Schweinekamm Steak vom Duroc Schwein, Dry Aged

Produktinformationen "Schweinekamm Steak vom Duroc Schwein, Dry Aged"

Schweinekamm ist der Nacken vom Schwein welcher sich für viele Gerichte aber vorallem für Steaks zum Kurzbraten eignet.

Cuts:	Kamm Steak
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Dry Aged
Tier Rasse:	Duroc Schwein
Zubereitungsempfehlung :	BEEFER, Grillen, Sous Vide 56°C

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	Kamm Das Schweinekamm-Steak aus der Metzgerei Gränitz vom Duroc Schwein vom Bauer Falco Graupner ist ein hochwertiger Fleischartikel, der aus einer lokalen Quelle stammt. Lokale Landwirtschaft unterstützen Durch den Kauf von Fleisch aus der Metzgerei Gränitz und von Bauer Falco Graupner unterstützen Sie die lokale Landwirtschaft und erhalten gleichzeitig frische, geschmackvolle und hochwertige Produkte. Duroc Schwein und Schweinekamm-Steak Das Duroc Schwein ist bekannt für sein zartes, saftiges und aromatisches Fleisch, was es zu einer guten Wahl für das Schweinekamm-Steak macht. Der Schweinekamm ist ein Teil des Rückens des Schweins, der für seine zarte Textur und seinen saftigen Geschmack bekannt ist. Das Schweinekamm-Steak kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gegrillt, gebraten oder im Ofen gebacken. Zubereitung und Serviervorschläge Es eignet sich gut für ein schnelles und einfaches Abendessen oder für eine größere Mahlzeit, bei der es als Hauptgericht serviert wird. Es ist wichtig, das Steak bei mittlerer bis hoher Temperatur kurz zu braten, um eine kross gegrillte Kruste zu erzielen und das Innere zart und saftig zu halten.mehr erfahren.. mehr erfahren »
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