Hier könnt ihr den Beitrag von www.expertentesten.de über uns lesen. Das Interview mit Benny Gränitz von der Metzgerei Gränitz Bitte stellen Sie uns metzgerei-graenitz.de kurz vor. Seit wann gibt es Ihre Metzgerei und wann kam Ihr Onlineshop hinzu? Was verkaufen Sie alles online und woher beziehen Sie das Fleisch? Verfolgen Sie ein besonderes Konzept zur Nachhaltigkeit? Wir… Continue reading Das Interview bei Expertentesten.de mit Benny Gränitz von der Metzgerei Gränitz
Angus Blumenthal: klassischer Bacon Cheese Burger für 4 Personen 4 x Patties 4 x Brioche Buns 8x Streifen Bacon, knusprig gebraten 8 Scheiben Cheddar 2 große Saure Gurken in Scheiben geschnitten 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten 1 EL Butter 100g Salat Nach Bedarf, Salz,Pfeffer, Senf und BBQ Sauce Zubereitung Die Buns halbieren, leicht mit Butter… Continue reading Angus Blumenthal: klassischer Bacon Cheese Burger für 4 Personen
Seit Januar 2020 verleihen wir einmal im Monat den Beef Award für den besten Kundenbeitrag im Netz! Wir wollen damit danke sagen! Danke für die vielen, extrem schönen Beiträge, welche ihr mit unserem Fleisch auf Facebook, Instagram und Co. postet. Ihr unterstützt uns damit wirklich sehr und wir erreichen immer wieder neue Kunden mit eurer… Continue reading Beef Award
Seit vielen Jahren ist die Firma Holz Weidauer ein zuverlässiger Partner für Uns. Nicht nur als Kunde für unseren Partyservice sondern auch als Lieferant für Holz, Laminat und Grills inkl. Grillzubehöhr. Seit 04.10.2019 haben wir auch unseren ersten gemeinsamen Grillkurs Regional Total durchgeführt. Die riesige Auswahl an Grills und Grillzubehör können wir euch wirklich nur ans… Continue reading Unser Partner Holz Weidauer
Letzten Freitag und Samstag war bei uns im Schlachthaus wieder Partystimmung. Normalerweise hatten wir nur ein Event für Freitag geplant. Wir hatten aber dieses mal so viele Anfragen, dass wir direkt am Samstag noch eine weitere Veranstaltung geplant hatten. Eine Gruppe kam gleich mit 13 hungrigen Gästen und die Stimmung war der Wahnsinn. Am Freitag… Continue reading Das Steak Tasting Doppelpack
Heute nur ein kleiner Rückblick zu einigen Highlights der letzten Zeit. Diese Traumhaften Bacon Bombs wurden zum Basic Grillkurs hergestellt. Das leckere Pulled Pork beim Streetfoodmarket und die BIlder von der Brisket, den Steaks und dem Boston But wurden beim American BBQ Workshop hergestellt.
Vertrauen ist eines der wichtigsten Punkte, wenn es um den Einkauf von gutem Fleisch geht. Dieses Thema wird noch wichtiger, wenn es um den Online-Einkauf geht und man den Fleischer nicht kennt. Seit vielen Jahren sind wir online präsent und haben bisher auf allen Plattformen exzellente Bewertungen unserer Kunden erhalten. Unter anderen: – Google 4,8/5… Continue reading Vertrauen beim Einkauf von gutem Fleisch durch Trusted Shops
Wenn es nach dem Focus geht, sind wir bald alle Vegetarier! „Als nächstes erwartet uns der Untergang der Fleischindustrie durch „die Grüne Revolution“. Mittlerweile sind es nicht mehr nur einige wenige „vegane Spinner“, die auf ihre Ernährung achten, sondern auch immer mehr „normale Menschen“. Insbesondere vier wesentliche Treiber einer Veränderung zu mehr pflanzenbasierten Produkten sind zu beobachten.“,… Continue reading Bist auch du bald Vegetarier?
Unser Rinderzüchter Klaus Möbius Seit Anfang 2016 ist Klaus Möbius unser Rindfleischlieferant No.1. Auf seiner Midland Wagyu Farm züchtet Klaus seit 1993 Angus-Rinder und seit 2005 Wagyu-Rinder nach Herdbuch des Rinderzuchtverbandes. Klaus war Vorsitzender des Wagyu Verbandes Deutschland und war laut Aussage von Lucky Maurer im Fleischglückpodcast einer der ersten Wagyu-Züchter in Deutschland. Mein Vater Steffen Gränitz und ich waren… Continue reading Unser Rinderzüchter Klaus Möbius