Frenched Racks vom Pietrain-Schwein, mit oder ohne Schwarte

Metzgerei Gränitz

26,46 €*

Inhalt: 1.4 Kilogramm (18,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: A-20180650

Produktinformationen "Frenched Racks vom Pietrain-Schwein, mit oder ohne Schwarte"

Das Frenched Racks wird aus dem besten Stück vom Rücken geschnitten. Bei uns klassisch mit Schwarte um diese beim Grillen oder Backen zu einer schönen krossen Kruste werden zu lassen.

Man kann das Frenched Rack aber auch wie ein Kotelett in der Pfanne braten oder grillen.

Falls ohne Schwarte gewünscht bitte einfach im Kommentarfeld schreiben.

Cuts:	Frenched Racks
Reifung:	Frisch, Schockgefrostet ausgeliefert
Tier Rasse:	Pietrain Schwein
Zubereitungsempfehlung :	Grillen, Smoken, Sous Vide 56°C

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