Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh
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Produktinformationen "Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh"
Gränitz Spezial-Cut vom Wagyu-Rind – außergewöhnlicher Steakgenuss von der Alten Kuh
Unser Spezial-Cut Steak vom Wagyu-Rind stammt aus einer ganz besonderen Herkunft: der „Alten Kuh“. Diese Tiere wachsen langsam, werden älter als gewöhnlich und entwickeln dadurch ein intensives, tiefes Aroma, das Kenner besonders schätzen. In Verbindung mit der einzigartigen Marmorierung des Wagyu-Fleisches entsteht ein Cut, der geschmacklich ganz oben mitspielt – auch wenn er keinen klassischen Namen wie Rib Eye oder Filet trägt.
Beim Spezial Cut handelt es sich um exklusive Fleischzuschnitte aus hochwertigsten Partien des Wagyu-Rinds, die zwar keiner festgelegten Steakbezeichnung zugeordnet sind, aber in Qualität, Zartheit und Aroma absolut überzeugen. Jeder Zuschnitt fällt anders aus – mal flach, mal dicker, mal stärker durchzogen – doch alle Stücke eignen sich hervorragend zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne.
Das Fleisch wird bei uns im Wet Aging-Verfahren gereift, wodurch es besonders saftig und geschmacksintensiv wird. Auf dem Grill oder in der heißen Pfanne entfalten diese Cuts ein unvergleichlich buttrig-nussiges Wagyu-Aroma, das durch die natürliche Marmorierung noch intensiviert wird. Ein echter Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer.
Wenn Sie Wagyu Spezial-Cut online kaufen möchten und Lust auf außergewöhnliche Fleischstücke mit Geschichte und Charakter haben, dann ist dieser Cut genau das Richtige. Für Grillabende mit Anspruch, kulinarische Experimente oder einfach nur ein exzellentes Steak – einzigartig im Zuschnitt, großartig im Geschmack.
| Besonderheiten: | Alte Kuh |
|---|---|
| Cuts: | Spezial Cut |
| Fütterung: | Grain - Finished |
| Reifung: | Wet Aged |
| Tier Rasse: | Wagyu Rind |
| Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C |
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.650 kJ / 395 kcal |
| Fett | ca. 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 28 g |
| Salz | ca. 1,0 g |
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Ossi85
05-04-2025, 06:35:10 PM
Mobil-01 TSG
04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.
Rainer Möckel
04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.
Psychopath 14
04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄
Rolf Kindermann
03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍