Rouladen

Rouladen werden bei uns vorwiegend aus der Oberschale geschnitten. Diese sind etwa 0,5 cm dick. Klassisch wird die Roulade hier in Sachsen mit Speck, Zwiebel, Gewürzgurke, Senf, Salz und Pfeffer gewickelt und dann im Topf geschmort. Alternativ kann man aus schön marmorierten Stücken auch Rouladenspieße machen und diese grillen.

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Oberschale Rouladen

.script-only-element { display: none; } Fertige Speisen Fertige Speisen im Glas

.script-only-element { display: none; } Reifung Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 0.220 0.220 0.230 0.238 0.240 0.255 0.265 0.265 0.275 0.275 0.276 0.280 0.284 0.285 0.305 0.315 0.319 0.325 0.330 0.330 0.340 0.345 0.362 0.370 0.375 0.375 0.380 0.380 0.385 0.390 0.390 0.392 0.400 0.405 0.424 0.560

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Angus Rind Kalb Kalbfleisch Simmentaler Rind Wagyu Rind Wasserbüffel

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung Dutch oven Erhitzen Schmoren

Roulade vom Wagyu Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück

Rouladen sind dünne Scheiben, welche quer zur Faser aus den besten Stücken der Keule geschnitten werden. Wir empfehlen Roulande mit Pfeffer und Salz zu würzen, und sie anschließend mit Senf, Gurke, Zwiebel, und Speck zu füllen.Je Verpackungseinheit und Variante 2 Stück.

Inhalt: 0.344 Kilogramm (59,01 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,51 €*

20,30 €*

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Roulade vom Simmentaler Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück

Rouladen sind dünne Scheiben, welche quer zur Faser aus den besten Stücken der Keule geschnitten werden. Wir empfehlen Roulande mit Pfeffer und Salz zu würzen, und sie anschließend mit Senf, Gurke, Zwiebel, und Speck zu füllen.Je Verpackungseinheit und Variante 2 Stück.

Inhalt: 0.403 Kilogramm (24,07 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,51 €*

9,70 €*

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Kalbskeule und Kalbsschnitzel je 2 Stück, Wet Aged

Inhalt: 0.905 Kilogramm (34,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 13,05 €*

31,58 €*

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Roulade vom Wasserbüffel, Wet Aged, 2 Stück

Inhalt: 0.364 Kilogramm (69,01 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,66 €*

25,12 €*

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Hausgemachte Rouladen im Glas mit Soße, 2 Stück

Echt gute Hausmannskost! Mit der Hand gerollte Rouladen in feiner Bratensoße. Traditionell von unserem Koch ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.Im Beispielbild mit Klößen und Rotkraut welche nicht mit geliefert werden.Zutaten:- 80% Rindfleisch- Speck- Zwiebeln- Gewürzgurke ( Gurken, Brantweinessig, Gewürze, Zucker)- Wasser- SENF- Speisesalz- Gewürze- WEIZENmehlAbtrofgewicht 230 g Tiefgefroren! nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inhalt: 0.7 Kilogramm (30,57 €* / 1 Kilogramm)

21,40 €*

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