Knacker mit Hirschfleisch, von freilebenden Hirschen aus sächsischen Wäldern, 3 Stück
14,74 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Ein Aroma, dass Sie nicht so schnell vergessen werden!
Durch den Wildfleischanteil von 40 % und unsere jahrelange Erfahrung mit Wurst- und Fleischwaren besitzt unsere Wildsalami einen Wildgeschmack, der unverkennbar das Beste in sich vereint. Das magere Fleisch der Hirschkeule, kernige Stücke vom Schwein und edelste Gewürze runden diesen Geschmack ab. Hirschfleisch aus den Wäldern des Erzgebirges. Qualität, die schmeckt!
Sie erhalten ca. 3 Stück.
Zutaten:
- 55% Schweinefleisch - 40% Hirschfleisch - Nitritpökelsalz jodiert mit Konservierungsstoff Natriumnitrit - Gewürze - Senf, Sellerie - Rauch - Schweinedarm als Hülle (in Vakuum verpackt - mind. 1 Woche gekühlt haltbar) Sie zahlen bei Ihrer Bestellung unabhängig der Produktmenge nur einmalig Versandkosten.
| Tier Rasse: | Hirsch, Pietrain Schwein |
|---|---|
| Wurst aus eigener Herstellung: | Knacker, Rohwurst, Wurst mit Wildfleisch |
Anmelden
ReifegradDry Aged Talg Aged Butter Aged Double Aged Wet Aged Frisches Fleisch Koji Aged Asche Aged mehr erfahren » |
|
|
Wurst mit WildfleischWir beziehen unser Wildfleisch von Jäger Müller aus Burgstädt. Die Tiere stammen aus den Wäldern des schönen Erzgebirges und werden von ihm Waidmännisch aufgebrochen und zerlegt. Wir parieren das Fleisch und stellen daraus unsere Wildspezialitäten her. |
|
WildfleischAls Besonderheit in unserem Sortiment können Sie in unserer Metzgerei auch Wildfleisch kaufen. Wir beziehen unser Wildfleisch vom Jäger Müller aus Chemnitz. Sämtliche Tiere stammen aus Sachsen und werden von Jägern waidmännisch aufgebrochen und zerlegt. Wir parieren das Fleisch und stellen daraus verschiedene Wildspezialitäten her. Dazu zählen Rehrücken und Rehkeule, aber auch Salami mit Hirschfleisch oder Leberwurst mit Wildfleisch. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie einen speziellen Wunsch haben! Wir garantieren die Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Deutschland. |
|
Knacker |
