icon Bacon- Cheddar- Roster, handwerkliche Herstellung-nur erstellt, 4 Stück | A-20180535
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Einzelstücke
Rumpsteak vom Wagyu aus Japan, Dry Aged, A5 Qualität BMS 10-12
Stück in Kilogramm auswählen: 0.125
Entdecken Sie das exklusive Wagyu Rumpsteak aus Japan – Dry Aged, A5 Qualität, BMS 10-12Tauchen Sie ein in die Welt des feinsten Wagyu-Rindfleischs aus Japan. Unser Rumpsteak in A5 Qualität, mit einem Beef Marbling Score (BMS) von 10 bis 12, bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und überzeugt mit zarter Marmorierung sowie einem unverwechselbaren Aroma.Das Nonplusultra in Sachen Luxus und Geschmack – Dry Aged A5 WagyuDas Wagyu-Rumpsteak in A5 Qualität steht für Spitzenklasse. Die Dry Aged Reifung veredelt das Fleisch zusätzlich und intensiviert die Aromen auf eine Art, die Liebhaber feinster Fleischspezialitäten zu schätzen wissen. Der hohe Marmorierungsgrad sorgt für eine unglaubliche Zartheit und Saftigkeit, die bei jedem Bissen begeistert.Perfekte Reifung und meisterhafte VerarbeitungUnsere Wagyu-Rinder werden in Japan unter besten Bedingungen gehalten und nach strengen traditionellen Methoden aufgezogen. Diese artgerechte Haltung und das spezielle Futter führen zu Fleisch von außerordentlicher Qualität. Die Dry Aged Methode, bei der das Fleisch langsam unter kontrollierten Bedingungen reift, verstärkt den kräftigen Geschmack und sorgt für ein besonders intensives Fleischerlebnis.So bereiten Sie das Dry Aged Wagyu-Rumpsteak perfekt zuDamit Sie das Beste aus Ihrem Wagyu-Rumpsteak herausholen, empfehlen wir, es bei hoher Hitze scharf anzubraten und dann sanft bei niedriger Temperatur fertig zu garen. Die Marmorierung schmilzt während des Garprozesses und sorgt für unübertroffene Saftigkeit und ein unvergleichliches Aroma. Mit ein wenig Meersalz verfeinert, entfaltet dieses Meisterwerk seine volle Pracht.Sichern Sie sich ein Stück Luxus – Jetzt online bestellenHolen Sie sich Ihr Rumpsteak vom Wagyu aus Japan in Dry Aged A5 Qualität direkt nach Hause und erleben Sie, warum dieses Fleisch weltweit als das Beste der Welt gilt. Entdecken Sie den Luxus des feinen Essens und genießen Sie ein Steak, das Tradition, Handwerkskunst und höchste Qualität vereint. Bestellen Sie noch heute bei der Metzgerei Gränitz und gönnen Sie sich ein unvergessliches Gourmeterlebnis.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (352,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 33,44 €*
33,44 €*
Einzelstücke
T-Bone Steak vom Duroc Schwein, Dry Aged
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Inhalt: 0.215 Kilogramm (57,77 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,42 €*
12,42 €*
Einzelstücke
Chuck in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.686
Das Chuck Roll in Bone wird aus dem Nacken des Rindes geschnitten. Das Fleisch des Chuck Roll’s ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Das Fleisch wurde im Schmalz gereift. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A. und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison! Die Qualität des Fleisches ist außergewöhnlich gut, was auch an der jahrelangen internationalen Erfahrung des Züchters liegt. Das Fleisch wurde in der Metzgerei Gränitz in Chemnitz zerlegt und zugeschnitten.

Inhalt: 0.475 Kilogramm (41,41 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,67 €*
19,67 €*
Einzelstücke
Prime Auslese! Prime Rib Steak vom Black Angus, Dry Aged, ohne Fettdeckel
Stück in Kilogramm auswählen: 0.380
Produktinformationen "Prime Rib vom Black Angus, Dry Aged, ohne Fettdeckel"Der Cut: Das "Prime Rib" wird aus dem mageren Kern der Hohen Rippe geschnitten. Das Fleisch der Hohen Rippe ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Bei unserem Cut wird lediglich der Rippenknochen am Fleisch belassen, um ein besseres Aroma zu erzielen. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A. und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!

Inhalt: 0.38 Kilogramm (77,76 €* / 1 Kilogramm)

29,55 €*
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Prime Auslese! Bavettesteak vom Black Angus, Wet Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 1.330
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.805 Kilogramm (51,59 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 41,53 €*
41,53 €*
Einzelstücke
Kotelett vom Duroc Schwein, Dry Aged
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Wir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte.

Inhalt: 0.165 Kilogramm (62,48 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,31 €*
10,31 €*
Einzelstücke
Entrecote vom Wasserbüffel, Wet Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.232

Inhalt: 0.2 Kilogramm (88,55 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 17,71 €*
17,71 €*
Einzelstücke
Entrecote in Bone vom Black Angus, Dry Aged
Stück in Kilogramm auswählen: 0.310

Inhalt: 0.31 Kilogramm (75,19 €* / 1 Kilogramm)

23,31 €*
Einzelstücke
Nacken vom Angus Rind, Wet Aged, pulled beef
Stück in Kilogramm auswählen: 2.100
Der Nacken liegt im hinteren Teil des Halses, ist gut durchwachsen und somit sehr Geschmacksintensiv. Er eignet sich als Schmorbraten, für Gulasch und auch zum smoken, zum Beispiel für Pulled Beef hervorragend.

Inhalt: 0.482 Kilogramm (33,22 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,01 €*
16,01 €*
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Entrecote in Bone vom Rotbunten Rind, Dry Aged, Rib Eye
Stück in Kilogramm auswählen: 1.085
Das Entrecote Steak bezeichnet ein Stück, das aus dem Rinderrücken Richtung Nacken geschnitten wird und somit das typische Fettauge besitzt. Typisch für das Entrecote sind zwei Muskelstränge. zum einen der Spinalis Longisimus welcher weiter hinten im Tier das Roastbeef ist und den Spinalis Dorsi, auch Ribeyecap genannt. Das Entrecote zählt seit einiger Zeit zu den beliebtesten Cuts beim Rind und hat das Rumpsteak damit überholt. Die Gründe dafür dürften die Zartheit und der Geschmack sein. Beim Entrecote in Bone welches auch Cote de Boeuf oder Rinderkotelett genannt wird, ist der Knochen am Fleisch. Neben der schöneren Optik bekommt das Steak durch den Knochen auch einen leicht anderen Geschmack.

Inhalt: 0.845 Kilogramm (68,62 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 57,98 €*
57,98 €*