Geräucherter Leerdamer Käse
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Produktinformationen "Geräucherter Leerdamer Käse"
Geräucherter Leerdamer – fein-milder Räucherkäse mit Charakter
Unser geräucherter Käse vom Typ Leerdamer vereint cremige Milde mit einem angenehm herzhaften Raucharoma. Der beliebte Schnittkäse erhält durch das behutsame Räuchern über Buchenholz eine goldene Rinde und einen dezenten Rauchgeschmack, der wunderbar mit der typischen nussigen Note des Leerdamers harmoniert. Ein echtes Feinschmeckerstück für Käseliebhaber, die das Besondere suchen.
Der Räucherkäse wird sorgfältig gereift, bevor er schonend über offenem Holzrauch veredelt wird. Dadurch bleibt die Konsistenz weich und geschmeidig, während sich das Aroma deutlich, aber nicht aufdringlich entfaltet. Die feinen Löcher und die helle Farbe im Inneren bleiben erhalten – ein klarer Hinweis auf echte Qualität und handwerkliche Verarbeitung.
Ob zur Brotzeit, auf der Käseplatte oder einfach pur als Snack: Dieser geräucherte Leerdamer ist vielseitig einsetzbar. Besonders gut passt er zu rustikalem Bauernbrot, Trauben, Birnen oder einem Glas kräftigem Rotwein. Auch in warmen Gerichten wie Käsespätzle, Gratins oder als Füllung für Rouladen bringt er eine raffinierte Würze mit.
Wer Räucherkäse kaufen möchte und Wert auf feinen Geschmack, Qualität und Handwerkskunst legt, findet in diesem Produkt eine hervorragende Wahl. Ein Käse mit Charakter, ausgewogen im Aroma und perfekt für jeden Anlass – ob Brotzeit, Buffet oder Genussmoment zwischendurch.
Zutaten:
- Leerdamer Käse (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles LAB, Farbstoff: Beta-Carotin)
- Rauch
| Käse: | Käse |
|---|
Geräucherter Leerdamer Käse
Feiner, milder Käse mit einem einzigartigen rauchigen Aroma
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.700 kJ / 410 kcal |
| Fett | ca. 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 22 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 27 g |
| Salz | ca. 1,8 g |
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