Wagyu - Rind vom Bauer Möbius zum selber zerlegen
2.980,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Wochen
Wagyu - Rind zum selber zerlegen.
Unsere Wagyu - Rinder werden direkt auf dem Bauernhof bei Herrn Möbius, in einem EU - Zertifizierten Schlachthaus geschlachtet.
Sie erhalten je nach Auswahl ein halbes Rind (ca. 140 kg) grob zerlegt mit Knochen. Geliefert wird im Kühlfahrzeug.
Optional bieten wir Ihnen auch ein Zerlegeseminarmit an.
| Reifung: | Fleisch zum selber Reifen, Frisch |
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Fleisch zum Selber reifenFrisches Fleisch für Ihren Dry-Ager und Co. bei Metzgerei Gränitz Suchen Sie nach dem perfekten Fleisch für Ihren Dry-Ager? Bei Metzgerei Gränitz haben wir genau das, was Sie brauchen! Unsere Auswahl an frischem Fleisch eignet sich hervorragend für Dry-Aging und andere spezialisierte Kochtechniken. Hier ist, was wir anbieten: Ganze Rinderrücken: Perfekt für Dry-Aging und reich an Geschmack. Halbe Tiere: Wählen Sie die besten Teile für Ihre kulinarischen Abenteuer. Angusrücken: Eine beliebte Wahl für Kenner. Wagyurücken: Das renommierte Wagyu, bekannt für seine Marmorierung. Spanische alte Kuh: Ein exquisites Angebot für Feinschmecker. Fette alte Kuh: Einzigartig im Geschmack und perfekt für spezielle Rezepte. Für alle anderen Cuts, Rassen oder Größen, bitte per Whatsapp unter 01525 4232245 erfragen. Wir versuchen, die Rücken so zu schneiden, wie bestellt. Falls das Gewicht abweicht, wird grammgenau nachberechnet, und der Betrag gut geschrieben oder nachberechnet. Bei Metzgerei Gränitz setzen wir auf Fleisch von Bauern nebenan, die das Futter selbst erzeugen und fast ohne Lebendtransport arbeiten. Echtes Metzgerhandwerk in 5. Generation steht bei uns im Vordergrund. Wir sind Ihre erste Adresse in Chemnitz für frisches Fleisch, perfekt zugeschnitten für Ihren Dry-Ager und Co.mehr erfahren » |
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Frisches FleischFrisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch für die Reifung zu Hause als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist. Das Fleisch wird sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen und bei ganzen Rücken wird das Fleisch frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.mehr erfahren » |
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Wagyu RindWagyu-Beef kaufen – exklusiver Genuss aus der Region Ausgeprägte Marmorierung, einzigartiges Aroma und eine wahre Delikatesse: Das beschreibt unser Wagyu-Beef. Kaufen Sie hier bei der Metzgerei Gränitz alles vom klassischen Steak, über die Roulade bis zum Roster. Es ist so viel mehr als nur Fleisch: Es ist ein Erlebnis, es ist Exklusivität und es ist Genuss pur. Kosten Sie jetzt und bestellen Sie online! mehr erfahren »mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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