American Barbecue Workshop Grillkurs & Fleischtour am 6.9.2025 mit Besuch beim Bauern
Ein Tag voller Feuer, Fleischgenuss und echter Regionalität: Genau das erwartet Sie im American Barbecue Workshop. Dieses besondere Event verbindet die Leidenschaft für authentisches BBQ mit einem Blick hinter die Kulissen unserer Fleischlieferanten. Denn neben saftigen Rippchen, aromatischem Pulled Pork und zartem Beef Brisket erleben Sie hautnah, wie unsere Tiere beim Bauern in der Region […]
Tag des guten Fleisches – Mit allen Sinnen genießen bei der Metzgerei Gränitz
Ein Tag wie gemacht für echte Genießer: Der Tag des guten Fleisches am 16. Juli 2025 ist keine bloße Erinnerung – er ist eine Einladung zum bewussten Genießen. Ein Hoch auf den Duft eines perfekt gebratenen Steaks, auf die knusprige Kruste eines Bratens, auf das Handwerk dahinter. Wer Fleisch liebt, der weiß: Qualität schmeckt man. […]
Fleischmeisterei Smart Shop: Unsere Metzgerei Gränitz startet innovativen Selbstbedienungsmarkt
Chemnitz, 26.03.25 – Frische Fleisch- und Wurstspezialitäten rund um die Uhr: Wir, die Metzgerei Gränitz, erweitern unser Angebot und präsentieren voller Stolz die Fleischmeisterei Smart Shop – unseren innovativen Selbstbedienungsladen auf der Annaberger Straße 477 in Chemnitz. Ab sofort haben unsere Kundinnen und Kunden die Möglichkeit, täglich von 6 bis 22 Uhr, auch an Sonn- […]
Wir von der Metzgerei Gränitz: Warum weniger Salz in der Wurst besser für Geschmack und Gesundheit ist.
Wir von der Metzgerei Gränitz sind stolz darauf, Ihnen handwerklich hergestellte Wurstwaren zu bieten, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch mit einem Blick auf Ihre Gesundheit produziert werden. Ein Thema, das uns dabei besonders am Herzen liegt, ist der Salzgehalt in der Wurst. Salz ist ein wichtiger Bestandteil der Wurstherstellung – aber wie bei […]
Entdecken Sie unseren besten Tipp: So bereiten wir in der Metzgerei Gränitz die perfekte Schweinehaxe zu
Liebe Freunde der guten Küche, heute teilen wir, das Team der Metzgerei Gränitz, unseren besten Tipp mit Ihnen, wie man eine Schweinehaxe vom Pietrainschwein ideal zubereitet. Diese Spezialität erfreut sich bei unseren Kunden großer Beliebtheit und gehört zu den Stolzstücken unseres Hauses. Was macht unsere Schweinehaxe so besonders? Unsere Schweinehaxe stammt vom Pietrainschwein, einer Schweinerasse, […]
Genuss aus unserer Metzgerei Gränitz: Tannenwald-Salami & Santa’s Beste
Wir bei der Metzgerei Gränitz lieben es, unseren Kunden das Beste aus der Region und der Jahreszeit auf den Teller zu bringen! Heute möchten wir Ihnen zwei unserer Lieblingsprodukte vorstellen, die sich ideal für Herbstabende und die bevorstehenden Festtage eignen: unsere Tannenwald-Salami und Santa’s Beste. 🌲 Tannenwald-Salami – Der pure Waldgenuss Unsere Tannenwald-Salami ist für […]
Entdecken Sie das außergewöhnliche Wagyu-Ochsenfleisch bei Metzgerei Gränitz in Chemnitz
Liebe Fleischliebhaber, Diese Woche präsentieren wir Ihnen ein ganz besonderes Highlight in unserer Metzgerei Gränitz: Wagyu-Ochsenfleisch, frisch geschlachtet und bereit, Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Was macht Wagyu-Ochsenfleisch so besonders? Ein Ochse ist ein kastriertes männliches Rind, das oft älter und muskulöser ist, da es mehr Zeit zum Wachsen hat. Diese Besonderheit trägt dazu […]
Herzlich willkommen, Duc Viet! Ein süßer Start in der Metzgerei Gränitz
In der Metzgerei Gränitz, einem Ort, wo Tradition nicht nur großgeschrieben, sondern mit Herz gelebt wird, gibt es immer einen Grund zur Freude. Heute ist es besonders aufregend, denn wir dürfen Duc Viet, unseren neuen Lehrling aus Vietnam, herzlich willkommen heißen. Mit offenen Armen und einer Tüte voller Süßigkeiten hat Duc bei uns einen neuen […]
Herzlich willkommen, Louis! Mit Schokolade und offenen Armen in der Metzgerei Gränitz
Neue Wege in alter Tradition: Louis tritt bei! In der Metzgerei Gränitz, wo Tradition nicht nur großgeschrieben, sondern mit Leidenschaft gelebt wird, gibt es immer einen Grund zu feiern. Heute ist es besonders aufregend, denn wir begrüßen Louis, unseren neuen Lehrling, im Team. Mit einer Tüte voller Schokolade und einem Lächeln startet er bei uns […]