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Gulasch vom Black Angus Rind

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Produktinformationen "Gulasch vom Black Angus Rind "

Dieser Gulasch besteht aus fertig geschnittenen Würfeln im rohen Zustand. Das besondere an diesem Gulasch ist, dass es besonders reich an Collagen und Bindegewebe ist. Das Collagen wird nach einer etwas längeren Garzeit Gelartig und gibt dem Gulasch eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit.

Zutaten: Rindfleisch

Cuts: Haxen, Keule
Reifung: Wet Aged
Tier Rasse: Angus Rind
Zubereitungsempfehlung : Dutch oven, Schmoren

Gulasch vom Black Angus Rind

Zart, saftig und voll im Geschmack – ideal für herzhafte Eintöpfe, Gulaschgerichte oder als kräftige Mahlzeit

NährwerteMenge pro 100 g
Energieca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fettca. 20 g
- davon gesättigte Fettsäurenca. 8 g
Kohlenhydrateca. 1 g
- davon Zucker< 0,5 g
Eiweißca. 25 g
Salzca. 1,2 g

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Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
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Mit freundlichen Grüßen Benny Gränitz
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