Sülzfleischwurst
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Produktinformationen "Sülzfleischwurst"
Sülzfleischwurst – Handwerklich hergestellte Spezialität mit Charakter
Die Sülzfleischwurst ist eine herzhafte Delikatesse, wie sie traditioneller nicht sein könnte. Sie vereint zartes, mageres Schweinefleisch mit herzhaft gewürztem Gelee und wird nach bewährter Rezeptur in handwerklicher Qualität hergestellt. Das Ergebnis ist eine Wurst, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt – ein echtes Stück deutscher Wurstkultur.
In unserer Metzgerei Gränitz wird bei der Herstellung der Sülzfleischwurst großer Wert auf beste Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung gelegt. Feine Würfel von magerem Schweinefleisch werden mit einer ausgewogenen Gewürzmischung in ein aromatisches Aspik eingebettet. Die harmonische Balance von Fleisch, Gelee und Würze verleiht dieser Wurst ihren typischen, feinwürzigen Geschmack.
Genießen Sie unsere Sülzfleischwurst in feinen Scheiben auf frischem Bauernbrot oder als Bestandteil einer kalten Platte. Sie eignet sich hervorragend als deftiger Snack zwischendurch, zum Abendbrot oder als besonderer Genuss bei Picknick und Brunch. Auch mit Senf und Essiggurke ein absoluter Klassiker.
Wenn Sie Sülzfleischwurst kaufen möchten, die mit Liebe zum Handwerk, erstklassigen Zutaten und vollem Geschmack überzeugt, dann ist unsere Variante genau die richtige Wahl. Hausgemacht, ehrlich und mit Charakter – wie früher bei der Dorfmetzgerei. Für alle, die das Besondere lieben.
Wir liefern Ihnen die Sülzfleischwurst am Stück, falls nicht anders gewünscht.
Zutaten:
- 60 % Schweinefleisch
- Tafelessig
- Gelatine
- Zucker
- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
- Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, natürliches Gewürzaroma, Süßungsmittel: Saccharin Natrium)
- SENF
- Gewürze
- Stabilisator: Phosphate
- Glucosesirup
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- natürliches Aroma
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
|---|---|
| Wurst aus eigener Herstellung: | Kochwurst |
Durchschnittliche Nährwerte
Sülzfleischwurst
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 600 kJ / 140 kcal |
| Fett | ca. 9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 3,5 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 24 g |
| Salz | ca. 1,8 g |
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍