Krustenbraten mit Fettrand vom Durocschwein aus eigener Haltung, roh

Metzgerei Gränitz

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Produktnummer: A-20180452.117

Produktinformationen "Krustenbraten mit Fettrand vom Durocschwein aus eigener Haltung, roh"

Unser Krustenbraten mit Fettrand besteht nur aus den besten Stücken der Schweinekeule. Hierbei handelt es sich um Unterschale und Hüfte. Dadurch ist dieser Zuschnitt sehr vielseitig einsetzbar. Das Fleisch kommt roh gereift zu Ihnen.

Cuts:	Keule
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Duroc Schwein
Zubereitungsempfehlung :	Dutch oven, Grillen, Schmoren, Sous Vide 80°C

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