Schweinshaxe vom Pietrainschwein, Grillhaxe mit Schwarte, Eisbein
21,08 €*
Nicht mehr verfügbar
Gleich mitbestellen
Produktinformationen "Schweinshaxe vom Pietrainschwein, Grillhaxe mit Schwarte, Eisbein"
Schweinshaxe vom Pietrain-Schwein – Grillhaxe mit Schwarte für rustikalen Genuss
Unsere Schweinshaxe vom Pietrain-Schwein ist der Inbegriff deftiger Fleischküche – mit kräftiger Schwarte, saftigem Fleisch und vollem Aroma. Diese klassische Grillhaxe bringt das auf den Tisch, was echte Fleischliebhaber schätzen: knusprige Kruste, zartes Muskelfleisch und den typischen Geschmack, wie man ihn von einem zünftigen Eisbein oder einem bayrischen Haxengericht kennt. Das Pietrain-Schwein liefert dabei besonders mageres, muskulöses Fleisch mit ausgewogener Fettstruktur – ideal für die perfekte Haxe.
Die Schweinehaxe mit Schwarte eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Ofen, auf dem Grill oder im Smoker. Durch langsames Garen bei niedriger Temperatur wird das Fleisch wunderbar weich und saftig, während die Schwarte mit etwas Geduld zu einer herrlich krossen Kruste wird. Typische Beilagen wie Sauerkraut, Knödel oder ein kräftiges Bier machen den Genuss komplett – herzhaft, urig und unverfälscht.
Auch als klassisches Eisbein im Salzwasser gegart überzeugt diese Haxe mit intensiver Fleischnote und angenehmem Biss. Sie eignet sich perfekt für festliche Essen, deftige Abendgerichte oder als Highlight auf dem Grillbuffet. Die Schwarte schützt das Fleisch beim Garen vor dem Austrocknen und sorgt für die typische rustikale Optik.
Wer eine echte Schweinshaxe kaufen möchte, die mit Qualität, Geschmack und traditioneller Verarbeitung überzeugt, ist mit unserer Grillhaxe vom Pietrain-Schwein bestens bedient. Jetzt online bestellen und ein Stück klassischer Fleischkultur genießen – kross, saftig und voller Geschmack wie aus der guten alten Zeit.
| Cuts: | Haxen |
|---|---|
| Reifung: | Wet Aged |
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Zubereitungsempfehlung : | Dutch oven, Schmoren, Smoken, Sous Vide 80°C |
Schweinshaxe vom Pietrainschwein, Grillhaxe mit Schwarte
Zart, knusprig und voller Geschmack – perfekt für Grillabende oder traditionelle Mahlzeiten mit einer knusprigen Schwarte
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.500 kJ / 360 kcal |
| Fett | ca. 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 12 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 20 g |
| Salz | ca. 1,5 g |
Anmelden
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍