Wasserbüffel

Unser Wasserbüffelfleisch kommt aus Wiesenburg bei Zwickau. Die Tiere leben dort auf großen Flächen und können sich frei bewegen. Sie fressen das ganze Jahr über Gras und im Winter Heu und Grassilage. Durch diese Bedingungen haben die Tiere ein glückliches Leben und wachsen relativ langsam. Das Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren und damit sehr gesund und schmackhaft. mehr erfahren »

.script-only-element { display: none; } Hersteller Metzgerei Gränitz

.script-only-element { display: none; } Cuts Rib Eye Steak Rouladen

.script-only-element { display: none; } Reifung Wet Aged

.script-only-element { display: none; } Stück in Kilogramm auswählen 0.280 0.335 0.375 0.375 0.392

.script-only-element { display: none; } Tier Rasse Wasserbüffel

.script-only-element { display: none; } Zubereitungsempfehlung BEEFER Dutch oven Grillen Pfanne Schmoren Sous Vide 56°C

Roulade vom Wasserbüffel, Wet Aged, 2 Stück

Inhalt: 0.238 Kilogramm (48,99 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,66 €*

11,66 €*

Details

Rib Eye vom Wasserbüffel, Wet Aged

Inhalt: 0.25 Kilogramm (80,52 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 20,13 €*

20,13 €*

Details

Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Deutschland

Kopf

Nacken

Hohe-Rippe

Obere-Schulter

Hochrippe

Rumpsteak

Filetteil

Filet

Hüfte

Bürgermeisterstück

Nuss

Keule -Oberschale -Unterschale -Semerrolle

Großes Bavette

Rippchen

Untere - Schulter

Brust

Brust

Vorderbein

Vorderbein-Spitze

Skirt Steak

Flank

Rosenstück

Hinterbein

Hinterbein-Spitze

Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?