icon Falsches Filet vom Durocschwein. aus eigener Haltung | 0.336 | V-262935134856.123
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Einzelstücke
Prime Auslese! Filet Medaillon vom Rotbunten Rind, Dry Aged
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Prime Auslese! Filet-Medaillon vom Rotbunten Rind, Dry AgedEntdecken Sie das exklusive Filet-Medaillon vom Rotbunten Rind – ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Fleischliebhaber! Dieses zarte Stück Fleisch stammt aus nachhaltiger Aufzucht regionaler Bauernhöfe und wird durch unser traditionelles Dry-Aging-Verfahren zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis veredelt.Was macht dieses Filet-Medaillon besonders?Herkunft: Regionales Rotbuntes Rind von kleinen Höfen, die artgerechte Haltung garantieren.Dry Aged: Mindestens 28 Tage gereift für eine unvergleichliche Zartheit und intensives Aroma.Qualität: Handverlesene Prime Cuts, die höchsten Standards gerecht werden.Vielfältige Zubereitung: Perfekt zum Kurzbraten, Grillen oder als Highlight eines eleganten Menüs.Warum Dry Aged?Das Dry-Aging-Verfahren verleiht dem Filet-Medaillon eine einzigartige Geschmackstiefe. Durch die langsame Reifung an der Luft entstehen Aromen, die an Nüsse und Butter erinnern – ein Muss für echte Gourmets!Bestellen Sie jetzt Ihr Filet-Medaillon vom Rotbunten Rind und genießen Sie handwerkliche Spitzenqualität, die Sie schmecken können. Nachhaltig, regional und voller Leidenschaft – das ist Fleisch in Perfektion!

Inhalt: 0.095 Kilogramm (107,58 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,07 €*
8,07 €*
Rücken vom Hirsch ohne Knochen, Wet Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.680
Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken.

Inhalt: 0.68 Kilogramm (81,07 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 23,52 €*
23,52 €*
Einzelstücke
Spider Steak vom Black Angus, Wet Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.245
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.245 Kilogramm (57,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,57 €*
4,57 €*
Schäufele vom Pietrain-Schwein, mit oder ohne Schwarte
Stück in Kilogramm auswählen: 0.750
Das Schäufele wird aus der Schulter geschnitten. Hierbei bleibt das Schulterblatt im Fleisch und danach wird das Stück in der Mitte geteilt. Auf der Unterseite ist eine dünne Fettschicht mit Schwarte. Diese wird wunderbar knusprig.Falls ohne Schwarte gewünscht bitte einfach im Kommentarfeld schreiben.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (27,43 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,40 €*
14,40 €*
Einzelstücke
Bavettesteak vom Black Angus, Wet Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 2.065
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 2.065 Kilogramm (54,02 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 30,25 €*
30,25 €*
Einzelstücke
Entrecote in Bone vom Black Angus, Dry Aged
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Inhalt: 0.775 Kilogramm (85,33 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 26,81 €*
26,81 €*
Einzelstücke
Prime Auslese! Beef Brisket vom Black Angus, Wet Aged, Brust
Stück in Kilogramm auswählen: 3.920
Das Prime Auslese! Beef Brisket vom Black Angus, Wet Aged, ist ein unverzichtbarer Cut für alle Grill- und Smoker-Fans. Das Brisket wird aus der Brust des Black Angus Rindes geschnitten und überzeugt durch seine Zartheit, Saftigkeit und den charakteristisch intensiven Geschmack.Die Wet-Aged-Reifung sorgt dafür, dass das Fleisch besonders saftig bleibt und seine feine Textur entfaltet. Dieser Cut, der aus den USA stammt, ist weltweit für Low-and-Slow-Garen bekannt und ein Favorit bei Grillprofis. Perfekt geeignet für Smoker, Grill oder Ofen – das Beef Brisket vom Black Angus ist der Star jeder BBQ-Session.

Inhalt: 3.92 Kilogramm (56,38 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 154,48 €*
154,48 €*
Einzelstücke
Maishähnchen aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Stück in Kilogramm auswählen: 2.135
Das Maishähnchen aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz ist eine regionale Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten. Die Metzgerei Gränitz bezieht ihre Maishähnchen von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen in Sachsen, die sich der artgerechten Haltung verschrieben haben. Die Maishähnchen aus Sachsen werden mit viel Liebe zum Detail und nach strengen Qualitätsstandards gezüchtet. Sie werden in Stallhaltung aufgezogen, was bedeutet, dass die Tiere ausreichend Platz und Bewegungsfreiheit haben und sich von natürlicher Nahrung wie Gras und Insekten ernähren können. Dies verleiht dem Fleisch ein unvergleichliches Aroma und eine besondere Zartheit. Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf die regionale Herkunft und die hohe Qualität ihrer Produkte. Die Maishähnchen werden schonend geschlachtet und fachgerecht verarbeitet, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Um das Maishähnchen aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie entweder den Metzgereiladen vor Ort besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden sorgfältig verpackt und tiefgekühlt geliefert, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. Entdecken Sie das Maishähnchen aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz und verwöhnen Sie sich mit einer hochwertigen regionalen Spezialität. Kaufen Sie noch heute ein und genießen Sie das zarte und aromatische Fleisch, das von einer renommierten Metzgerei mit langjähriger Erfahrung und einem Fokus auf regionale Herkunft und Qualität stammt.  

Inhalt: 2.135 Kilogramm (30,35 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 53,40 €*
53,40 €*
Einzelstücke
Kotelett vom Duroc Schwein, Dry Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.394
Wir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte.

Inhalt: 0.394 Kilogramm (71,83 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,85 €*
11,85 €*
Einzelstücke
Hähnchenschenkel aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Stück in Kilogramm auswählen: 0.425
Hähnchenschenkel mit Haut aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz sind eine erstklassige regionale Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten. Die Metzgerei Gränitz bezieht ihre Hähnchenschenkel von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen in Sachsen, die sich der besonders artgerechten Tierhaltung widmen. Die Hähnchenschenkel stammen von Hähnchen, die in Sachsen unter optimalen Bedingungen in besonders artgerechter Tierhaltung aufwachsen. Sie haben ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen und sich von natürlicher Nahrung wie Gras und Insekten zu ernähren. Die Haut der Hähnchenschenkel sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine knusprige Textur. Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf regionale Herkunft und Qualität. Die Hähnchenschenkel werden sorgfältig ausgewählt, um eine gleichbleibende Qualität und Zartheit zu gewährleisten. Die Haut bleibt an den Schenkeln, um den Geschmack und das saftige Fleisch zu bewahren. Um die Hähnchenschenkel mit Haut aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, haben Sie die Möglichkeit, den Metzgereiladen persönlich zu besuchen oder bequem online zu bestellen. Die Produkte werden sorgfältig verpackt und tiefgekühlt geliefert, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. Entdecken Sie die Hähnchenschenkel mit Haut aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der Metzgerei Gränitz und verwöhnen Sie sich mit einer hochwertigen regionalen Spezialität. Kaufen Sie noch heute ein und genießen Sie das zarte Fleisch und die knusprige Haut, die von einer renommierten Metzgerei mit langjähriger Erfahrung und einem Fokus auf regionale Herkunft und Qualität stammen.  

Inhalt: 0.425 Kilogramm (30,35 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,00 €*
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