Beef Hammer – Das ultimative Stück für BBQ-Enthusiasten

Entdecken Sie den Beef Hammer, einen spektakulären Cut, der das Herz jedes BBQ-Liebhabers höher schlagen lässt. Dieses beeindruckende Stück Fleisch ist prädestiniert für die langsame Zubereitung auf dem Grill oder im Smoker, wo es seine volle Pracht entfaltet. Mit seiner eindrucksvollen Größe und ...
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Einzelstücke

Beef Hammer vom Wagyu Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 2.686

Der Beef Hammer ist ein spezieller Zuschnitt für das Bein vom Rind. Nach dem Dry Aging von 4 Wochen wird die Haxe sauber küchenfertig pariert und eignet sich perfekt zum schmoren.

Inhalt: 2.686 Kilogramm (45,53 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 80,45 €*

122,29 €*

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Entdecken Sie den Beef Hammer, einen spektakulären Cut, der das Herz jedes BBQ-Liebhabers höher schlagen lässt. Dieses beeindruckende Stück Fleisch ist prädestiniert für die langsame Zubereitung auf dem Grill oder im Smoker, wo es seine volle Pracht entfaltet. Mit seiner eindrucksvollen Größe und dem tiefen, reichen Aroma bietet der Beef Hammer ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Was ist ein Beef Hammer?

Der Beef Hammer ist ein großzügiger, mächtiger Cut, der aus dem Bereich des Rindes stammt, welcher für seine reiche Marmorierung und sein intensives Aroma bekannt ist. Dieses Stück ist ideal für das Low-and-Slow-Cooking, eine Methode, die es erlaubt, dass das Fleisch zart wird, während es gleichzeitig ein rauchiges, unwiderstehliches Aroma annimmt.

Warum bei uns kaufen?

Unsere Beef Hammer Stücke werden sorgfältig ausgewählt und stammen von bester Qualität, die sich in Geschmack und Textur widerspiegelt. Wir arbeiten eng mit vertrauenswürdigen Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass jedes Stück Fleisch nachhaltig und ethisch produziert wird. Mit einem Kauf bei uns sichern Sie sich nicht nur ein exzellentes Produkt, sondern unterstützen auch verantwortungsvolle Landwirtschaftspraktiken.

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