Bavettesteak vom Black Angus, Wet Aged

Metzgerei Gränitz

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Inhalt: 0.615 Kilogramm (55,04 €* / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Bavettesteak vom Black Angus, Wet Aged"

Cuts:	Großes Bavette
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Angus Rind
Zubereitungsempfehlung :	BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C

Bavette Steak vom Black Angus, Wet Aged

Feinfaserig, saftig & kräftig im Geschmack – ein Cut für echte Kenner

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fett	ca. 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 9 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 23 g
Salz	ca. 0,1 g