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.script-only-element { display: none; } Reifung 100 Tage Dry Aged Butter Aged Double Aged Dry Aged Fleisch zum selber Reifen Frisch Koji Aged Schockgefrostet ausgeliefert Wet Aged

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.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 0.060 0.075 0.078 0.080 0.080 0.085 0.095 0.096 0.100 0.100 0.104 0.104 0.105 0.105 0.110 0.110 0.112 0.114 0.115 0.115 0.120 0.122 0.124 0.125 0.125 0.125 0.130 0.131 0.132 0.134 0.135 0.138 0.139 0.140 0.141 0.142 0.144 0.145 0.147 0.148 0.150 0.150 0.152 0.155 0.156 0.160 0.160 0.162 0.165 0.170 0.175 0.178 0.179 0.180 0.180 0.182 0.183 0.185 0.190 0.190 0.192 0.196 0.198 0.200 0.200 0.200 kg Filetspitze 0.204 0.205 0.209 0.210 0.214 0.215 0.218 0.220 0.221 0.224 0.226 0.228 0.230 0.230 0.232 0.235 0.235 0.240 0.240 0.240 0.245 0.246 0.250 0.254 0.255 0.255 0.255 0.258 0.258 0.260 0.264 0.265 0.265 0.268 0.270 0.272 0.275 0.276 0.280 0.284 0.288 0.290 0.290 0.295 0.295 0.298 0.300 0.300 kg Mittelstück 0.304 0.305 0.306 0.310 0.315 0.315 0.318 0.318 0.320 0.320 0.322 0.324 0.325 0.326 0.328 0.328 0.330 0.332 0.332 0.334 0.335 0.336 0.336 0.338 0.340 0.342 0.344 0.345 0.345 0.346 0.347 0.350 0.352 0.355 0.360 0.360 0.362 0.363 0.364 0.365 0.365 0.365 0.365 0.368 0.368 0.370 0.370 0.370 0.374 0.375 0.375 0.378 0.380 0.380 0.382 0.385 0.385 0.392 0.394 0.395 0.400 0.400 kg Filetkopf 0.404 0.405 0.408 0.410 0.412 0.412 0.415 0.416 0.417 0.420 0.425 0.430 0.432 0.434 0.435 0.435 0.435 0.440 0.440 0.440 0.445 0.450 0.452 0.454 0.455 0.460 0.470 0.470 0.475 0.480 0.485 0.488 0.490 0.495 0.500 0.505 0.508 0.510 0.510 0.515 0.520 0.522 0.525 0.530 0.535 0.540 0.545 0.546 0.554 0.555 0.558 0.560 0.562 0.565 0.570 0.575 0.579 0.580 0.580 0.585 0.585 0.590 0.596 0.598 0.600 0.602 0.605 0.610 0.614 0.615 0.616 0.618 0.620 0.632 0.635 0.640 0.642 0.645 0.650 0.655 0.665 0.666 0.670 0.675 0.680 0.684 0.685 0.690 0.700 0.705 0.706 0.710 0.715 0.716 0.720 0.720 0.725 0.726 0.726 0.730 0.730 0.734 0.740 0.744 0.745 0.750 0.755 0.755 0.760 0.765 0.770 0.774 0.775 0.780 0.790 0.795 0.798 0.800 0.805 0.806 0.810 0.815 0.818 0.820 0.825 0.830 0.840 0.840 0.845 0.850 0.853 0.855 0.860 0.870 0.875 0.880 0.885 0.890 0.895 0.900 0.905 0.910 0.915 0.920 0.925 0.930 0.932 0.935 0.940 0.946 0.950 0.952 0.955 0.960 0.965 0.980 0.985 0.988 0.992 0.995 0.996 1 l Flasche 1.005 1.010 1.010 1.015 1.020 1.025 1.025 1.030 1.035 1.060 1.062 1.065 1.075 1.080 1.092 1.095 1.100 1.102 1.105 1.120 1.130 1.131 1.133 1.145 1.155 1.160 1.165 1.170 1.174 1.185 1.190 1.195 1.205 1.215 1.220 1.225 1.255 1.265 1.268 1.274 1.275 1.285 1.315 1.325 1.334 1.335 1.342 1.350 1.378 1.400 1.408 1.410 1.415 1.420 1.430 1.435 1.442 1.460 1.465 1.475 1.480 1.485 1.500 1.512 1.515 1.525 1.545 1.550 1.565 1.602 1.638 1.640 1.640 1.645 1.645 1.646 1.652 1.686 1.720 1.735 1.745 1.755 1.780 1.800 1.835 1.870 1.888 1.892 1.935 1.968 1.985 2 l Flasche 2.045 2.132 2.135 2.140 2.162 2.285 2.330 2.365 2.390 2.400 2.490 2.510 2.539 2.580 2.710 2.825 3.170 3.270 3.585 3.640 3.690 3.985 4.405 6.050 6.255 8 kg Prime Rib (Hohe Rippe ohne Fettdeckel) 8 kg Tomahawk (Hohe Rippe ohne Fettdeckel) 8 kg ca. 30 cm 8 kg ca. 30 cm mit Filet 13 kg ca. 50 cm 13 kg ca. 50 cm mit Filet 14 kg Prime Rib (Hohe Rippe ohne Fettdeckel) 14 kg Tomahawk (Hohe Rippe ohne Fettdeckel) 25 kg ca. 100 cm mit Filet 60 kg Hälfte vom Duroc - Schwein 60 kg Hälfte vom Duroc - Schwein inkl. Zerlegeseminar 120 kg ganzes Duroc - Schwein 120 kg ganzes Duroc - Schwein inkl. Zerlegeseminar 140 kg Angus - Rind 140 kg Angus - Rind inkl. Zerlegeseminar 140 kg Wagyu - Rind 140 kg Wagyu - Rind inkl. Zerlegeseminar 280 kg Angus - Rind 280 kg Angus - Rind inkl. Zerlegeseminar 280 kg Wagyu - Rind 280 kg Wagyu - Rind inkl. Zerlegeseminar für 10 Personen für 20 Personen

.script-only-element { display: none; } Termine 03.11.2023 06.-07.07.2023 13.-.14.04.2023 19.-20.10.2023

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Angus Rind Duroc Schwein Geflügel und Kaninchen Hirsch Iberico Schwein Lamm Pietrain Schwein Reh Rotbuntes Rind Rubia Gallega Wagyu Rind Wasserbüffel Wildschwein

.script-only-element { display: none; } Wurst aus eigener Herstellung Bratwurst und Roster, Rostbratwurst Brühwurst Burger Klassiker Knacker Lammspezialitäten Rindswurst Rohwurst Salami Schinken Wurst mit Wildfleisch Wurst vom Duroc Schwein

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung BEEFER Boeuf Stroganoff Dutch oven Erhitzen Grillen Kochen Pfanne Schmoren Smoken Sous Vide 56°C Sous Vide 80°C