Rohe Polnische, handwerkliche Herstellung

Rohe Polnische – Herzhaft, würzig & traditionell von Hand gefertigt

Unsere Rohe Polnische ist ein echter Klassiker unter den deftigen Rohwürsten – kräftig im Geschmack, traditionell gewürzt und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt. Nach überlieferter Rezeptur und in handwerklicher Verarbeitung entsteht bei der Metzgerei Gränitz eine Rohwurst, die mit ihrer ausgewogenen Würze, dem rustikalen Biss und dem typisch kräftigen Aroma überzeugt.

Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und ausgewählten Naturgewürzen, wird die Rohe Polnische über Buchenholz mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet. Das verleiht ihr nicht nur ihre charakteristische Würze, sondern auch die leicht herzhafte, rauchige Note, die sie so beliebt macht. Ob kalt aufgeschnitten zur Brotzeit, in Scheiben auf dem Vesperbrett oder klein gewürfelt im Eintopf – diese Wurst ist unglaublich vielseitig und immer ein Genuss.

Besonders beliebt ist die Polnische Rohwurst als herzhafter Snack zwischendurch oder als deftige Einlage für Kraut- und Kartoffelgerichte. Auch zum Mitnehmen für unterwegs oder auf Wanderungen ist sie ideal geeignet – schnittfest, haltbar und voller Geschmack.

Wer Rohe Polnische kaufen möchte, die nicht industriell gefertigt, sondern mit echter Handwerkskunst hergestellt wurde, ist bei uns genau richtig. Unsere Wurst steht für ehrliche Zutaten, langsame Reifung und den vollen Geschmack traditioneller Wurstkultur – wie früher, nur besser.

Zutaten:

• 80 % Schweinefleisch
• 20 % Schweinebauch
• Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
• Gewürze
• Rauch

In Vakuum verpackt, mind. 1 Woche gekühlt haltbar.