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Unser Leberkäse ist ein echter Klassiker. Im Gegensatz zur Bayrischen Tradition wird der Leberkäse in Sachsen mit Leber hergestellt. Auch edle Gewürze wie Ingwer und Cardamom spielen eine Rolle bei der Herstellung des feinen Leberkäse aus Sachsen.
Wir empfehlen unseren Leberkäse hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.
Zutaten:
- 55 % Schweinefleisch - 25 % Schweinefett - 10 % Schweineleber - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze - Stabilisator: Phosphate - Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - natürliches Aroma - Maltodextrin - Dextrose
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
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| Wurst aus eigener Herstellung: | Brühwurst |
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BrühwurstBrühwurst kaufen? Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über hochwertige Brühwurst und erhalten Tipps zum Kauf. Brühwurst ist eine vielseitige Kategorie von Wurstprodukten, die durch Brühen zubereitet werden. Sie zeichnet sich durch ihre zarte Textur und ihren aromatischen Geschmack aus. Zu den beliebten Sorten von Brühwurst gehören Bratwurst, Wiener Würstchen, Schinkenwurst und Leberkäse. Die Herstellung von Brühwurst beginnt mit hochwertigem Fleisch, das zerkleinert und mit Gewürzen, Kräutern und weiteren Zutaten wie Speck oder Schinken vermengt wird. Die Mischung wird dann in Wursthüllen gefüllt und entweder gekocht oder in heißem Wasser (brühen) gegart. Dieser Prozess verleiht der Wurst ihre charakteristische Textur und Aromen. Brühwurst wird oft als Hauptgericht oder Snack gegessen. Sie kann gebraten, gegrillt oder einfach gekocht und mit verschiedenen Beilagen wie Senf, Sauerkraut, Brot oder Brötchen serviert werden. Die Geschmacksrichtungen und Gewürzmischungen variieren je nach Sorte und regionaler Tradition. Beim Kauf von Brühwurst sollten Sie auf Qualität und besonders auf die Herkunft achten. Wählen Sie Produkte aus, die aus hochwertigem Fleisch und natürlichen Zutaten hergestellt werden. Vertrauen Sie auf Metzgereien, Feinkostläden oder zuverlässige Lebensmittelhändler, um Brühwurst von bester Qualität zu erwerben. Entdecken Sie die Vielfalt der Brühwurst und bestellen Sie hier aus handwerklicher Herstellung in der Metzgerei Gränitz, der Ihren Geschmack trifft. Ob Bratwurst, Wiener Würstchen oder eine andere Sorte - genießen Sie den köstlichen Geschmack und die zarte Textur dieser traditionellen Wurstspezialitäten.mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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KlassikerWurst Klassiker Die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz sind eine traditionsreiche Delikatesse, die seit 1900 in höchster Qualität hergestellt werden. Die Metzgerei Gränitz blickt auf eine lange Geschichte und Erfahrung in der Wurstherstellung zurück und hat sich einen ausgezeichneten Ruf für erstklassige Fleischprodukte erarbeitet. Die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz umfassen eine Vielzahl von beliebten Sorten, die nach traditionellen Rezepten und mit viel Sorgfalt hergestellt werden. Ob es sich um Bratwurst, Wiener Würstchen, Salami oder Leberwurst handelt, die Wurst Klassiker zeichnen sich durch ihren authentischen Geschmack und ihre hochwertigen Zutaten aus. Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf Qualität und verwendet nur ausgewähltes Fleisch von regionalen Lieferanten. Durch traditionelle Produktionsmethoden und eine sorgfältige Verarbeitung entstehen Wurst Klassiker, die den Geschmack vergangener Zeiten bewahren und dennoch zeitgemäß sind. Um die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie entweder den Metzgereiladen vor Ort besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden mit großer Sorgfalt verpackt und schnell geliefert, um sicherzustellen, dass Sie frische und qualitativ hochwertige Wurst genießen können. Entdecken Sie die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz und erleben Sie den traditionellen Geschmack von handwerklich hergestellten Wurstwaren. Tauchen Sie ein in die lange Geschichte und Tradition der Metzgerei Gränitz seit 1900 und gönnen Sie sich einen Hauch von Genuss und Qualität, der durch die Jahrzehnte weitergegeben wurde. Kaufen Sie noch heute und genießen Sie die Wurst Klassiker, die seit Generationen geliebt werden.mehr erfahren » |
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Pietrain SchweinUnsere Schweine kommen von einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Crimmitschau und werden von Familie Fritzsch mit selbst angebauten Getreide gefüttert. Die Tiere werden im offenen Stall mit viel Licht auf Stroh mit viel Auslauf gehalten. Auf dem Bauernhof leben etwa 90 Muttis und 250 Schweine. Die Tiere werden älter als 7 Monate, bevor sie in den benachbarten Schlachtbetrieb Crimmitschau gefahren werden und dort über Nacht im Stroh schlafen, bevor sie betäubt und geschlachtet werden. Ganz genau handelt es sich um das sogenannte Dreirassenschwein, eine Kreuzung aus Pietrain, deutsches Edelschwein und deutsches Landschwein. Die Schweinerasse Pietrain bezeichnet bunte (schwarz-weiß) Schweine. Ein weiteres besonderes Merkmal sind ihre Stehohren. Die Rasse stammt aus Brabant (Belgien) und ist die bedeutendste Vaterrasse der Schweinezucht in Deutschland. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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WaldboxDie Waldbox® - Ein Meisterwerk der Natur. Umweltschonend, hervorragende Isolierung und mühelos recycelbar! Die ideale Lösung für umweltbewussten Versand von kühlbedürftigen Produkten in einer Kühlbox. Eine zweifellos einfache und kosteneffiziente Versandoption für den Transport von Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren. Mit unserer innovativen Waldbox können gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Feinkost, Eis, Kochboxen, Fertiggerichte und Tiernahrung problemlos verpackt und gekühlt versandt werden. Unsere Waldboxen gehören zu den fortschrittlichsten Isolierboxen für den Paketversand und stellen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Styroporboxen dar. Quelle: waldpack.demehr erfahren » |
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WurstWurst kaufen und Wert auf regionales Fleisch legen? Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über Wurst und erhalten Tipps zum Kauf von regionalen Produkten. Wurst ist eine vielseitige und beliebte Fleischspezialität, die in vielen Kulturen und Regionen auf der ganzen Welt hergestellt wird. Sie wird aus verschiedenen Fleischsorten wie Schweine-, Rind-, Geflügel- oder Lammfleisch sowie weiteren Zutaten wie Gewürzen, Kräutern und manchmal auch Innereien hergestellt. Die Herstellung von Wurst beinhaltet das Zerkleinern und Vermengen des Fleisches mit den Gewürzen und anderen Zutaten. Die Mischung wird dann in Därme oder spezielle Wursthüllen gefüllt und entweder gekocht, gebrüht, geräuchert oder luftgetrocknet, je nach Art der Wurst und regionaler Tradition. Es gibt eine große Vielfalt an Wurstsorten, darunter Bratwurst, Krakauer, Bockwurst, Chorizo, Salami, Teewurst und viele mehr. Jede Sorte hat ihre eigenen charakteristischen Aromen und Texturen, die von der Fleischzusammensetzung, den Gewürzen und der Zubereitung abhängen. Wenn Sie Wert auf regionales Fleisch legen, ist es empfehlenswert, nach Wurstprodukten aus Ihrer Region zu suchen. Regional produzierte Wurstwaren werden oft aus Fleisch von lokalen Bauernhöfen oder Schlachtereien hergestellt, was eine nachvollziehbare Herkunft und hohe Qualität gewährleistet. Informieren Sie sich bei Metzgereien, Bauernmärkten oder direkt bei den Erzeugern über ihre regionalen Wurstprodukte. Beim Kauf von Wurst ist es wichtig, auf Qualität und Geschmack zu achten. Suchen Sie nach Produkten, die aus hochwertigem Fleisch, natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze hergestellt werden. Achten Sie auch auf die Herstellungsverfahren und die Verwendung von traditionellen Rezepten, um den authentischen Geschmack zu genießen. Entdecken Sie die Vielfalt der Wurst und unterstützen Sie gleichzeitig regionale Fleischproduzenten. Finden Sie einen Anbieter, der hochwertige und regionale Wurstprodukte anbietet, und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und der Qualität dieser traditionellen Fleischspezialität überzeugen. Mehr Erfahren »mehr erfahren » |
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