in artgerechter Haltung mit viel Platz und Beschäftigung in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen erhöhten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren eine Qualität, die man schmeckt.Warum unser Herz vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Zartes, kräftiges Fleisch: Ideal für deftige Eintöpfe, Ragouts oder zum Schmoren.Nachhaltig & regional: Höchste Qualität von der Metzgerei Gränitz in Königshain.Entdecken Sie die Vielfalt der Innereienküche mit einem Produkt, das Tierwohl, Geschmack und Nachhaltigkeit vereint!

Inhalt: 0.125 Kilogramm (17,28 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 1,38 €*
2,16 €*
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Baby Back Ribs mit extra Fleisch vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Baby Back Ribs mit extra Fleisch vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.625
Die Baby Back Ribs mit extra Fleisch vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain sind der perfekte Genuss für BBQ-Fans und Grillliebhaber. Diese fleischigen Rippchen werden von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz hergestellt und überzeugen durch ihre Zartheit, Saftigkeit und den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.Unsere Schweine leben in großzügigen Strohbuchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Durch die natürliche Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau erhält das Fleisch seine gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren Rippchen von höchster Qualität und bestem Geschmack.Warum unsere Baby Back Ribs vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz, Bewegung und natürliche Umgebung in Königshain.Extra viel Fleisch: Besonders saftige und fleischige Rippchen.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Nachhaltig & regional: Premium-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Perfekt für den Grill, Smoker oder Backofen – diese Baby Back Ribs sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.625 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,42 €*
21,56 €*
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Spare Ribs vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Spare Ribs vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 2.490
Die Spare Ribs vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain sind ein Muss für Grill- und BBQ-Liebhaber. Diese saftigen Rippchen überzeugen durch ihre perfekte Marmorierung, Zartheit und den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, vereinen sie erstklassige Fleischqualität, artgerechte Haltung und unverwechselbaren Geschmack.Unsere Schweine wachsen in großzügigen Strohbuchten mit viel Platz für Bewegung und natürliche Beschäftigung auf. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren angereichert. Stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren Spare Ribs, die beim Garen besonders zart und saftig werden.Warum unsere Spare Ribs vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz und Bewegung für glückliche Schweine in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Perfekte Marmorierung: Für saftige, zarte Rippchen beim Grillen oder Smoken.Nachhaltig & regional: Höchste Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ideal für BBQ, Smoker oder Ofen – erleben Sie Spare Ribs, die Genuss, Regionalität und Nachhaltigkeit in sich vereinen!

Inhalt: 2.49 Kilogramm (25,30 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 39,22 €*
63,00 €*
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Spitzbein vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Spitzbein vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.860
Das Spitzbein vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein echter Klassiker der traditionellen Küche. Dieses aromatische, saftige Stück Fleisch überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und den hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, steht es für beste Qualität, nachhaltige Aufzucht und artgerechte Tierhaltung.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf, mit viel Platz zur Bewegung und Beschäftigung. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen erhöhten Omega-3-Gehalt im Fleisch. Durch stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren wir ein Produkt, das durch Zartheit, Aroma und Qualität überzeugt.Warum unser Spitzbein vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Mehr Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Traditioneller Geschmack: Zart, aromatisch und ideal für Suppen, Eintöpfe oder Schmoren.Nachhaltig & regional: Höchste Metzger-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Perfekt für deftige Suppen, kräftige Brühen oder zart geschmorte Gerichte – genießen Sie ein Spitzbein, das Tradition, Regionalität und beste Qualität vereint!

Inhalt: 0.86 Kilogramm (13,80 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,11 €*
11,87 €*
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Schweinebäckchen vom Durocschwein Wet Aged
Schweinebäckchen vom Durocschwein Wet Aged
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Inhalt: 0.325 Kilogramm (42,22 €* / 1 Kilogramm)

13,72 €*
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Einzelstücke
Schweinskeule vom Durocschwein aus eigener Haltung, Schnitzel, Gulasch
Schweinskeule vom Durocschwein aus eigener Haltung, Schnitzel, Gulasch
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Inhalt: 1.12 Kilogramm (39,91 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,92 €*
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Schinkenspeck vom Omega 3 Strohschwein
Schinkenspeck vom Omega 3 Strohschwein
Unser Schinkenspeck vom Omega-3-Strohschwein überzeugt mit feiner Marmorierung, zartem Schmelz und einem intensiv-nussigen Aroma. Die artgerechte Haltung auf Stroh und die besondere Fütterung mit Omega-3-reichen Komponenten sorgen für höchste Qualität und einen einzigartigen Geschmack. Traditionell gereift, mild gesalzen und schonend geräuchert – für echte Genießer!

Inhalt: 0.3 Kilogramm (39,00 €* / 1 Kilogramm)

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Einblicke in die Welt der Schweinerassen: Duroc und Pietrain

Die Wahl der Schweinerasse hat einen erheblichen Einfluss auf Geschmack, Textur und Qualität des Fleisches. Dabei haben sich insbesondere die Rassen Duroc und Pietrain in der Fleischproduktion bewährt.

Duroc: Der rote Riese

Das Duroc-Schwein, oft durch sein markantes rotbraunes Fell erkennbar, stammt ursprünglich aus Amerika und ist bekannt für seine herausragende Fleischqualität. Das Fleisch des Duroc zeichnet sich durch seine Zartheit und Saftigkeit aus, was es zu einer beliebten Wahl für viele Fleischliebhaber macht. Es bietet eine hervorragende Marmorierung, die beim Kochen für ein intensives Aroma sorgt.

Pietrain: Das belgische Muskelpaket

Die Rasse Pietrain hat ihren Ursprung in Belgien und ist leicht an ihrem gescheckten Fell und den auffallend gut entwickelten Muskeln zu erkennen. Pietrain-Fleisch ist bekannt für seinen geringen Fettgehalt und seine hohe Ausbeute. Das macht es ideal für diejenigen, die magere Fleischoptionen bevorzugen, ohne auf Geschmack und Textur zu verzichten.

Die Wahl bei der Metzgerei Gränitz

In der Metzgerei Gränitz setzen wir auf die Qualität, die Rassen wie Duroc und Pietrain bieten. Unsere Tiere werden sorgfältig ausgewählt und unter optimalen Bedingungen gehalten. Dies garantiert Fleischprodukte von höchster Qualität und Geschmack.

Fazit

Die Wahl der Schweinerasse ist entscheidend für die Qualität des Fleisches. Rassen wie Duroc und Pietrain haben sich in der Fleischproduktion bewährt und bieten Fleisch von herausragender Qualität und Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität dieser Rassen bei der Metzgerei Gränitz und überzeugen Sie sich selbst von ihrem unvergleichlichen Geschmack!

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Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
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Mit freundlichen Grüßen Benny Gränitz
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