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Einzelstücke

Rancher Steak vom Duroc Schwein aus eigener Herstellung, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.130

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.105 Kilogramm (34,29 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,60 €*

3,60 €*

Einzelstücke

Lammfilet vom Barbados Black Belly Wildschaf

Stück in Kilogramm auswählen: 0.190

Unser Lammfilet vom Barbados Black Belly bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert. Dieses besondere Lammfilet stammt von der renommierten Schafrasse Barbados Black Belly, die für ihr zartes und aromatisches Fleisch bekannt ist. Hier erfahren Sie, warum unser Lammfilet die perfekte Wahl für Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer ist.Herkunft und Qualität: Unser Lammfilet stammt von Barbados Black Belly-Schafen, die auf weitläufigen Weiden in artgerechter Freilandhaltung aufgezogen werden. Diese Schafrasse zeichnet sich durch ihr besonders zartes, saftiges und aromatisches Fleisch aus, das durch die natürliche Aufzucht und Ernährung der Tiere entsteht.Geschmack und Zubereitung: Das Lammfilet vom Barbados Black Belly überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack und die zarte Textur. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Kurzbraten und bietet eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten. Ob mit einer feinen Kräuterkruste, in einer delikaten Sauce oder einfach nur mit Salz und Pfeffer gewürzt – unser Lammfilet ist immer ein Genuss.Gesundheitliche Vorteile: Lammfleisch ist reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und dabei fettarm. Es enthält essenzielle Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Mit unserem Lammfilet genießen Sie nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern tun auch etwas Gutes für Ihre Gesundheit.Nachhaltigkeit und artgerechte Haltung: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und die artgerechte Haltung unserer Tiere. Unsere Barbados Black Belly-Schafe wachsen in einer natürlichen und stressfreien Umgebung auf, was sich in der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack unseres Lammfleisches widerspiegelt. Diese nachhaltige Praxis stellt sicher, dass die Tiere unter besten Bedingungen leben.Bestellen Sie jetzt Ihr Lammfilet vom Barbados Black Belly: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses exquisite Lammfilet zu probieren. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die hervorragende Qualität unseres Lammfilets vom Barbados Black Belly. Ideal für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen zu Hause.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (134,25 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,74 €*

10,74 €*

Einzelstücke

Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 1.675

Inhalt: 0.355 Kilogramm (46,56 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,53 €*

16,53 €*

Einzelstücke

Secreto vom Pietrain Schwein, Wet Aged

Stück in Kilogramm auswählen: 0.145

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.145 Kilogramm (27,79 €* / 1 Kilogramm)

4,03 €*

Einzelstücke

Baby Back Ribs ,Sous Vide Vorgegart

Baby Back Ribs vom Pietrain Schwein Beliebte Wahl für Barbecue-Liebhaber Baby Back Ribs vom Pietrain Schwein sind eine beliebte Wahl für Barbecue-Liebhaber. Pietrain-Schweine sind bekannt für ihr intensives, aromatisches Fleisch, das einen herzhaften Geschmack hat. Zarte und saftige Teile der Rippen Die Baby Back Ribs sind Teile der Rippen des Tieres, die besonders zart und saftig sind, was sie ideal für langsames Grillen und Räuchern macht. Zubereitung Um Baby Back Ribs zuzubereiten, werden sie normalerweise zunächst mit einer Marinade oder Gewürzen bestrichen und dann auf dem Grill oder im Ofen langsam gegart, bis sie weich und zart sind. Sie können auch mit Barbecue-Sauce serviert werden, um den Geschmack zu verstärken. Perfekte Wahl für ein Barbecue Baby Back Ribs sind eine leckere Wahl für ein Barbecue oder eine gemütliche Mahlzeit mit Freunden und Familie.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,26 €* / 1 Kilogramm)

14,63 €*

Versandkosten

Fleisch und Wurstwaren inkl. Versand: Versandkosten 4.90 €

Willkommen in unserem "Bestellung nach Absprache Artikel" Bei Stückzahl in Gramm (Gramm bitte ignorieren) bitte den gewünschten Betrag kombieren, die Anzahl wählen und einzeln in den Warenkorb legen. Anschliesend unbedingt im Kommentarfeld (beim Wunschliefertermin bevor man zum Feld "Zahlungspflichtig bestellen" kommt) die Bestellung beschreiben. (ZB. 21,6 kg Rücken vom Rotbunt Charolais und 1,3 Filetkopf vom Angus) Im Bestellvorgang kannst du Zahlung auf Rechnung auswählen. Dann bekommen wir das Geld sofort von Paypal und du kannst auch später bezahlen.Die Lieferung wird dann sofort mit General Overnight versendet und ist am nächsten Tag bis 12:00 Uhr bei dir. Vielen Dank und guten Appetit:)

4,90 €*

Griesknochen vom Black Angus

Griesknochen sind sehr gut geeignet um Brühe zu kochen. Man kann sie aber auch für Schmorgerichte für die gute Soße verwenden.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (21,90 €* / 1 Kilogramm)

15,33 €*