Tiere / Rassen

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Einzelstücke

Rancher Steak vom Duroc Schwein aus eigener Herstellung, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.130

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (37,77 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,96 €*

3,96 €*

Einzelstücke

Kalbskeule und Kalbsschnitzel je 2 Stück, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.584

Inhalt: 0.584 Kilogramm (46,18 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,24 €*

6,24 €*

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Black Angus - Rind vom Bauer Möbius zum selber zerlegen

Stück in Kilogramm auswählen: 280 kg Angus - Rind

Black Angus - Rind zum selber zerlegen.Unsere Black Angus - Rinder werden direkt auf dem Bauernhof bei Herrn Möbius, in einem EU - Zertifizierten Schlachthaus geschlachtet.Sie erhalten je nach Auswahl ein halbes Rind (ca. 140 kg) grob zerlegt mit Knochen. Geliefert wird im Kühlfahrzeug.Optional bieten wir Ihnen auch ein Zerlegeseminar mit an.

Inhalt: 280 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2.027,30 €*

2.027,30 €*

Duroc Liebe zum streiche(l)n: Erlesene Delikatessen von unseren glücklichen Duroc Schweinen

Duroc Liebe zum streiche(l)n: Erlesene Delikatessen von unseren glücklichen Duroc Schweinen Bei der Metzgerei Gränitz verstehen wir unter Qualität nicht nur den Geschmack unserer Produkte, sondern auch das Wohlergehen der Tiere, von denen sie stammen. Unsere Duroc Schweine aus eigener Haltung genießen ein Leben, wie es sich jedes Schwein wünschen würde. In diesem Artikel entdecken Sie mehr über unsere speziellen Delikatessen: Eine Duroc Leberwurst (650 Gramm) und ein Glas Kräuterschmalz vom Duroc (180 Gramm) Glückliche Schweine, herausragende Qualität Unsere Duroc Schweine werden in einem stressfreien Umfeld großgezogen, das ihnen viel Platz und frische Luft bietet. Die Schweine ernähren sich von einer natürlichen Diät, die hauptsächlich aus Getreide und frischen, lokal angebauten Zutaten besteht. Diese Haltung trägt nicht nur zum Wohlbefinden der Tiere bei, sondern spiegelt sich auch in der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte wider. Ein Geschmack, der berührt: Duroc Leberwurst und Kräuterschmalz Unser Set, bestehend aus einem Glas Duroc Leberwurst und einem Glas Kräuterschmalz, repräsentiert die Feinheit und den reinen Geschmack unserer handwerklichen Verarbeitung. Die Duroc Leberwurst ist cremig und reich an Aromen, die durch die artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere intensiviert werden. Jeder Bissen dieser Wurst ist ein echtes Geschmackserlebnis. Das Kräuterschmalz vom Duroc ist eine Gaumenfreude für alle, die die puren und natürlichen Aromen schätzen. Verfeinert mit einer Auswahl an Kräutern, die den charakteristischen Geschmack des Duroc-Schweinefleisches ergänzen, bietet dieses Schmalz eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur. Verantwortung und Nachhaltigkeit Wir bei der Metzgerei Gränitz setzen auf Transparenz und Nachhaltigkeit in jedem Schritt unserer Produktion. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur artgerechten Haltung der Tiere – unser Ziel ist es, Ihnen Produkte anzubieten, die nicht nur lecker, sondern auch ethisch vertretbar sind. Duroc Leberwurst: Zutaten: - 35 % Durocschwein - 30 % Schweineleber - 25 % Durocschweinefleisch - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose Kräuterschmalz vom Duroc Zutaten: - Schweineschmalz - frisch geräucherter Schinkenspeck - frische Zwiebeln - Mayoran - Gewürze

Inhalt: 0.65 Kilogramm (26,91 €* / 1 Kilogramm)

17,49 €*

Black Angus Schinken

Angus Schinken: Premium Qualität aus regionaler Zucht Willkommen bei der Metzgerei Gränitz, Ihrer ersten Adresse für erstklassige Fleischspezialitäten aus regionaler Zucht. Heute möchten wir Ihnen unseren exquisiten Angus Schinken vorstellen – eine Delikatesse, die höchsten Genuss verspricht.Was macht Angus Schinken so besonders?Angus Schinken stammt von der berühmten Rinderrasse Angus, die für ihr zartes und aromatisches Fleisch bekannt ist. Durch eine sorgfältige Auswahl und traditionelle Handwerkskunst entsteht ein Schinken, der sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine hervorragende Qualität auszeichnet.Die Herstellung unseres Angus SchinkensUnser Angus Schinken wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die in unserer Familie seit Generationen weitergegeben werden. Das Fleisch stammt von kleinen, regionalen Bauern, die ihre Tiere artgerecht und nachhaltig halten. Nach der Schlachtung wird das Fleisch sorgfältig gepökelt und schonend geräuchert, um den unvergleichlichen Geschmack und die zarte Konsistenz zu gewährleisten.Genussvielfalt mit Angus SchinkenAngus Schinken ist ein vielseitiges Produkt, das sich hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen eignet. Genießen Sie ihn pur, als delikate Vorspeise oder auf einem frischen Baguette. Auch in Kombination mit Melone oder als Zutat in Salaten und Hauptgerichten entfaltet der Angus Schinken sein volles Aroma.Warum Angus Schinken von der Metzgerei Gränitz?Höchste Qualität: Handwerkliche Meisterqualität seit über 100 Jahren.Regionale Züchter: Unser Fleisch stammt von ausgewählten Bauern aus der Region.Tradition und Innovation: Traditionelle Herstellungsmethoden gepaart mit modernster Technik.Nachhaltigkeit: Durch den Kauf unterstützen Sie regionale Bauern und nachhaltige Landwirtschaft.Bestellen Sie jetzt onlineEntdecken Sie unseren exquisiten Angus Schinken und viele weitere Spezialitäten in unserem Online-Shop. Bestellen Sie bequem von zu Hause aus und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte überzeugen. Wir bieten Ihnen eine transparente und maßgeschneiderte Auswahl, ähnlich wie an der Fleischtheke.FazitAngus Schinken ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Zeichen für höchste Qualität und traditionellen Genuss. Bei der Metzgerei Gränitz erhalten Sie Angus Schinken von bester Qualität, hergestellt mit Leidenschaft und Sorgfalt. Probieren Sie ihn aus und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack! Zutaten: 99% Angus Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz ( Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit )

Inhalt: 0.3 Kilogramm (65,63 €* / 1 Kilogramm)

19,69 €*

Duroc Leberwurst von glücklichen Schweinen im Glas

Duroc Leberwurst von glücklichen Schweinen im Glas – Ein Genuss für FeinschmeckerEinführung Entdecken Sie die exquisite Duroc Leberwurst von glücklichen Schweinen, die wir mit Liebe und Sorgfalt im Glas anbieten. Diese besondere Delikatesse vereint traditionelle Rezepturen mit höchster Qualität und einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Unsere Leberwurst wird ausschließlich aus dem Fleisch glücklicher Duroc Schweine hergestellt, die unter besten Bedingungen aufwachsen.Unsere Duroc Leberwurst im Glas Unsere Duroc Leberwurst wird nach traditionellen Methoden und mit ausgewählten, natürlichen Zutaten hergestellt. Jedes Glas enthält den vollen, reichhaltigen Geschmack dieser besonderen Schweinerasse, die für ihr saftiges und aromatisches Fleisch bekannt ist. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der authentische Geschmack der Leberwurst erhalten.Warum Duroc Leberwurst im Glas?Höchste Qualität: Die Duroc Leberwurst stammt von glücklichen Schweinen, die artgerecht und stressfrei gehalten werden.Tradition und Handwerk: Wir setzen auf traditionelle Herstellungsmethoden, um den einzigartigen Geschmack der Leberwurst zu bewahren.Natürliche Zutaten: Unsere Leberwurst enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – nur beste Zutaten aus der Region.Lange Haltbarkeit: Durch die Abfüllung im Glas bleibt die Leberwurst lange frisch und aromatisch.Verwendungsmöglichkeiten Unsere Duroc Leberwurst im Glas ist ein vielseitiger Genuss. Ob als Aufstrich auf frischem Brot, als Zutat für deftige Gerichte oder als besondere Delikatesse auf einer kalten Platte – die Möglichkeiten sind vielfältig. Genießen Sie den feinen Geschmack dieser besonderen Leberwurst zu jeder Gelegenheit.So bestellen Sie unsere Duroc Leberwurst im Glas Bestellen Sie unsere Duroc Leberwurst im Glas einfach und bequem in unserem Online-Shop. Wir bieten schnellen Versand und garantieren, dass Ihre Bestellung sicher und frisch bei Ihnen ankommt. Profitieren Sie von unseren exklusiven Angeboten und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer handwerklich hergestellten Leberwurst. Zutaten: - 35 % Durocschwein - 30 % Schweineleber - 25 % Durocschweinefleisch - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose

Inhalt: 0.2 Kilogramm (40,75 €* / 1 Kilogramm)

8,15 €*

Prime Auslese! Spider Steak vom Black Angus-Rind, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.125

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (49,60 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

Rinder Bouillon vom Wagyu Rind, Fond

Rinder Bouillon vom Wagyu Rind – Die perfekte Grundlage für Suppen und SchmorgerichteUnsere Rinder Bouillon vom Wagyu Rind ist eine wahre Delikatesse und bietet eine gehaltvolle Grundlage für vielfältige kulinarische Kreationen. Ob als aromatische Basis für eine klassische Suppe mit Nudeln, Pfannkuchenstreifen oder Leberknödel, oder als geschmackvoller Fond für ein herzhaftes Schmorgericht – diese Bouillon überzeugt durch ihren intensiven und vollmundigen Geschmack.Durch die Verwendung von hochwertigem Wagyu-Rindfleisch zeichnet sich die Rinder Bouillon durch einen besonders feinen und einzigartigen Charakter aus. Sie passt geschmacklich hervorragend zu Wildgerichten und ist somit eine exzellente Alternative zu traditionellem Wildfond.Entdecken Sie die Vielfalt, die diese Rinder Bouillon in Ihre Küche bringt, und lassen Sie sich von ihrer Qualität und ihrem unvergleichlichen Geschmack inspirieren! Perfekt für Fleischliebhaber, die Wert auf Regionalität und erstklassige Zutaten legen. Zutaten: Rinderkochen ( Angus), Wasser, Suppengrün ( Karotte, KnollenSELLERIE, Lauch), Speisesalz, Pfeffer, Lorbeer, Zwiebel, Wacholder, Piment, Kann Spuren von SENF enthalten. Ohne Heefeextrakt, Aroma oder Farbstoffe. Ein Rundum Natürliches Produkt.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (15,56 €* / 1 Kilogramm)

10,89 €*

Wagyu Roster Pur ungebrüht, Griller, Bratwurst, 4 Stück

Das Nonplusultra für Gourmet's - Wagyu-Griller sind mild gewürzt und einzigartig im Fleischgeschmack. Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen. 4 Stück in der Packung. Zutaten: - 95 % Wagyurindfleisch- Trinkwasser- Speisesalz- Gewürze - Stabilisator: Diphosphate, - Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat - MILCHZUCKER, - Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (38,03 €* / 1 Kilogramm)

15,21 €*

Rücken vom Wagyu Rind zum selber Reifen

Stück in Kilogramm auswählen: 8 kg Prime Rib (Hohe Rippe ohne Fettdeckel)

Frisches Fleisch perfekt für Ihren Dry-Ager und Co. Ganze Rinderrücken, halbe Tiere, Angusrücken, Wagyurücken, Spanische alte Kuh, fette alte Kuh. Alle anderen Cuts, Rassen oder Größen bitte per Whatsapp unter 01525 4232245 erfragen. Wir versuchen die Rücken so zu schneiden wie bestellt. Falls das Gewicht abweicht wird Grammgenau nachberechnet und der Betrag gut geschrieben oder nachberechnet.

Inhalt: 8 Kilogramm (64,46 €* / 1 Kilogramm)

515,68 €*

Bacon Würfel vom Pietrain Schwein

Unsere Bacon Würfel eigenen sich wunderbar für verschiedene Produkte in der Heimichen Küche zum verfeinern.Wie zum Beispiel: Bratkartoffeln, Rührei, Flammkuchen, Pizza, Speckbohnen, Rosenkohl, Sauerkraut und vieles mehr.Zutaten:- Schweinerücken - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze - Rauch

Inhalt: 0.3 Kilogramm (32,73 €* / 1 Kilogramm)

9,82 €*

Wasserbüffel Burger Patty handgeformt für Grill oder Pfanne

Unser Wasserbüffelfleisch kommt aus Wiesenburg bei Zwickau. Die Tiere leben dort auf großen Flächen und können sich frei bewegen. Sie fressen das ganze Jahr über Gras und im Winter Heu und Grassilage. Durch diese Bedingungen haben die Tiere ein glückliches Leben und wachsen relativ langsam. Das Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren und damit sehr gesund und schmackhaft.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (30,77 €* / 1 Kilogramm)

10,77 €*

Hackfleisch vom Wagyu Rind für smashed Burger

Wir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (44,83 €* / 1 Kilogramm)

21,07 €*

Black Angus Burger-Patty nach Heston Blumenthal, 2 Stück

Herzlich willkommen bei der Metzgerei Gränitz - Ihrem Experten für hochwertige Fleischprodukte. Hier finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Artikeln, die speziell für das Grillen oder BBQ geeignet sind. Von zarten Steaks über saftige Burger bis hin zu würzigen Würstchen - wir bieten Ihnen alles, was das Herz von Grill- und BBQ-Liebhabern höher schlagen lässt. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Tieren und werden von unseren erfahrenen Metzgern sorgfältig zubereitet. Wir legen großen Wert auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte, daher finden Sie bei uns ausschließlich hochwertige Fleischprodukte. Ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder für besondere Anlässe - unsere Produkte garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment und finden Sie die perfekten Produkte für Ihr nächstes Grill- oder BBQ-Erlebnis. Bei Fragen oder Wünschen steht Ihnen unser freundliches und kompetentes Team jederzeit zur Verfügung. Bestellen Sie jetzt bequem online und genießen Sie unsere Produkte in höchster Qualität. Wir freuen uns darauf, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (36,73 €* / 1 Kilogramm)

14,69 €*

Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst , 4 Stück

Das Nonplusultra für Gourmet's - Angus-Griller sind mild gewürzt und einzigartig im Fleischgeschmack. Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen.Zutaten:- 95 % Angusrindfleisch- Trinkwasser- Speisesalz- Gewürze- Stabilisator: Diphosphate,- Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat- MILCHZUCKER,- Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,88 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

Angus Roster, gebrüht, 4 Stück

Das Nonplusultra für Gourmet's - Angus-Griller sind mild gewürzt und einzigartig im Fleischgeschmack. Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen.Zutaten:- 95 % Angusrindfleisch- Trinkwasser- Speisesalz- Gewürze- Stabilisator: Diphosphate,- Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat- MILCHZUCKER,Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,88 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

Wagyu Salami Pur von glücklichen Rindern aus Mittelbach

Durch den Rindfleischanteil von 98 % und unsere jahrelange Erfahrung mit Wurst- und Fleischwaren besitzt unsere Wagyu -Salami einen Geschmack, der unverkennbar das Beste in sich vereint. Das magere Fleisch der Rindskeule, kernige Stücke aus dem Bauch und edelste Gewürze runden diesen Geschmack ab.Zutaten:- 98 % Wagyu Rindlfeisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze (enthält SELLERIEknolle)- Glucosesirup- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat- Knoblaucharoma- Rindsdarm als Hülle- Rauch

Inhalt: 0.4 Kilogramm (54,35 €* / 1 Kilogramm)

21,74 €*

Geräuchertes Bratfett vom Wagyu Rind im Glas

Herausragend aromatisch! Natürliches, über Buchenholz geräuchertes Wagyu Bratfett. Mit diesem Produkt entdecken Sie eine neue Welt von Geschmack und Aroma. Zutaten:geräuchertes Wagyufett , Rauch

Inhalt: 0.55 Kilogramm (33,80 €* / 1 Kilogramm)

18,59 €*

Angus Leberwurst Pur im Glas

Angusleberwurst von glücklichen Rindern vom Bauer nebenan. Zutaten: - 60 % Rindfleisch - 30 % Rinderleber - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose

Inhalt: 0.2 Kilogramm (48,95 €* / 1 Kilogramm)

9,79 €*

Anguswiener von Rindern aus Freilandhaltung und handwerklicher Herstellung

Unsere Black Angus Wiener werden nach dem Rezept des Urgroßvaters hergestellt. Wir verzichten auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Den einzigartigen Geschmack erhalten unsere Wiener durch den heißen Buchenholzrauch. Auf sächsischen Wiesen groß geworden, liefern die Black Angus Rinder vom Bauer Möbius nicht nur bestes Steakfleisch, sondern auch ein sehr gutes festes Fleisch um daraus Brühwurst der Spitzenklasse herzustellen. In echter Handarbeit in der Metzgerei Gränitz hergestellt, und für Sie verpackt. Die Herkunft der Tiere ist uns schon immer wichtig. Seit einiger Zeit arbeiten wir mit großer Freude mit Klaus Möbius aus Mittelbach zusammen. Ihm liegt das Wohl seiner Tiere wirklich am Herzen und wie Ihr seht, haben sie es gut bei ihm. Die Qualität des Fleisches ist außergewöhnlich gut, was auch an der jahrelangen internationalen Erfahrung des Züchters liegt. Eine Verkaufseinheit beinhaltet ein Gesamtgewicht von mindestens 650 Gramm ( ca. 8 Stück) Zutaten: - 88 % Angus Rindfleisch- Trinkwasser- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Stabilisator: Phosphate- Glucosesirup- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure- natürliches Aroma- Maltodextrin- Dextrose- Schafsdarm als Hülle- Rauch (in Vakuum verpackt - mind. 1 Woche gekühlt haltbar)

Inhalt: 0.65 Kilogramm (38,42 €* / 1 Kilogramm)

24,97 €*

Wagyu Mini- Stollen, Christstollen aus dem Erzgebirge

Gemeinsam mit denBrot Piratenhaben wir aus einem Uralten Rezept, Erzgebirgischen Christstollen mit Wagyu Fett hergestellt.Diese kleinen Mini- Stollen sind die super saftig und die ideale Geschenkidee zu Weihnachten.Ein Stollen hat mindestens 230 GrammZutaten:- Weizenmehl Type 550- Sultaninen - Frische Vollmilch 3,5 %- Butter - Kristallzucker-Raffinade - Mandeln gehackt - Citronat - Orangeat - Hefe - Butterreinfett (Butterschmalz) - Rindertalg ( vom Wagyu Rind)- Echter Jamaika Rum - Speisesalz - Gewürze: Zitronenschale, Orangenschale, Ingwer, Kardamom, Macisblüte, Zimt - Vanillin - Natürliches Aromen: Vanille, Zitrone

Inhalt: 0.23 Kilogramm (56,91 €* / 1 Kilogramm)

13,09 €*

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Wagyu Roster Pur, Griller, Bratwurst, 4 Stück

Das Nonplusultra für Gourmet's - Wagyu-Griller sind mild gewürzt und einzigartig im Fleischgeschmack. Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen. Zutaten: - 95 % Wagyurindfleisch- Trinkwasser- Speisesalz- Gewürze - Stabilisator: Diphosphate, - Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat - MILCHZUCKER, -Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.3 Kilogramm (38,03 €* / 1 Kilogramm)

11,41 €*

Wagyuleberwurst Pur im Glas

Wagyuleberwurst von glücklichen Rindern vom Bauer nebenan. Wagyu Rinder haben ein einzigartiges Fett welches reich an Omega 3 Fettsäuren ist und deshalb sehr Gesund. Zutaten: - 60 % Rindfleisch - 30 % Rinderleber - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose

Inhalt: 0.2 Kilogramm (54,45 €* / 1 Kilogramm)

10,89 €*

Wildroster (Roster mit 40% Wildfleisch), 4 Stück

Wildroster aus dem Hause Gränitz... Nach dem Rezept des Urgroßvaters stellen wir noch heute unsere Roster her. Die Fleischauswahl spielt dabei immer noch die wichtigste Rolle. Bei der Herstellung der Wildroster verwenden wir bestes Fleisch von Hirsch, Wildschweinen und Rehen aus dem Erzgebirge. Hierbei kommt auch immer ein Teil vom Schweinebauch in die Wurst. Dieser bleibt grieben gut sichtbar in der feinen Masse. Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt. Zutaten: - 40% Wildfleisch (Hirsch, Wildschwein, Reh) - 40 % Schweinefleisch - Trinkwasser - Speisesalz - Gewürze - Stabilisator: Diphosphate, - Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat - MILCHZUCKER, Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.45 Kilogramm (34,49 €* / 1 Kilogramm)

15,52 €*

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Tiere / Rassen

Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?