Duroc Liebe zum streiche(l)n: Erlesene Delikatessen von unseren glücklichen Duroc Schweinen
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Produktinformationen "Duroc Liebe zum streiche(l)n: Erlesene Delikatessen von unseren glücklichen Duroc Schweinen"
Duroc Liebe zum streiche(l)n: Erlesene Delikatessen von unseren glücklichen Duroc Schweinen
Bei der Metzgerei Gränitz verstehen wir unter Qualität nicht nur den Geschmack unserer Produkte, sondern auch das Wohlergehen der Tiere, von denen sie stammen. Unsere Duroc Schweine aus eigener Haltung genießen ein Leben, wie es sich jedes Schwein wünschen würde.
In diesem Artikel entdecken Sie mehr über unsere speziellen Delikatessen:
Eine Duroc Leberwurst (650 Gramm)
und ein Glas Kräuterschmalz vom Duroc (180 Gramm)
Glückliche Schweine, herausragende Qualität
Unsere Duroc Schweine werden in einem stressfreien Umfeld großgezogen, das ihnen viel Platz und frische Luft bietet. Die Schweine ernähren sich von einer natürlichen Diät, die hauptsächlich aus Getreide und frischen, lokal angebauten Zutaten besteht. Diese Haltung trägt nicht nur zum Wohlbefinden der Tiere bei, sondern spiegelt sich auch in der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte wider.
Ein Geschmack, der berührt: Duroc Leberwurst und Kräuterschmalz
Unser Set, bestehend aus einem Glas Duroc Leberwurst und einem Glas Kräuterschmalz, repräsentiert die Feinheit und den reinen Geschmack unserer handwerklichen Verarbeitung. Die Duroc Leberwurst ist cremig und reich an Aromen, die durch die artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere intensiviert werden. Jeder Bissen dieser Wurst ist ein echtes Geschmackserlebnis.
Das Kräuterschmalz vom Duroc ist eine Gaumenfreude für alle, die die puren und natürlichen Aromen schätzen. Verfeinert mit einer Auswahl an Kräutern, die den charakteristischen Geschmack des Duroc-Schweinefleisches ergänzen, bietet dieses Schmalz eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur.
Verantwortung und Nachhaltigkeit
Wir bei der Metzgerei Gränitz setzen auf Transparenz und Nachhaltigkeit in jedem Schritt unserer Produktion. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur artgerechten Haltung der Tiere – unser Ziel ist es, Ihnen Produkte anzubieten, die nicht nur lecker, sondern auch ethisch vertretbar sind.
Duroc Leberwurst:
Zutaten:
- 35 % Durocschwein
- 30 % Schweineleber
- 25 % Durocschweinefleisch
- Trinkwasser
- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
- SENF
- Gewürze
- Speisesalz
- echtes Karmin
- Maltodextrin
- Dextrose
Zutaten:
- Schweineschmalz
- frisch geräucherter Schinkenspeck
- frische Zwiebeln
- Mayoran
- Gewürze
| Tier Rasse: | Duroc Schwein |
|---|---|
| Wurst aus eigener Herstellung: | Kochwurst, Wurst vom Duroc Schwein |
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Duroc SchweinEntdecken Sie unser Duroc Schweinefleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von hochwertigem Schweinefleisch. Dieses Produkt, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine besondere Zartheit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist Duroc Schweinefleisch?Das Duroc Schwein ist eine bekannte Schweinerasse, die für ihr saftiges Fleisch und die gute Marmorierung bekannt ist. Diese Rasse stammt ursprünglich aus dem Nordosten der USA und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt. Duroc Schweinefleisch zeichnet sich durch seinen hohen Fettanteil und die feine Marmorierung aus, die dem Fleisch eine besondere Saftigkeit und Zartheit verleiht.Premium Qualität von der Metzgerei GränitzUnser Duroc Schweinefleisch stammt aus regionaler Zucht, bei der die Tiere artgerecht und nachhaltig gehalten werden. Auf dem Bauernhof in Gornsdorf halten wir unsere eigenen Duroc Schweine. Wir konzentrieren uns sehr stark auf gesunde, natürliche und transparente Haltung und Herkunft. Die Duroc Schweine haben dort viel Auslauf, bekommen selbst angebautes Getreide, frisches Obst und Kuhmilch zu fressen und wachsen sehr langsam und natürlich auf, da wir keinerlei Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger oder Ähnliches füttern.Warum Duroc Schweinefleisch?Intensiver Geschmack: Der hohe Fettanteil und die feine Marmorierung sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis.Besondere Zartheit: Das Fleisch ist besonders saftig und zart, ideal für Grill, Pfanne oder Ofen.Nachhaltige Zucht: Unsere Duroc Schweine werden artgerecht gehalten und nachhaltig gezüchtet, um eine hohe Fleischqualität zu gewährleisten.Warum bei uns kaufen?Unser Duroc Schweinefleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Stück Duroc Schweinefleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..mehr erfahren » |
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FetteEntdecken Sie die traditionellen Fette der Metzgerei Gränitz, die mit viel handwerklichem Geschick und aus besten regionalen Rohstoffen hergestellt werden. Unsere Fette sind unverzichtbare Begleiter in der Küche und bieten höchste Qualität, ob beim Braten, Kochen oder Verfeinern von Speisen. Für alle, die den Geschmack und die Herkunft ihrer Zutaten schätzen, sind unsere Fette die perfekte Wahl.Unsere Produkte stammen von Tieren aus artgerechter Haltung in der Region. Die Fette werden schonend verarbeitet, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Eigenschaften zu bewahren. Ob Schmalz, Talg oder spezielle Mischungen – unsere Fette sind ideal für die traditionelle Küche oder moderne Rezepte.Was macht unsere Fette besonders?Unsere Fette werden aus regionalen Zutaten hergestellt und bieten eine hervorragende Qualität. Jedes Produkt wird mit Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass Sie nur das Beste in Ihrer Küche verwenden. Zudem unterstützen unsere Fette regionale Bauern und tragen zur Nachhaltigkeit bei.Beispiele für unsere Fette:Hochwertiges SchmalzRindertalg für perfektes BratenSchweineschmalz aus eigener HerstellungWarum bei uns kaufen?Unsere Produkte stammen von Tieren, die in der Region artgerecht gehalten werden. Wir arbeiten eng mit lokalen Bauern zusammen, die das Futter selbst erzeugen und einen minimalen Lebendtransport gewährleisten. Dies garantiert nicht nur Frische und Qualität, sondern auch ethisch verantwortungsvolle Praktiken. Unsere handwerklichen Traditionen spiegeln sich in jedem Produkt wider.Lokale Qualität: Die Rohstoffe stammen von Bauern aus der Region Chemnitz und dem Erzgebirge.Nachhaltigkeit: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf regionale, nachhaltige Praktiken.Traditionelles Handwerk: Unsere Metzgerei-Gränitz-Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung.Jedes Produkt bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Mehr erfahren...mehr erfahren » |
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Fette /Schmalz und Talghandgefertigt in unserer Metzgerei Graenitz mit traditionellen Methoden, die auf langjähriger Erfahrung basieren. Ideal für kulinarische Anwendungen in der Küche und traditionelle Zubereitungen, liefern unsere Produkte nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität, die Sie schmecken können.Was umfasst unser Angebot? Unser Sortiment enthält:Schmalz: Hervorragend geeignet zum Kochen und Braten, verleiht es jedem Gericht eine tiefgründige, reichhaltige Geschmacksnote.Talg: Ideal für die Herstellung von Seifen und Kerzen sowie als geschmacksintensivierende Zutat in kulinarischen Rezepten.Weitere Speisefette: Einzigartige Fette wie Bauchfett und Rückenfett, die sich durch besondere Reinheit und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche auszeichnen.Warum bei uns kaufen? Unsere Fette, Schmalz und Talg werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten gewonnen und stammen von Tieren, die nachhaltig und artgerecht gehalten werden. Dies sichert nicht nur eine herausragende Qualität, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaftspraktiken. Jedes Produkt durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass es den höchsten Standards entspricht.mehr erfahren...mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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LeberwurstEntdecken Sie unsere Leberwurst von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Wurstwaren. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Qualität und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist unsere Leberwurst?Leberwurst ist eine köstliche Wurstspezialität, die aus Schweine- oder Rindsleber sowie sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt wird. Diese Streichwurst besticht durch ihre cremige Konsistenz und ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Herstellung von Leberwurst beginnt mit dem schonenden Brühen der Zutaten. Anschließend wird die Leber fein zerkleinert und mit hochwertigem Fett, aromatischen Zwiebeln, ausgewogenen Gewürzen und erlesenen Kräutern vermischt. Diese Mischung wird dann in sorgfältig ausgewählte Schweinedärme oder spezielle Wursthüllen gefüllt und behutsam gegart oder geräuchert.Unsere Leberwurst wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und in Naturdärme gefüllt. Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder als herzhafte Zutat in verschiedenen Gerichten. Es gibt eine Vielzahl von Leberwurst-Varianten, die sich in der Art der verwendeten Leber, den Gewürzmischungen und den Zubereitungsarten unterscheiden. Klassische Sorten bestehen hauptsächlich aus Schweineleber, während Feinschmecker die verfeinerte Rindsleberwurst bevorzugen. Manche Leberwurstsorten begeistern mit Zusätzen wie fruchtigen Äpfeln, aromatischen Pilzen oder erlesenen Kräutern.Warum bei uns kaufen?Unsere Leberwurst stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jede Wurst wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..Leberwurst kaufen: Möchten Sie hochwertige Leberwurst kaufen? Erfahren Sie hier, was Leberwurst ausmacht und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Unsere Leberwurst umfasst verschiedene Arten, die alle aus hochwertigem Fleisch und natürlichen Zutaten hergestellt werden. Jede Sorte wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gefertigt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.mehr erfahren » |
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SommerspezialitätenDer Sommer ist da und mit ihm die langersehnte Grillsaison! Es gibt keinen besseren Weg, die ersten warmen Sonnenstrahlen zu genießen, als mit einem gemütlichen Angrillen im Kreise von Familie und Freunden. Bei Metzgerei Gränitz, Ihrer Traditionsmetzgerei aus Chemnitz, finden Sie jetzt alles, was Ihr Herz begehrt, um die Grillsaison mit Geschmack und Qualität zu starten. Seit über einem Jahrhundert steht die Metzgerei Gränitz für Fleisch- und Wurstwaren höchster Qualität. Als Fleischer in der 5. Generation setzen wir auf traditionelle Rezepte, handwerkliches Können und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Züchtern. Unsere Tiere genießen ein langes Leben bei bester Pflege, was sich in der unvergleichlichen Qualität und im Geschmack unseres Fleisches widerspiegelt. mehr erfahren...mehr erfahren » |
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WaldboxDie Waldbox® - Ein Meisterwerk der Natur. Umweltschonend, hervorragende Isolierung und mühelos recycelbar! Die ideale Lösung für umweltbewussten Versand von kühlbedürftigen Produkten in einer Kühlbox. Eine zweifellos einfache und kosteneffiziente Versandoption für den Transport von Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren. Mit unserer innovativen Waldbox können gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Feinkost, Eis, Kochboxen, Fertiggerichte und Tiernahrung problemlos verpackt und gekühlt versandt werden. Unsere Waldboxen gehören zu den fortschrittlichsten Isolierboxen für den Paketversand und stellen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Styroporboxen dar. Quelle: waldpack.demehr erfahren » |
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WinterspezialitätenWärmende Winterspezialitäten von Metzgerei Gränitz Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, ist es Zeit für die köstlichen Winterspezialitäten von Metzgerei Gränitz. Unsere saisonalen Delikatessen sind geprägt von tiefen, reichen Aromen und herzhaften Zutaten, perfekt für die gemütlichen Stunden zu Hause. Von klassischen Winterwürsten über schmackhafte Schmorgerichte bis hin zu festlichen Braten – unsere Winterspezialitäten werden nach traditionellen Rezepten zubereitet und versprechen echten Genuss. Wir verwenden nur die besten Zutaten, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Entdecken Sie unsere Auswahl an Winterspezialitäten, die ideal sind, um sich nach einem langen Wintertag aufzuwärmen. Egal ob Sie ein gemütliches Familienessen planen oder Gäste mit festlichen Gerichten beeindrucken möchten, unsere Produkte bieten für jeden Anlass das Richtige. Besuchen Sie uns online oder in einer unserer Filialen und holen Sie sich die Aromen des Winters nach Hause. Lassen Sie sich von unseren Winterspezialitäten verzaubern und genießen Sie die kalte Jahreszeit in vollen Zügen.mehr erfahren » |
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Wurst vom Duroc SchweinEntdecken Sie unsere Wurst vom Duroc Schwein von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber besonderer Wurstspezialitäten. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Qualität und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist unsere Wurst vom Duroc Schwein?Wurst vom Duroc Schwein ist eine exklusive Delikatesse, die durch ihr zartes Fleisch und den intensiven Geschmack besticht. Das Duroc Schwein ist eine bekannte Schweinerasse, die für ihr saftiges Fleisch und die gute Marmorierung bekannt ist. Die Herstellung von Wurst vom Duroc Schwein beginnt mit hochwertigem Fleisch aus dieser speziellen Schweinerasse. Das Fleisch wird sorgfältig zerkleinert und mit einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, Kräutern und weiteren Zutaten vermischt. Diese Mischung wird anschließend in Därme oder spezielle Wursthüllen gefüllt und traditionell gekocht, geräuchert oder gebrüht.Unsere Wurst vom Duroc Schwein umfasst verschiedene Varianten, wie zum Beispiel Bratwurst, Knacker, Leberkäse oder Salami. Jede Sorte hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack, der durch das hochwertige Fleisch vom Duroc Schwein noch verstärkt wird. Unsere Duroc Schweine werden bei Falko Graubner in Gornsdorf in einem offenen Stall mit sehr viel Platz, Licht und Stroh gehalten. Die Tiere bekommen keine präventiven Medikamente und werden nur behandelt, wenn sie krank sind. Das Futter wird auf dem Hof erzeugt, was eine Kreislaufwirtschaft ermöglicht. Dies garantiert nicht nur eine nachvollziehbare Herkunft, sondern unterstützt auch die heimische Landwirtschaft.Warum bei uns kaufen?Unser Fleisch für die Wurst vom Duroc Schwein stammt aus regionaler und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Nachhaltigkeit und Handwerk unterstreicht. Jede Wurst wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..Wurst vom Duroc Schwein kaufen: Wenn Sie Wert auf regionales Fleisch legen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Unsere Duroc Schweine werden bei Falko Graubner in Gornsdorf in einem offenen Stall mit sehr viel Platz, Licht und Stroh gehalten. Die Tiere bekommen keine präventiven Medikamente und werden nur behandelt, wenn sie krank sind. Das Futter wird auf dem Hof erzeugt, was eine Kreislaufwirtschaft ermöglicht. Dies garantiert nicht nur eine nachvollziehbare Herkunft, sondern unterstützt auch die heimische Landwirtschaft.mehr erfahren » |
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