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Entdecken Sie unsere Premiumauswahl an Fetten, Schmalz und Talg

 handgefertigt in unserer Metzgerei Graenitz mit traditionellen Methoden, die auf langjähriger Erfahrung basieren. Ideal für kulinarische Anwendungen in der Küche und traditionelle Zubereitungen, liefern unsere Produkte nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität, die Sie schmecken können.

Was umfasst unser Angebot? 

Unser Sortiment enthält:

  • Schmalz: Hervorragend geeignet zum Kochen und Braten, verleiht es jedem Gericht eine tiefgründige, reichhaltige Geschmacksnote.
  • Talg: Ideal für die Herstellung von Seifen und Kerzen sowie als geschmacksintensivierende Zutat in kulinarischen Rezepten.
  • Weitere Speisefette: Einzigartige Fette wie Bauchfett und Rückenfett, die sich durch besondere Reinheit und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche auszeichnen.

Warum bei uns kaufen? 

Unsere Fette, Schmalz und Talg werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten gewonnen und stammen von Tieren, die nachhaltig und artgerecht gehalten werden. Dies sichert nicht nur eine herausragende Qualität, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaftspraktiken. Jedes Produkt durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass es den höchsten Standards entspricht.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ):

  • Wie verwendet man Schmalz in der Küche? 

  • Schmalz eignet sich hervorragend zum Frittieren und Braten, gibt Gebäck eine wunderbare Textur und verleiht Eintöpfen eine zusätzliche Geschmacksebene.

  • Welche Vorteile bietet Talg?

  • Talg ist besonders hochwertig für die Seifenherstellung, da er eine feste Struktur und ein cremiges Lather erzeugt. In der Küche fördert er den Geschmack und die Saftigkeit von gebratenem und gegrilltem Fleisch.

  • Kann ich Ihre Fette für vegetarische oder vegane Rezepte verwenden? 

  • Unsere tierischen Fette sind primär für traditionelle Kochmethoden und Rezepte gedacht. Für vegetarische oder vegane Küche empfehlen wir, alternative pflanzliche Fette zu verwenden.


Schlusswort: 

Unsere Fette, Schmalz und Talg bieten eine außergewöhnliche Basis für kulinarische Kreativität und traditionelle Rezepte. Bestellen Sie jetzt, um die authentische Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer sorgfältig hergestellten Produkte zu erleben!

Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?

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