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Roulade vom Rotbunten Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück

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Produktinformationen "Roulade vom Rotbunten Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück"

Rouladen sind dünne Scheiben, welche quer zur Faser aus den besten Stücken der Keule geschnitten werden. Wir empfehlen Roulande mit Pfeffer und Salz zu würzen, und sie anschließend mit Senf, Gurke, Zwiebel, und Speck zu füllen.

Je Verpackungseinheit und Variante 2 Stück.

Cuts: Rouladen
Fütterung: Grain - Finished
Reifung: Wet Aged
Tier Rasse: Rotbuntes Rind
Zubereitungsempfehlung : Dutch oven, Schmoren

Roulade vom Rotbunten Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück

Zart, aromatisch und besonders saftig – die Roulade aus der Oberschale vom Rotbunten Rind, durch Wet Aging besonders zart und geschmackvoll.

NährwerteMenge pro 100 g
Energieca. 1.500 kJ / 360 kcal
Fettca. 28 g
- davon gesättigte Fettsäurenca. 12 g
Kohlenhydrateca. 0 g
- davon Zucker0 g
Eiweißca. 30 g
Salzca. 1,0 g

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Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
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Mit freundlichen Grüßen Benny Gränitz
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