
Baby Back Ribs: Das Juwel des Barbecue
Die "Baby Back Ribs", auch bekannt als Rückenrippen, stammen aus dem oberen Bereich des Rippenkastens, näher am Rücken des Schweins. Sie sind kleiner, zarter und magerer im Vergleich zu ihren größeren Cousins, den Spareribs. Dieser besondere Schnitt ist besonders beliebt bei Grillmeistern und BBQ-Liebhabern weltweit.
Charakteristisch für die Baby Back Ribs ist ihr saftiges Fleisch, das sich, wenn es richtig zubereitet wird, leicht vom Knochen löst. Ein langsames Garen bei niedriger Temperatur, kombiniert mit Ihrem Lieblingsrub oder einer rauchigen BBQ-Sauce, verleiht den Rippchen ein Aroma und eine Zartheit, die ihresgleichen suchen.
Ob im Smoker, auf dem Grill oder im Ofen – Baby Back Ribs versprechen ein kulinarisches Highlight. Mit ihrer feinen Marmorierung und ihrem unverwechselbaren Geschmack sind sie der Star jeder Grillparty und ein absolutes Muss für jeden Fleischliebhaber.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,26 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,90 €* / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (31,20 €* / 1 Kilogramm)