Markknochen vom Black Angus
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Produktinformationen "Markknochen vom Black Angus"
Markknochen vom Black Angus Rind – kräftige Brühen, samtig im Aroma
Die Markknochen vom Rind ist ideal für die gute Küche – reich an Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen. Dieses Premiumprodukt stammt von Black-Angus-Rindern, die für ihre hervorragende Fleischqualität bekannt sind. Der Rindermarkknochen enthält Knochenmark, das bei langsamer Zubereitung seine volle Tiefe entfaltet und Brühen, Saucen und Suppen zu einem unverwechselbaren Erlebnis macht. Perfekt für alle, die mit Leidenschaft kochen und Wert auf natürliche, kraftvolle Zutaten legen.
Beim langsamen Auskochen lösen sich Gelatine, Mineralstoffe und Aromen: Die Brühe gewinnt an samtiger Konsistenz und intensiver Tiefe – ideal als Basis für Ramen, Gulasch, Wildragout oder feine Jus. Ein Markknochen vom Rind bringt mehr als nur Geschmack: Er steht für pure Fleischkultur, echte Handwerkstradition und nachhaltigen Umgang mit dem ganzen Tier. Nach dem ersten Aufkochen können Sie das Mark auch separat entnehmen: köstlich pur auf Brot, als raffinierte Pasta-Füllung oder als Butterersatz mit würzigem Pfeffer.
Wenn Sie Markknochen kaufen, sollten Sie auf Herkunft und Qualität achten – und genau das bieten diese Black-Angus-Rindermarkknochen: sauber gesägt, fachgerecht gekühlt und bereit für Ihre kreative Küche. Ob für den Alltag oder festliche Anlässe – dieses Produkt ist ein echter Schatz aus der Metzgerei. Für Genießer, die den intensiven, handwerklichen Geschmack schätzen und gerne mit natürlichen Zutaten kochen.
| Cuts: | Knochen |
|---|---|
| Kausnacks und Leckerlis: | Für Hunde |
| Reifung: | Frisch, Schockgefrostet ausgeliefert |
| Tier Rasse: | Angus Rind |
| Zubereitungsempfehlung : | Kochen |
Markknochen vom Black Angus
Reich an Geschmack und Nährstoffen – die Markknochen vom Black Angus eignen sich hervorragend für Brühen, Saucen oder als leckeres Extra in verschiedenen Gerichten.
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 800 kJ / 190 kcal |
| Fett | ca. 18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 7 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 10 g |
| Salz | ca. 0,5 g |
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍