Basic Grillkurs no. 4

Winterlicher Grillkurs – Genuss und Grundlagen am Rost

Vergangenen Freitag fanden sich Grillfreunde und Fleischliebhaber bei traumhaftem Winterwetter in unserer Metzgerei zusammen, um die Grundlagen des Grillens zu erlernen und einen genussvollen Abend zu verbringen. Der Kurs bot eine Mischung aus praxisnahen Tipps und kulinarischen Highlights – ideal für Anfänger und erfahrene Grillmeister, die ihre Fähigkeiten auffrischen wollten.

Der Grillplan des Abends

Unsere Teilnehmer hatten die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und einfache, aber raffinierte Gerichte zuzubereiten. Auf dem Programm standen:

• Bratwurstwraps mit Rucola – ein klassisches Rezept mit frischem Touch
• Grand Marnier Apfelrosen – ein süßes Dessert vom Grill, das optisch und geschmacklich überzeugte
• Besonderer Grillspieß – ein Highlight, das den winterlichen Geschmack perfekt einfing

Besondere Steaks durften natürlich nicht fehlen. Verkostet und zubereitet wurden:

• Flank Steak
• Flat Iron
• Vegas Cut
• Gereifter Hirschrücken – das aromatische Highlight des Abends, das mit seiner Zartheit und Intensität für Begeisterung sorgte

Ein Dankeschön an alle Teilnehmer

Wir möchten uns bei allen Teilnehmern herzlich bedanken, die mit guter Laune und großem Interesse dabei waren. Es war uns eine Freude, unsere Leidenschaft für Fleisch und Grillen mit Ihnen zu teilen und gemeinsam kulinarische Köstlichkeiten zu zaubern.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Grillkurs und wünschen Ihnen bis dahin viel Freude beim Ausprobieren der erlernten Techniken zu Hause.

Ihr Team der Metzgerei Gränitz