Teewurst, handwerkliche Herstellung

Metzgerei Gränitz

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Produktnummer: SW20180839.1

Produktinformationen "Teewurst, handwerkliche Herstellung"

Teewurst – streichzarter Genuss mit Tradition

Unsere Teewurst steht für echten, handwerklichen Wurstgenuss, wie er heute nur noch selten zu finden ist. Hergestellt mit Liebe zum Detail und nach überlieferten Rezepturen, überzeugt sie mit ihrem unverwechselbar mild-würzigen Geschmack und einer angenehm streichzarten Konsistenz. Unsere Teewurst wird traditionell geräuchert und darf anschließend in aller Ruhe reifen – so entfaltet sich ihr volles Aroma Schicht für Schicht.

Diese Teewurst wird bei uns in echter Handarbeit gefertigt und besteht ausschließlich aus bestem Schweinefleisch und edlem Speck. Die feine Abstimmung mit Gewürzen verleiht ihr die typische Note, die auf frischem Brot einfach unwiderstehlich schmeckt. Ideal als Aufstrich zum Frühstück, zum Abendbrot oder als raffinierte Komponente auf einer rustikalen Wurstplatte.

Wer Teewurst kaufen möchte, wie sie früher beim Metzger um die Ecke angeboten wurde, wird bei uns fündig. Ob pur auf der Scheibe oder als Geheimzutat in herzhaften Gerichten – diese Teewurst begeistert durch Qualität, Geschmack und echtes Metzgerhandwerk.

Zutaten:

50 % Schweinefleisch
25 % geräucherter Speck
20 % Schweinefett
Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
Emulgator: E 471 – Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel: E 300 (Ascorbinsäure), E 301 (Natriumascorbat)
Geschmacksverstärker: E 621 (Mononatriumglutamat)
Zucker ist ebenfalls deklarationspflichtig
Spurenhinweis Milch, Senf
Verdickungsmittel: Guakernmehl
Rauch

Teewurst, handwerkliche Herstellung

Würzig, zart und in traditioneller Handwerkskunst hergestellt – die ideale Wahl für Brotaufstriche oder als Snack

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.100 kJ / 265 kcal
Fett	ca. 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 8 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
- davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	ca. 17 g
Salz	ca. 2,0 g