icon Flank Steak vom Schwein
Flank, Backflank, Skirt und Bavette sind Bauchmuskeln vom Schwein. Diese sind stark beansprucht und dadurch sehr Geschmacksintensiv und Langfasrig. Das Skirt Steak ist das geschmacksintensivste, gefolgt vom Großes Bavette, Backflank und Flank Steak.
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Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?

Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Geschäftsführer der Metzgerei Gränitz und Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehen ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
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Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Koch, Fleischer & Fleischerei Fachverkäufer! Für Fragen zur Zubereitung der verschiedenen Produkte stehen ich Ihnen gern zur Verfügung. Auch für alle anderen Fragen in unserem Shop. Christopher Malß
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