Teres Major Steak – Das zarte Schulterfilet kaufen

Entdecken Sie unser Teres Major Steak von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Steak-Liebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist das Teres Major Steak?Das Teres Major Steak, auch bekannt a...
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Einzelstücke

Teres Major vom Black Angus, Wet Aged

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Teres Major – zartes Schulterfilet vom Black Angus Rind Das Teres Major ist einer der bestgehüteten Geheimtipps unter Fleischkennern – ein kleiner, feiner Muskel aus der Schulter des Rindes, der in puncto Zartheit beinahe mit dem Filet konkurriert. Bei uns erhalten Sie dieses edle Stück vom Black Angus Rind in bester Wet Aged-Qualität, sorgfältig gereift und mit vollem, aromatischem Geschmack. In der Metzgerkunst wird dieses Teilstück oft als "Metzgerstück" bezeichnet, weil es so selten ist und früher gerne vom Metzger selbst zurückgelegt wurde. Es wiegt in der Regel nur etwa 300 bis 400 Gramm und ist besonders feinfaserig. Sein intensives, buttriges Aroma und die extreme Zartheit machen es zur idealen Wahl für Steak-Liebhaber, die das Besondere suchen. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder sous-vide gegart – das Teres Major gelingt immer und ist vielseitig einsetzbar. Kurz angebraten und anschließend bei niedriger Temperatur nachgezogen, entwickelt es sein volles Potential. Ein Hauch Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer genügen, um diesen Cut perfekt zur Geltung zu bringen. Wer Teres Major kaufen möchte, entscheidet sich für ein echtes Stück Fleischeskunst mit Charakter. Genießen Sie diese Rarität vom Black Angus Rind aus unserer Metzgerei und überzeugen Sie sich von Qualität, Reifung und Handwerk auf höchstem Niveau. Jetzt bequem online bestellen und ein echtes Genusserlebnis entdecken!

Inhalt: 0.258 Kilogramm (52,83 €* / 1 Kilogramm)

13,63 €*

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Entdecken Sie unser Teres Major Steak von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Steak-Liebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.

Was ist das Teres Major Steak?

Das Teres Major Steak, auch bekannt als Petite Tender oder Schulterfilet, stammt aus der Schulter des Rinds. Es ist ein kleiner, zarter Muskel, der wegen seiner feinen Marmorierung und zarten Textur geschätzt wird. Das Teres Major Steak bietet einen intensiven Geschmack und eine Zartheit, die an Filetsteak erinnert, aber zu einem günstigeren Preis erhältlich ist. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten und entfaltet dabei sein volles Aroma.

Warum bei uns kaufen?

Unser Teres Major Steak stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereite ich das Teres Major Steak am besten zu?

Das Teres Major Steak sollte bei hoher Hitze kurz gegrillt oder gebraten werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Welche Beilagen passen am besten zum Teres Major Steak?

Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Kartoffelvariationen oder ein frischer Salat ergänzen das Teres Major Steak perfekt.

Kann das Teres Major Steak auch im Ofen zubereitet werden?

Ja, das Teres Major Steak kann auch im Ofen zubereitet werden, wobei es zunächst scharf angebraten und dann bei mittlerer Hitze nachgegart wird, um die optimale Zartheit zu erreichen.

Schlusswort:

Unser Teres Major Steak von der Metzgerei Gränitz ist die perfekte Wahl für alle, die ein zartes und aromatisches Fleischstück genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihr nächstes Grill- oder Gourmetgericht auf ein neues Geschmacksniveau zu heben!