Ganze Iberico Rücken - Original Iberico aus La Dehesa

Metzgerei Gränitz

174,50 €*

Inhalt: 5 Kilogramm (34,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: A-20180652

Produktinformationen "Ganze Iberico Rücken - Original Iberico aus La Dehesa"

Es handelt sich um echte Iberico Schweine Rücken mit 5 Rippen und Filet. Hier der Link zu unserem Lieferanten aus Spanien:Santa Rosalia.

Die Schweine werden in den weiten Ländereien gehalten und haben laut Aussage von Miguel unserem Partner:No estres.

Wir bieten hier Cebo Qualität an. Diese Tieren haben wenig oder keine Eicheln gefressen. Die Bellota Qualität ist nicht das ganze Jahr über Verfügbar weil die Schweine nur von Oktober bis Februar die ausreichende Menge Eicheln finden.

Bellota Iberico auf Anfrage verfügbar.

Reifung:	Fleisch zum selber Reifen, Frisch
Tier Rasse:	Iberico Schwein

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