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Unsere Duroc-Wiener werden nach dem Rezept des Urgroßvaters hergestellt. Im Gegensatz zu industriell hergestellten Würstchen wird bei uns nur Rind- und Schweinefleisch verwendet. Wir verzichten auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Den einzigartigen Geschmack erhalten unsere Wiener durch den heißen Buchenholzrauch.
Auf sächsischen Wiesen groß geworden, liefern die Duroc Schweine vom Falko Graupner nicht nur bestes Steakfleisch, sondern auch ein sehr gutes festes Fleisch um daraus Brühwurst der Spitzenklasse herzustellen. In echter Handarbeit in der Metzgerei Gränitz hergestellt und für Sie verpackt.
Eine Verkaufseinheit beinhaltet ein Gesamtgewicht von mindestens 650 Gramm ( ca. 8 Stück)
Zutaten:
- 88 % Duroc-Schweinefleisch
- Trinkwasser
- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
- Stabilisator: Phosphate
- Glucosesirup
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- natürliches Aroma
- Maltodextrin
- Dextrose
- Schafsdarm als Hülle
- Rauch
(in Vakuum verpackt - mind. 1 Woche gekühlt haltbar)
| Tier Rasse: | Duroc Schwein |
|---|---|
| Wurst aus eigener Herstellung: | Brühwurst, Wurst vom Duroc Schwein |
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BrühwurstBrühwurst kaufen? Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über hochwertige Brühwurst und erhalten Tipps zum Kauf. Brühwurst ist eine vielseitige Kategorie von Wurstprodukten, die durch Brühen zubereitet werden. Sie zeichnet sich durch ihre zarte Textur und ihren aromatischen Geschmack aus. Zu den beliebten Sorten von Brühwurst gehören Bratwurst, Wiener Würstchen, Schinkenwurst und Leberkäse. Die Herstellung von Brühwurst beginnt mit hochwertigem Fleisch, das zerkleinert und mit Gewürzen, Kräutern und weiteren Zutaten wie Speck oder Schinken vermengt wird. Die Mischung wird dann in Wursthüllen gefüllt und entweder gekocht oder in heißem Wasser (brühen) gegart. Dieser Prozess verleiht der Wurst ihre charakteristische Textur und Aromen. Brühwurst wird oft als Hauptgericht oder Snack gegessen. Sie kann gebraten, gegrillt oder einfach gekocht und mit verschiedenen Beilagen wie Senf, Sauerkraut, Brot oder Brötchen serviert werden. Die Geschmacksrichtungen und Gewürzmischungen variieren je nach Sorte und regionaler Tradition. Beim Kauf von Brühwurst sollten Sie auf Qualität und besonders auf die Herkunft achten. Wählen Sie Produkte aus, die aus hochwertigem Fleisch und natürlichen Zutaten hergestellt werden. Vertrauen Sie auf Metzgereien, Feinkostläden oder zuverlässige Lebensmittelhändler, um Brühwurst von bester Qualität zu erwerben. Entdecken Sie die Vielfalt der Brühwurst und bestellen Sie hier aus handwerklicher Herstellung in der Metzgerei Gränitz, der Ihren Geschmack trifft. Ob Bratwurst, Wiener Würstchen oder eine andere Sorte - genießen Sie den köstlichen Geschmack und die zarte Textur dieser traditionellen Wurstspezialitäten.mehr erfahren » |
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Duroc SchweinWir halten auf dem Bauernhof in Gornsdorf unsere eigenen Duroc Schweine. Wir konzentrieren uns damit sehr stark auf gesunde, natürliche und transparente Haltung und Herkunft. Die Duroc Schweine haben dort viel Auslauf, bekommen selbst angebautes Getreide, frisches Obst und Kuhmilch zu fressen und wachsen sehr langsam und natürlich auf, da wir keinerlei Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger oder Ähnliches füttern. Das Duroc Schwein kommt aus dem Nordosten der USA. Das Fleisch ist durch das intramuskuläre Fett (Marmorierung) und dem geringen Wasseranteil sehr saftig. Das werden Sie beim Braten feststellen mehr erfahren »mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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KlassikerWurst Klassiker Die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz sind eine traditionsreiche Delikatesse, die seit 1900 in höchster Qualität hergestellt werden. Die Metzgerei Gränitz blickt auf eine lange Geschichte und Erfahrung in der Wurstherstellung zurück und hat sich einen ausgezeichneten Ruf für erstklassige Fleischprodukte erarbeitet. Die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz umfassen eine Vielzahl von beliebten Sorten, die nach traditionellen Rezepten und mit viel Sorgfalt hergestellt werden. Ob es sich um Bratwurst, Wiener Würstchen, Salami oder Leberwurst handelt, die Wurst Klassiker zeichnen sich durch ihren authentischen Geschmack und ihre hochwertigen Zutaten aus. Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf Qualität und verwendet nur ausgewähltes Fleisch von regionalen Lieferanten. Durch traditionelle Produktionsmethoden und eine sorgfältige Verarbeitung entstehen Wurst Klassiker, die den Geschmack vergangener Zeiten bewahren und dennoch zeitgemäß sind. Um die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie entweder den Metzgereiladen vor Ort besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden mit großer Sorgfalt verpackt und schnell geliefert, um sicherzustellen, dass Sie frische und qualitativ hochwertige Wurst genießen können. Entdecken Sie die Wurst Klassiker von der Metzgerei Gränitz und erleben Sie den traditionellen Geschmack von handwerklich hergestellten Wurstwaren. Tauchen Sie ein in die lange Geschichte und Tradition der Metzgerei Gränitz seit 1900 und gönnen Sie sich einen Hauch von Genuss und Qualität, der durch die Jahrzehnte weitergegeben wurde. Kaufen Sie noch heute und genießen Sie die Wurst Klassiker, die seit Generationen geliebt werden.mehr erfahren » |
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WaldboxDie Waldbox® - Ein Meisterwerk der Natur. Umweltschonend, hervorragende Isolierung und mühelos recycelbar! Die ideale Lösung für umweltbewussten Versand von kühlbedürftigen Produkten in einer Kühlbox. Eine zweifellos einfache und kosteneffiziente Versandoption für den Transport von Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren. Mit unserer innovativen Waldbox können gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Feinkost, Eis, Kochboxen, Fertiggerichte und Tiernahrung problemlos verpackt und gekühlt versandt werden. Unsere Waldboxen gehören zu den fortschrittlichsten Isolierboxen für den Paketversand und stellen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Styroporboxen dar. Quelle: waldpack.demehr erfahren » |
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Wurst vom Duroc SchweinWurst vom Duroc Schwein kaufen,die aus regionalem Fleisch vom Duroc Schwein hergestellt wird? Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über diese besondere Wurst und erhalten Tipps zum Kauf. Wurst vom Duroc Schwein ist eine exklusive Delikatesse, die durch ihr zartes Fleisch und den intensiven Geschmack besticht. Das Duroc Schwein ist eine bekannte Schweinerasse, die für ihr saftiges Fleisch und die gute Marmorierung bekannt ist. Die Herstellung von Wurst vom Duroc Schwein beginnt mit hochwertigem Fleisch aus dieser speziellen Schweinerasse. Das Fleisch wird sorgfältig zerkleinert und mit einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, Kräutern und weiteren Zutaten vermischt. Diese Mischung wird anschließend in Därme oder spezielle Wursthüllen gefüllt und traditionell gekocht, geräuchert oder gebrüht. Die Wurst vom Duroc Schwein ist für ihren einzigartigen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt. Sie kann in verschiedenen Varianten erhältlich sein, wie zum Beispiel als Bratwurst, Knacker, Leberkäse oder Salami. Jede Sorte hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack, der durch das hochwertige Fleisch vom Duroc Schwein noch verstärkt wird. Wenn Sie Wert auf regionales Fleisch legen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Unsere Duroc Schweine werden bei Falko Graubner in Gornsdorf in einem offenen Stall mit sehr viel Platz, Licht und Stroh gehalten. Die Tiere bekommen keine präventieven Medikamente und werden nur behandelt wenn sie krank sind. Das Futter wird auf dem Hof erzeugt und somit ergibt sich eine Kreislaufwirtschaft. Dies garantiert nicht nur eine nachvollziehbare Herkunft, sondern unterstützt auch die heimische Landwirtschaft. Beim Kauf von Wurst vom Duroc Schwein ist es wichtig, auf Qualität und Geschmack zu achten. Suchen Sie nach Produkten, die aus hochwertigem Fleisch vom Duroc Schwein und natürlichen Zutaten hergestellt werden. Dann sind Sie bei uns genau richtig, die schonende Verarbeitung und die Verwendung traditioneller Rezepturen zeichnen uns aus. Entdecken Sie den exquisiten Geschmack und die herausragende Qualität von Wurst vom Duroc Schwein. Hier finden Sie einen Anbieter, der Ihnen diese besondere Delikatesse anbietet, und genießen Sie die einzigartigen Aromen, die diese Wurst zu bieten hat.mehr erfahren » |
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