Knoblauchknacker würzig über Buchenholz geräuchert, 3 Stück
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Produktinformationen "Knoblauchknacker würzig über Buchenholz geräuchert, 3 Stück"
Knoblauchknacker würzig über Buchenholz geräuchert, echtes Handwerk Die Knoblauchknacker werden - hier in Sachsen - in einen Schweinsdarm gefüllt. Durch die feine Fleischauswahl und die leichte Kümmelnote erhalten unsere Kümmelknacker ihr unvergleichliches Aroma. Wir empfehlen die Knacker kühl und trocken zu lagern. Hierdurch sind sie sehr lange haltbar.
Ca. 3 Stück je Paket.
Zutaten: - 70 % Schweinefleisch - 28 % Schweinebauch - Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze - Schweinedarm als Hülle - Rauch
| Reifung: | Frisch |
|---|---|
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Wurst aus eigener Herstellung: | Knacker, Rohwurst |
Würzig, über Buchenholz geräuchert – 3 Stück
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.200 kJ / 285 kcal |
| Fett | ca. 24 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 9 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 17 g |
| Salz | ca. 2,4 g |
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